과들루프럼규칙1 과들루프 럼의 지리적 표시 (Guadeloupe Geographical Indication) Guadeloupe Geographical Indication (GI) 1. 지리적 표시가 있는 주류의 명칭 및 종류 ‘Rhum of Guadeloupe’, ‘Rhum de Guadeloupe’, ‘Rhum Guadeloupe’의 단어가 유럽연합 집행위원회에 등록되어 있다. 2. 주류에 대한 설명 생산 방법으로 구별되는 몇 가지 유형의 럼이 있다. Le Rhum Blanc (화이트 럼) Le Rhum Brun (엠버 럼) Le Rhum Élevé Sous Bois (1년 숙성 럼) Le Rhum Vieux (올드 럼) 2.1 감각수용성 특징 화이트 럼은 무색 투명하며 때로는 약간의 금색을 띤다. 과일향, 꽃향, 식물성향, 매운향, 유기용매향, 발사믹향이 난다. “다크 럼”과 “오크 숙성럼”은 황금색에서 .. 2022. 10. 17. 이전 1 다음
