Whisky & Whiskey/Single Malt441 싱글몰트 리뷰#441) 아벨라워 18년 배치 #3 / Aberlour 18y Batch #3 Aberlour Distillery 아벨라워(Aberlour), 두껍고 풍부한 셰리 몰트를 지향하는 스페이사이드 증류소Aberlour Distillery 마을 이름이면서도 위스키 증류소인 아벨라워(Aberlour)는 게일어로 “재잘거리는 개울의 입”을 의미한다. 1825년 아벨라워의 지주인 제임스 고든(James Gordon)과 피터 위어(Peter Weir)labas24.tistory.com Aberlour 18 Years Double Sherry Cask Finish Batch #3 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Aberlour Distillery / (Am.. 2024. 5. 3. 싱글몰트 리뷰#440) 글렌 스코시아 12년 머메이드 / Glen Scotia 12y Mermaid Glen Scotia Distillery 글렌 스코시아(Glen Scotia), 캠벨타운의 파란만장한 역사를 딛고 일어선 위스키 증류소Glen Scotia Distillery 1823년 소비세법이 통과되면서 불법 증류소들이 합법화되었고 수많은 신생 증류소들이 설립되기 시작했다. 1832년 스코틀랜드 서부 킨타이어 반도에 위치한 캠벨타운(Campbeltown)labas24.tistory.com Glen Scotia 12 Years Mermaid 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Glen Scotia Distillery / Ex-Bourbon Cask & Ex-P.. 2024. 4. 28. 싱글몰트 리뷰#439) 피티바이크 1992 SMWS 90.5 / Pittyvaich 1992 SMWS 90.5 Scotch Malt Whisky Society 스카치 몰트 위스키 소사이어티(SMWS) & 핍 힐스(Pip Hills)The Scotch Malt Whisky Society Ltd. 1940년 에딘버러 서쪽의 보네스(Bo’ness)에서 태어난 필립 핍 프랜시스 로건 힐스(Phillip Pip Francis Logan Hills)는 부두 노동자인 아버지와 주부였던 어머니를 두어 유복하지labas24.tistory.com Pittyvaich 1992 SMWS 90.5 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Pittyvaich Distillery / Undisclosed C.. 2024. 4. 26. 싱글몰트 리뷰#438) 스트라스아일라 19년 캐스크 스트렝스 에디션 / Strathisla 19y Cask Strength Edition Strathisla Distillery 스트라스아일라(Strathisla), 시바스 브라더스의 핵심 증류소 Strathisla Distillery 인접한 “River Isla”를 따라 명명된 스트라스아일라(Strathisla)는 게일어로 “아일라 강의 넓은 계곡”을 뜻하며 스코틀랜드에서 현존하는 가장 오래된 증류소중 하나로 꼽힌다. 1 labas24.tistory.com Strathisla 19 Years Cask Strength Edition Batch #SI 19 012 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Strathisla Distillery / Undisclosed Cask / 19.. 2024. 4. 19. 싱글몰트 리뷰#437) 스트라스아일라 1976 싱글 캐스크 사마롤리 / Strathisla 1976 Single Cask Samaroli Strathisla Distillery 스트라스아일라(Strathisla), 시바스 브라더스의 핵심 증류소 Strathisla Distillery 인접한 “River Isla”를 따라 명명된 스트라스아일라(Strathisla)는 게일어로 “아일라 강의 넓은 계곡”을 뜻하며 스코틀랜드에서 현존하는 가장 오래된 증류소중 하나로 꼽힌다. 1 labas24.tistory.com 사마롤리(Samaroli), 이탈리아의 전설적인 독립 병입자 Samaroli 제2차 세계대전 이후 급속도로 성장한 이탈리아는 경제적, 사회적, 정치적 성장을 이루어내면서 위스키를 소비할 수 있는 중산층이 늘어났다. 때문에 많은 주류 수입업자들이 우후죽순 labas24.tistory.com Strathisla 1976 Single Cask.. 2024. 4. 18. 싱글몰트 리뷰#436) 카발란 솔리스트 아몬띠야도 셰리 / Kavalan Solist Amontillado Sherry Kavalan Distillery 카발란(Kavalan), 대만 위스키라는 첫 발자국 Kavalan Distillery 카발란의 시작은 모기 퇴치제였다. 1959년 Lee Tien-Tsai는 그의 회사인 Chu Chen에서 살충제를 만들어 판매했지만 한계를 느꼈다. 그렇게 그는 다른 사업을 구상하다가 음료쪽으로 시선 labas24.tistory.com Kavalan Solist Amontillado Sherry Cask #AM110225018A 주종: Taiwan Single Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Kavalan Distillery / Ex-Amontillado Sherry Cask / 7 Years 도수: 57.1% / C.. 2024. 3. 15. 싱글몰트 리뷰#435) 아벨라워 2002 싱글 캐스크 LMDW / Aberlour 2002 Single Cask LMDW Aberlour Distillery 아벨라워(Aberlour), 두껍고 풍부한 셰리 몰트를 지향하는 스페이사이드 증류소 Aberlour Distillery 마을 이름이면서도 위스키 증류소인 아벨라워(Aberlour)는 게일어로 “재잘거리는 개울의 입”을 의미한다. 1825년 아벨라워의 지주인 제임스 고든(James Gordon)과 피터 위어(Peter Weir) labas24.tistory.com Aberlour 2002 Single Cask #2575 LMDW 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Aberlour Distillery / First-Fill Sherry Hogshead / 1.. 2024. 3. 15. 싱글몰트 리뷰#434) 스프링뱅크 9년 로컬 발리 2018 릴리즈 / Springbank 9y Local Barley 2018 Release Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량생산과 품질관리 그리고 장인정신 Springbank Distillery Springbank Distillery는 1828년 Mitchell 가족의 인척인 Reid Brothers에 의해 캠벨타운(Campbeltown)에 설립되었다. Springbank는 Campbeltown에서 14번째로 허가된 증류소가 되었으며, 위스키에 대한 labas24.tistory.com Springbank 9 Years Local Barley 2018 Release 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Campbeltown Malted Barley (Optic 100%) / High Cattadale.. 2024. 3. 10. 싱글몰트 리뷰#433) 야마자키 12년 퓨어 몰트 1990's / Yamazaki 12y Pure Malt 1990's Suntory 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎) サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) 두 사람으로부터 시작되었다. 1879년 오사카 환전상의 차 labas24.tistory.com 야마자키(山崎) & 하쿠슈(白州), 일본 위스키의 살아있는 역사 サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎) サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카( labas24.tistory.com Yamazaki 12 Years Pure Malt 1990's 주종: Japanese Single Malt Whis.. 2024. 3. 10. 싱글몰트 리뷰#432) 글렌로시스 21년 미니스터스 리저브 / Glenrothes 21y Minister's Reserve The Glenrothes Distillery 글렌로시스(Glenrothes), 크리미한 질감과 달콤한 셰리 몰트 위스키 The Glenrothes Distillery 게일어로 “대지의 힘으로부터”라는 뜻을 의미하는 글렌로시스(Glenrothes)는 스페이사이드 중심부 로시스(Rothes) 마을에 위치한 몰트 위스키 증류소이다. 1868년 “Mills of Rothes labas24.tistory.com Glenrothes 21 Years Minister's Reserve 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Glenrothes Distillery / Spanish Oak + American.. 2024. 3. 5. 싱글몰트 리뷰#431) 글렌로시스 24년 싱글 캐스크 젬 스톤 / Glenrothes 24y Single Cask Gem Stone The Glenrothes Distillery 글렌로시스(Glenrothes), 크리미한 질감과 달콤한 셰리 몰트 위스키 The Glenrothes Distillery 게일어로 “대지의 힘으로부터”라는 뜻을 의미하는 글렌로시스(Glenrothes)는 스페이사이드 중심부 로시스(Rothes) 마을에 위치한 몰트 위스키 증류소이다. 1868년 “Mills of Rothes labas24.tistory.com Glenrothes 24 Years Single Cask #715780 Gem Stone 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Glenrothes Distillery / Hogshead / .. 2024. 3. 5. 싱글몰트 리뷰#430) 치치부 2009 싱글 캐스크 럼 피니쉬 / Chichibu 2009 Single Cask Rum Finish 秩父 (Chichibu Distillery) & 肥土伊知郎 (Akuto Ichiro) 치치부(秩父) & 아쿠토 이치로(肥土伊知郎), 강렬한 열망에서 피어난 일본의 위스키 증류소 秩父 (Chichibu Distillery) & 肥土伊知郎 (Akuto Ichiro) 1625년 에도시대 초기, 아쿠토(肥土) 가문은 현재의 사이타마현(埼玉県) 치치부시(秩父市)에 Chichibu 2009 Single Cask #5821 Rum Cask Finish 주종: Japanese Single Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Chichibu Distillery / Ex-Rum Cask Finish / 9 Years 도수: 60.4% / Cask Stre.. 2024. 3. 2. 이전 1 2 3 4 ··· 37 다음
