Brandy185 꼬냑 리뷰#88) 마랑셰빌 XO 레그정플레르 No.5 그랑 샹파뉴 / Marancheville XO L'Exemplaire No.5 Grande Champagne Distillerie Gélinaud - Marancheville Cognac 마랑셰빌(Marancheville), 재배부터 증류 그리고 병입을 아우르는 자가 생산자이자 네고시앙Distillerie Gélinaud - Marancheville Cognac 1950년대에 델라꾸르(Delacour) 가문이 자르냑(Jarnac)을 빠져나가는 언덕 꼭대기에 포도원을 구입하고 주로 그랑 샹파뉴 떼루아 기반의 포도를 재배 및 수확하여 판labas24.tistory.com Marancheville XO L'Exemplaire No.5 Grande Champagne 주종: Cognac Grande Champagne 원료: Undisclosed 증류기: Pot Still (Alembic Charentai.. 2025. 5. 20. 꼬냑 리뷰#87) 마랑셰빌 XO 레그정플레르 No.4 그랑 샹파뉴 / Marancheville XO L'Exemplaire No.4 Grande Champagne Distillerie Gélinaud - Marancheville Cognac 마랑셰빌(Marancheville), 재배부터 증류 그리고 병입을 아우르는 자가 생산자이자 네고시앙Distillerie Gélinaud - Marancheville Cognac 1950년대에 델라꾸르(Delacour) 가문이 자르냑(Jarnac)을 빠져나가는 언덕 꼭대기에 포도원을 구입하고 주로 그랑 샹파뉴 떼루아 기반의 포도를 재배 및 수확하여 판labas24.tistory.com Marancheville XO L'Exemplaire No.4 Grande Champagne 주종: Cognac Grande Champagne 원료: Undisclosed 증류기: Pot Still (Alembic Charentai.. 2025. 5. 19. 꼬냑 리뷰#86) 마랑셰빌 트레 라르 Lot N.14/45 그랑 샹파뉴 / Marancheville Très Rare Lot N.14/45 Grande Champagne Distillerie Gélinaud - Marancheville Cognac 마랑셰빌(Marancheville), 재배부터 증류 그리고 병입을 아우르는 자가 생산자이자 네고시앙Distillerie Gélinaud - Marancheville Cognac 1950년대에 델라꾸르(Delacour) 가문이 자르냑(Jarnac)을 빠져나가는 언덕 꼭대기에 포도원을 구입하고 주로 그랑 샹파뉴 떼루아 기반의 포도를 재배 및 수확하여 판labas24.tistory.com 이 블렌드에 사용된 오드비는 그랑 샹파뉴의 프리미에 크뤼에서만 기원했을 뿐만 아니라, 포도 수확 연도의 중요성 때문에 더욱 특별하다. 1914년과 1945년은 세계가 경험한 단 두 번의 세계대전의 시작과 끝을 상징하는 해이며, 따.. 2025. 5. 18. 꼬냑 리뷰#85) 마랑셰빌 Lot.45 그랑 샹파뉴 / Marancheville Lot.45 Grande Champagne Distillerie Gélinaud - Marancheville Cognac 마랑셰빌(Marancheville), 재배부터 증류 그리고 병입을 아우르는 자가 생산자이자 네고시앙Distillerie Gélinaud - Marancheville Cognac 1950년대에 델라꾸르(Delacour) 가문이 자르냑(Jarnac)을 빠져나가는 언덕 꼭대기에 포도원을 구입하고 주로 그랑 샹파뉴 떼루아 기반의 포도를 재배 및 수확하여 판labas24.tistory.com "Marancheville Lot N.14/45 Grande Champagne"에 사용된 오드비는 그랑 샹파뉴의 프리미에 크뤼에서만 기원했을 뿐만 아니라, 포도 수확 연도의 중요성 때문에 더욱 특별하다. 1914년과 1945년은 .. 2025. 5. 17. 꼬냑 리뷰#84) 마랑셰빌 Lot.14 그랑 샹파뉴 / Marancheville Lot.14 Grande Champagne Distillerie Gélinaud - Marancheville Cognac 마랑셰빌(Marancheville), 재배부터 증류 그리고 병입을 아우르는 자가 생산자이자 네고시앙Distillerie Gélinaud - Marancheville Cognac 1950년대에 델라꾸르(Delacour) 가문이 자르냑(Jarnac)을 빠져나가는 언덕 꼭대기에 포도원을 구입하고 주로 그랑 샹파뉴 떼루아 기반의 포도를 재배 및 수확하여 판labas24.tistory.com "Marancheville Lot N.14/45 Grande Champagne"에 사용된 오드비는 그랑 샹파뉴의 프리미에 크뤼에서만 기원했을 뿐만 아니라, 포도 수확 연도의 중요성 때문에 더욱 특별하다. 1914년과 1945년은 .. 2025. 5. 16. 아르마냑 리뷰#23) 랑깡따다 1984 싱글 캐스크 도멘 라쌀 / L'Encantada 1984 Single Cask Domaine Lassalle L'Encantada 랑깡따다(L'Encantada), 신세대의 아르마냑 네고시앙이자 병입자L'Encantada 2011년 프랑스 아르마냑(Armagnac) 지방 중심부의 제르(Gers)에 위치한 비크 팡장삭(Vic-Fenzensac)에서 뱅상 꼬르뉘(Vincent Cornu)는 케이터링을 전문으로 하는 사업체를 운영했다. 다로즈(Darroze)labas24.tistory.com L'Encantada 1984 34 Years Single Cask Domaine Lassalle 주종: Bas-Armagnac 원료: Baco 100% 증류기: Column Still (Alembic Armagnacais) / Single Distillation 원액: Domaine Lassalle / Fr.. 2025. 4. 8. 아르마냑 리뷰#22) 랑깡따다 1982 싱글 캐스크 #187 도멘 델 까수 / L'Encantada 1982 Single Cask Domane del Cassou Domaine Del Cassou 도멘 델 까수(Domaine Del Cassou), 자연스러움과 지속 가능성의 아르마냑 생산자Domaine Del Cassou 프랑스 랑드(Landes)에서도 아르테즈 다르마냑(Arthez-d’Armagnac) 지역에 위치한 도멘 델 까수(Domaine del Cassou)는 바 아르마냑(Bas-Armagnac)의 떼루아에 해당한다. 주로 병충해에 강하labas24.tistory.com 랑깡따다(L'Encantada), 신세대의 아르마냑 네고시앙이자 병입자L'Encantada 2011년 프랑스 아르마냑(Armagnac) 지방 중심부의 제르(Gers)에 위치한 비크 팡장삭(Vic-Fenzensac)에서 뱅상 꼬르뉘(Vincent Cornu)는 케이터링을 전문으로 하는.. 2025. 4. 7. 아르마냑 리뷰#21) 랑깡따다 셀렉시옹 20년 싱글 캐스크 #134 / L'Encantada Sélection 20y Single Cask L'Encantada 랑깡따다(L'Encantada), 신세대의 아르마냑 네고시앙이자 병입자L'Encantada 2011년 프랑스 아르마냑(Armagnac) 지방 중심부의 제르(Gers)에 위치한 비크 팡장삭(Vic-Fenzensac)에서 뱅상 꼬르뉘(Vincent Cornu)는 케이터링을 전문으로 하는 사업체를 운영했다. 다로즈(Darroze)labas24.tistory.com L'Encantada Sélection 20 Years Single Cask #134 주종: Bas-Armagnac 원료: Ugni Blanc & Colombard & Baco 증류기: Column Still (Alembic Armagnacais) / Single Distillation 원액: Undisclo.. 2025. 4. 6. 아르마냑 리뷰#20) 다로즈 50년 레 그랑 자쌍블라쥬 / Darroze 50y Les Grands Assemblage Maison Darroze 다로즈(Darroze), 다양성과 투명성의 아르마냑 네고시앙Maison Darroze 프랑스 남서부 비유뇌브 드 막상(Villeneuve-de-Marsan)에 있는 레스토랑을 운영하던 장 다로즈(Jean Darroze)는 세속적인 전통에 대한 깊은 사랑으로 아들인 프랜시스 다로즈(Francis Darroze)에labas24.tistory.com Darroze 50 Years Les Grands Assemblage 주종: Bas-Armagnac 원료: Undisclosed 증류기: Undisclosed 원액: Undisclosed / French Oak / Minimum 50 Years Blend 도수: 42% 병입자: Maison Darroze - Négoc.. 2025. 4. 5. 아르마냑 리뷰#19) 옹땅베르 1989 싱글 캐스크 스웰 드 스피리츠×그레이프 오브 디 아트 / Hontambère 1989 Single Cask Swell de Spirits×Grape of the Art Château de Hontambère 샤또 드 옹땅베르(Château de Hontambère), 테나레즈 기반의 신생 아르마냑 생산자Château de Hontambère 수세기 동안 가스코뉴 지방의 불벤 토양으로 구성된 테나레즈(Ténarèze) 떼루아에서 여러 생산자들이 아르마냑을 생산해오곤 했다. 특히 카스텔노 도장(Castelnau-d'Auzan) 근처labas24.tistory.com 스웰 드 스피리츠(Swell de Spirits), 프랑스의 신생 독립 병입자Swell de Spirits 프랑스 남부 아리에쥬(Ariège) 리외 드 펠포르(Rieux de Pelleport) 마을 출신의 미카엘 바바리아(Michaël Barbaria)는 구조 설계 및 계산 엔지니어 분야의 항공학을 공부.. 2025. 4. 4. 샤또 드 옹땅베르(Château de Hontambère), 테나레즈 기반의 신생 아르마냑 생산자 Château de Hontambère 수세기 동안 가스코뉴 지방의 불벤 토양으로 구성된 테나레즈(Ténarèze) 떼루아에서 여러 생산자들이 아르마냑을 생산해오곤 했다. 특히 카스텔노 도장(Castelnau-d'Auzan) 근처에 위치한 옹땅베르라는 이름의 부지에서는 그 노하우와 가치가 영속되어 왔다. 2008년, 현 소유주가 샤또 드 옹땅베르(Château de Hontambère)를 인수한 뒤 4 ~ 5년에 걸쳐 아르마냑의 생산 방식에 혁신을 가져왔다. 기존 약 12헥타르에 불과했던 포도밭을 약 40헥타르로 늘렸으며, 전통적인 품종이었던 위니 블랑을 포함해 바코와 폴 블랑슈 그리고 꼴롱바르를 포함시켰다. 또한 이동식 증류기에 의존했던 기존의 전통적인 방식과는 달리, 부지에 알람빅 스틸(Alem.. 2025. 4. 3. 프랑수아 페이로(François Peyrot), 그랑 샹파뉴 기반의 자가 생산자이자 증류업자 Maison François Peyrot 1893년, 장-밥티스트 페이로(Jean-Baptiste Peyrot)라는 사람이 처음 꼬냑 지방에 정착하여 포도를 재배하고 와인을 양조했다. 1956년이 되어서야 장과 그의 아내 마틸드는 라 베르제로네뜨(La Bergeronnettes)라 불리는 약 7헥타르의 포도밭을 인수하여 오드비를 생산하고 다른 하우스 및 도매업체들에 납품하기 시작했다. 꼬냑에 대한 인기가 상승하자 포도원의 규모도 동시에 확장되었고, 생산량의 일부를 오크통에 넣어 숙성 재고를 축적해 나갔다. 1971년, 남매인 프랑수아(François)와 지젤(Gisele)은 오드비를 납품하는 데에 만족하지 않고 숙성 재고를 활용하여 처음으로 자신들의 이름을 딴 꼬냑을 판매하기로 결정했다. 그 해에 꼬.. 2025. 3. 15. 꼬냑 리뷰#83) 발레앙 테시니에 Lot.30 싱글 캐스크 쁘띠 샹파뉴 / Vallein Tercinier Lot.30 Single Cask Petite Champagne Vallein Tercinier 발레앙 테시니에(Vallein Tercinier), 자가 생산자이자 증류업자이자 떠오르는 신흥 네고시앙Vallein Tercinier 1480년 테시니에(Tercinier) 가문의 시조인 로방 테시니에(Robin Tercinier)가 프랑스 꼬냑 지방의 생통쥬로 이주하면서 그 역사가 시작되었다. 1791년 가문의 후손인 루이 발레앙(Louis Vallelabas24.tistory.com Vallein Tercinier Lot.30 Single Cask #30 Petite Champagne 주종: Cognac Petite Chamapagne 원료: Undisclosed 증류기: Pot Still (Alembic Charentais) / Double Dist.. 2025. 3. 15. 꼬냑 리뷰#82) 발레앙 테시니에 1969 레로띠끄 그랑 샹파뉴 / Vallein Tercinier 1969 L'Erotique Grande Chamapagne Vallein Tercinier 발레앙 테시니에(Vallein Tercinier), 자가 생산자이자 증류업자이자 떠오르는 신흥 네고시앙Vallein Tercinier 1480년, 테시니에(Tercinier) 가문의 시조인 로방 테시니에(Robin Tercinier)가 프랑스 꼬냑 지방의 생통쥬로 이주하면서 그 역사가 시작되었다. 1791년, 가문의 후손인 루이 발레앙(Louis Vallabas24.tistory.com Vallein Tercinier 1969 Single Cask #115 L'Erotique Grande Champagne 주종: Cognac Grande Champagne 원료: Undisclosed 증류기: Pot Still (Alembic Charentais) / D.. 2025. 3. 14. 꼬냑 리뷰#81) 프랑수아 페이로 Lot.67 에리따쥬 한복 에디션 No.3 / François Peyrot Lot.67 Héritage Hanbok Edition No.3 Maison François Peyrot 프랑수아 페이로(François Peyrot), 그랑 샹파뉴 기반의 자가 생산자이자 증류업자Maison François Peyrot 1893년, 장-밥티스트 페이로(Jean-Baptiste Peyrot)라는 사람이 처음 꼬냑 지방에 정착하여 포도를 재배하고 와인을 양조했다. 1956년이 되어서야 장과 그의 아내 마틸드는 라 베르labas24.tistory.com François Peyrot Lot.67 Héritage Hanbok Edition No.3 주종: Cognac Grande Champagne 원료: Ugni Blanc 100% 증류기: Pot Still (Alembic Charentais) / Double Distillation 원액.. 2025. 3. 13. 이전 1 2 3 4 ··· 13 다음
