Whisky & Whiskey/Bourbon74 버번 리뷰#75) 러셀 리저브 15년 / Russell's Reserve 15y Wild Turkey Distillery 와일드 터키(Wild Turkey), 비증류 생산자와 위스키 증류소의 만남Wild Turkey Distillery 1830년, 아일랜드 출신의 제임스 리피(James Ripy)가 두 형제와 함께 켄터키 로렌스버그에 위치한 앤더슨 카운티에 정착했다. 가게의 점원으로 일하던 그는 아르테미사라는 여자labas24.tistory.com Russell's Reserve 15 Years 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 75%, Rye 13%, Malted Barley 12% (Wild Turkey Bourbon Mash Bill) 증류기: Column Still (Beer Still) & Doubler .. 2025. 3. 2. 버번 리뷰#74) 윌리엄 라루 웰러 2022 릴리즈 / William Larue Weller 2022 Release Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스(Buffalo Trace), 현대 버번 산업의 살아있는 역사Buffalo Trace Distillery 1773년 맥커피(McAfee) 형제와 핸콕 테일러(Hancock Taylor)는 지금의 버팔로 트레이스 증류소가 위치해 있는 프랭크포트(Frankfort) 지역을 조사했다. 2년 뒤 핸콕과 윌리스 리(Willis Lee)labas24.tistory.com 스티첼 웰러(Stitzel-Weller), 현대 밀버번 브랜드들의 뿌리Stitzel-Weller Distillery 1740년대, 독일 출신의 웰러 가문이 기회의 땅인 미국으로 이민을 떠나 메릴랜드에 정착하여 드넓은 토지를 매입하고 농부가 되었다. 1790년경 다니엘 P. 웰러를 필두로.. 2025. 2. 28. 버번 리뷰#73) 레어 캐릭터 싱글 배럴 #MAP-B-021 메이플 캐스크 피니쉬 / Rare Character Single Barrel Finished in a Maple Cask Rare Character Whiskey Company 레어 캐릭터 위스키 컴퍼니(Rare Character Whiskey Company), 고품질 원액의 맞춤형 병입을 중점으로 하Rare Character Whiskey Company 2020년, 코로나 바이러스로 인한 팬데믹 상황에서 레스토랑 및 호텔 업계가 불황에 직면하자 경영자이자 증류주 전문가인 파블로 무아(Pablo Moix)는 브랜드 개발자인 피터labas24.tistory.com 미드웨스트 그레인 프로덕츠(Midwest Grain Products), 인디애나의 대형 증류업체Ross & Squibb Distillery (MGP Ingredients) 1807년, 이전에 발생한 체사피크-레오파드 사건을 기점으로 신생 국가 미국에 대한 영국.. 2024. 12. 28. 버번 리뷰#72) 리틀북 에디션 I : 디 인피니트 2024 릴리즈 / Little Book Edition I : The Infinite 2024 Release Jim Beam & James B. Beam Distilling Co. 짐빔(Jim Beam) & 제임스 B. 빔 디스틸링 컴퍼니(James B. Beam Distilling Co.), 미국의 유력 버번 가문과 그Jim Beam & James B. Beam Distilling Co. 1752년, 뵘(Böhm) 가족은 자신들의 꿈을 이루기 위해 당시 전쟁으로 황폐화된 독일을 떠나 13개의 주로 이루어진 식민지 미국으로 이주했다. 이후 뵘 가족의 일원이labas24.tistory.com Little Book Edition I : The Infinite 2024 Release 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn, Rye, Malted Ba.. 2024. 12. 22. 버번 리뷰#71) 짐빔 15년 리니지 배치 #1 / Jim Beam 15y Lineage Batch #1 Jim Beam & James B. Beam Distilling Co. 짐빔(Jim Beam) & 제임스 B. 빔 디스틸링 컴퍼니(James B. Beam Distilling Co.), 미국의 유력 버번 가문과 그Jim Beam & James B. Beam Distilling Co. 1752년, 뵘(Böhm) 가족은 자신들의 꿈을 이루기 위해 당시 전쟁으로 황폐화된 독일을 떠나 13개의 주로 이루어진 식민지 미국으로 이주했다. 이후 뵘 가족의 일원이labas24.tistory.com Jim Beam 15 Years Lineage Batch #1 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 77%, Rye 13%, Malted Barley 1.. 2024. 12. 22. 버번 리뷰#70) 윌렛 패밀리 에스테이트 7년 싱글 배럴 #3073 퍼플탑 보닐리 배럴픽 / Willett Family Estate 7y Single Barrel Purple Top Bonili Barrel Pick Willett Distillery 윌렛(Willett) & 켄터키 버번 디스틸러스(Kentucky Bourbon Distillers)Willett & Kentucky Bourbon Distillers 1657년 영국 허트포드에서 태어난 에드워드 윌렛(Edward Willett)은 백랍 제조공이었던 그의 삼촌 리차드 윌렛을 따라 미국으로 건너갔다. 이후 런던으로 파견된 그는labas24.tistory.com Willett Family Estate 7 Years Single Barrel #3073 Purple Top Bonili Barrel Pick 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 72%, Rye 13%, Malted Barley .. 2024. 11. 24. 버번 리뷰#69) 윌렛 패밀리 에스테이트 8년 싱글 배럴 #5284 퍼플탑 센스 오브 테이스트 배럴픽 / Willett Family Estate 8y Single Barrel Purple Top Sense of Taste Barrel Pick Willett Distillery 윌렛(Willett) & 켄터키 버번 디스틸러스(Kentucky Bourbon Distillers)Willett & Kentucky Bourbon Distillers 1657년 영국 허트포드에서 태어난 에드워드 윌렛(Edward Willett)은 백랍 제조공이었던 그의 삼촌 리차드 윌렛을 따라 미국으로 건너갔다. 이후 런던으로 파견된 그는labas24.tistory.com Willett Family Estate 8 Years Single Barrel #5284 Purple Top Sense of Taste Barrel Pick 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 79%, Rye 7%, Malted.. 2024. 11. 23. 버번 리뷰#68) 윌렛 패밀리 에스테이트 10년 싱글 배럴 #1050 퍼플탑 체르바코 디스트리뷰션 배럴픽 / Willett Family Estate 10y Single Barrel Purple Top Cerbaco Distribution Barrel Pick Willett Distillery 윌렛(Willett) & 켄터키 버번 디스틸러스(Kentucky Bourbon Distillers)Willett & Kentucky Bourbon Distillers 1657년 영국 허트포드에서 태어난 에드워드 윌렛(Edward Willett)은 백랍 제조공이었던 그의 삼촌 리차드 윌렛을 따라 미국으로 건너갔다. 이후 런던으로 파견된 그는labas24.tistory.com Willett Family Estate 10 Years Single Barrel #1050 Purple Top Cerbaco Distribution Barrel Pick 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 79%, Rye 7%, .. 2024. 11. 23. 버번 리뷰#67) 리젠트 야마자키 캐스크 피니쉬 블렌드 / Legent Yamazaki Cask Finish Blend Jim Beam & James B. Beam Distilling Co. 짐빔(Jim Beam) & 제임스 B. 빔 디스틸링 컴퍼니(James B. Beam Distilling Co.), 미국의 유력 버번 가문과 그Jim Beam & James B. Beam Distilling Co. 1752년, 뵘(Böhm) 가족은 자신들의 꿈을 이루기 위해 당시 전쟁으로 황폐화된 독일을 떠나 13개의 주로 이루어진 식민지 미국으로 이주했다. 이후 뵘 가족의 일원이labas24.tistory.com Legent Yamazaki Cask Finish Blend 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 77%, Rye 13%, Malted Barley 1.. 2024. 9. 18. 버번 리뷰#66) 페넬로프 리오 배치 #2 / Penelope Rio Batch #2 Penelope Bourbon 페넬로프 버번(Penelope Bourbon), 다양한 오크통의 사용과 매쉬빌 조합으로 두각을 보인 미국의 비증Penelope Bourbon 2018년, 오랫동안 아이를 가지길 원했던 마이클 팔라디니(Michael Paladini)와 그의 아내 케리는 페넬로프(Penelope)라는 딸아이를 가졌다는 사실을 알게 되면서 이를 기념하기 위해 버번labas24.tistory.com 미드웨스트 그레인 프로덕츠(Midwest Grain Products), 인디애나의 대형 증류업체Ross & Squibb Distillery (MGP Ingredients) 1807년, 이전에 발생한 체사피크-레오파드 사건을 기점으로 신생 국가 미국에 대한 영국의 견제가 심해지자 미국은 영국에 대한.. 2024. 9. 18. 버번 리뷰#65) 조지 T. 스택 2023 릴리즈 / George T. Stagg 2023 Release Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스(Buffalo Trace), 현대 버번 산업의 살아있는 역사Buffalo Trace Distillery 1773년 맥커피(McAfee) 형제와 핸콕 테일러(Hancock Taylor)는 지금의 버팔로 트레이스 증류소가 위치해 있는 프랭크포트(Frankfort) 지역을 조사했다. 2년 뒤 핸콕과 윌리스 리(Willis Lee)labas24.tistory.com George T. Stagg 2023 Release 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Rye ≤10% (Buffalo Trace Mash Bill #1) / Minnesota Rye, North Dakota Malted Barley.. 2024. 9. 18. 버번 리뷰#64) 윌렛 패밀리 에스테이트 5년 싱글 배럴 #201 퍼플탑 / Willett Family Estate 5y Single Barrel Bourbon Purple Top Willett Distillery 윌렛(Willett) & 켄터키 버번 디스틸러스(Kentucky Bourbon Distillers)Willett & Kentucky Bourbon Distillers 1657년 영국 허트포드에서 태어난 에드워드 윌렛(Edward Willett)은 백랍 제조공이었던 그의 삼촌 리차드 윌렛을 따라 미국으로 건너갔다. 이후 런던으로 파견된 그는labas24.tistory.com Willett Family Estate 5 Years Single Barrel #201 Bourbon Purple Top 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 72%, Rye 13%, Malted Barley 15% (Willett.. 2024. 7. 10. 버번 리뷰#63) 포 로지스 싱글 배럴 / Four Roses Single Barrel Four Roses Distillery 포 로지스(Four Roses), 다양한 레시피와 향기로운 버번Four Roses Distillery 1840년 버지니아 린치버그의 부유한 가정에서 폴 존스 주니어(Paul Jones Jr.)가 태어났다. 1860년경 남북전쟁이 발발하기 이전에 그는 조지아의 애틀랜타에서 서던 벨(Southern Belle)이labas24.tistory.com Four Roses Single Barrel #NN 66-5e 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 60%, Rye 35%, Malted Barley 5% (Four Roses OBSV Recipe) 증류기: Column Still (Beer Still) .. 2024. 7. 10. 버번 리뷰#62) 켄터키 아울 배치 #12 / Kentucky Owl Batch #12 Kentucky Owl Bourbon Batch #12 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Undisclosed 증류기: Undisclosed 원액: Undisclosed Distillery / Charred American Oak Barrel / Non-Age Statement 도수: 57.9% / Barrel Proof 병입자: Stoli Group 싱글 캐스크: X 냉각 여과: X 색소 첨가: X 참조: 색: 진한 갈색을 띠며 레그는 잔 중간에 맺혀 매우 천천히 떨어진다. 향: 이따금씩 킥이 들어올 뿐 알코올 자극이 무척 젠틀하다. 소금을 살짝 가미한 캐러멜 팝콘, 황설탕을 넣은 사과조림, 달고나, 퍼지, 땅콩 캐러멜, 플로랑탱(아몬드 누가), 버터쿠키,.. 2024. 7. 4. 버번 리뷰#61) 이글 레어 10년 / Eagle Rare 10y Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스(Buffalo Trace), 현대 버번 산업의 살아있는 역사Buffalo Trace Distillery 1773년 맥커피(McAfee) 형제와 핸콕 테일러(Hancock Taylor)는 지금의 버팔로 트레이스 증류소가 위치해 있는 프랭크포트(Frankfort) 지역을 조사했다. 2년 뒤 핸콕과 윌리스 리(Willis Lee)labas24.tistory.com Ealge Rare 10 Years 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Undisclosed (Buffalo Trace Bourbon Mash Bill) 증류기: Column Still (Beer Still) & Doubler.. 2024. 7. 4. 이전 1 2 3 4 5 다음
