Whisky & Whiskey Brandy Rum Agave Spirits Soju & Shochu 전체 글2072 싱글몰트 리뷰#961) 롱로우 23년 카덴헤드 오리지널 컬렉션 / Longrow 23y Cadenhead's Original Collection Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량 생산과 뛰어난 품질 관리Springbank Distillery 16세기초, 스코틀랜드 서부 외딴곳에 위치한 킨타이어(Kintyre) 반도에 한 여행자무리가 도착했다. 이들은 아일랜드에서 증류 기술을 활용하여 위스키를 만드는 법을 알고 있었는labas24.tistory.com 윌리엄 카덴헤드(Wm Cadenhead's), 스코틀랜드의 유서 깊은 독립 병입자William Cadenhead's 1842년, 조지 던컨(George Duncan)이 애버딘(Aberdeen)의 네더커크게이트 47번가에 와인과 증류주를 다루는 회사를 설립하고 사업을 확장해 나갔다. 사업의 규모가 점점 커지면서 일손labas24.tistory.co.. 2026. 10. 3. 루빈스 베이스(Rubin's-Vase), 위스키의 서사와 향미를 알폰스 무하의 미학으로 풀어내는 공간 Bar Rubin's-Vase 일본 아이치현 나고야시 사카에(栄) 지구에 위치한 루빈스 베이스(Bar Rubin's-Vase)는 위스키 애호가들 사이에서 독보적인 원액 선별력과 세련된 기획 감성으로 손꼽히는 정통 위스키 바이자 독자적인 독립 병입 브랜드이다. 바텐더로서의 천직과 정교한 인프라 이곳의 오너이자 대표 셀렉터인 이토 후미히로(伊藤 史裕) 대표는 학생 시절부터 사람들과 대화를 나누는 것과 술을 진심으로 좋아해 바텐더를 자신의 천직으로 확신했다. 그는 일찍이 자신만의 바를 개업하겠다는 목표를 세운 뒤, 주관에 사로잡히지 않는 객관적인 시각을 갖추고자 외식 기업에 입사하여 체계적인 경영 노하우를 축적했다. 이후 호텔 바로 자리를 옮겨 전문 바텐더로서의 정교한 기술과 서비스 애티튜드를 단단히 다졌다.. 2026. 10. 2. 싱글몰트 리뷰#960) 더 레이크스 더 위스키메이커스 에디션 XXVIII : 카이로스 / The Lakes The Whiskymaker's Edition XXVIII : Kairos The Lakes Distillery 더 레이크스(The Lakes), 풍미의 레이어를 디자인하는 잉글랜드의 아뜰리에The Lakes Distillery 1995년, 폴 커리(Paul Currie)는 "Chivas Brothers"의 전무이사 출신인 아버지 해럴드 커리(Harold Currie)와 함께 스코틀랜드 아란섬에 증류소를 공동 설립했다. 당시 수십 년 만에 세워진 새labas24.tistory.com 더 레이크스는 스스로를 디자인 중심의(A Design-led) 위스키 메이커로 정의하며 예술적 패키징을 선보인다. 특히 크리에이티브 팀과 예술가들의 협업으로 탄생한 더 위스키메이커스 에디션(The Whiskymaker's Edition)은 증류소 특유의 셰리 중심 하우스 스타일에서 과감히 벗어난.. 2026. 10. 2. 싱글몰트 리뷰#959) 더 레이크스 더 위스키메이커스 에디션 XXVII : 이쿼녹스 / The Lakes The Whiskymaker's Edition XXVII : Equinox The Lakes Distillery 더 레이크스(The Lakes), 풍미의 레이어를 디자인하는 잉글랜드의 아뜰리에The Lakes Distillery 1995년, 폴 커리(Paul Currie)는 "Chivas Brothers"의 전무이사 출신인 아버지 해럴드 커리(Harold Currie)와 함께 스코틀랜드 아란섬에 증류소를 공동 설립했다. 당시 수십 년 만에 세워진 새labas24.tistory.com 더 레이크스는 스스로를 디자인 중심의(A Design-led) 위스키 메이커로 정의하며 예술적 패키징을 선보인다. 특히 크리에이티브 팀과 예술가들의 협업으로 탄생한 더 위스키메이커스 에디션(The Whiskymaker's Edition)은 증류소 특유의 셰리 중심 하우스 스타일에서 과감히 벗어난.. 2026. 10. 1. 싱글몰트 리뷰#958) 더 레이크스 더 위스키메이커스 에디션 XXIV : 아이리스 / The Lakes The Whiskymaker's Edition XXIV : Iris The Lakes Distillery 더 레이크스(The Lakes), 풍미의 레이어를 디자인하는 잉글랜드의 아뜰리에The Lakes Distillery 1995년, 폴 커리(Paul Currie)는 "Chivas Brothers"의 전무이사 출신인 아버지 해럴드 커리(Harold Currie)와 함께 스코틀랜드 아란섬에 증류소를 공동 설립했다. 당시 수십 년 만에 세워진 새labas24.tistory.com 더 레이크스는 스스로를 디자인 중심의(A Design-led) 위스키 메이커로 정의하며 예술적 패키징을 선보인다. 특히 크리에이티브 팀과 예술가들의 협업으로 탄생한 더 위스키메이커스 에디션(The Whiskymaker's Edition)은 증류소 특유의 셰리 중심 하우스 스타일에서 과감히 벗어난.. 2026. 9. 30. 싱글몰트 리뷰#957) 더 레이크스 더 위스키메이커스 에디션 XXII : 레스페베르 / The Lakes The Whiskymaker's Edition XXII : Resfebere The Lakes Distillery 더 레이크스(The Lakes), 풍미의 레이어를 디자인하는 잉글랜드의 아뜰리에The Lakes Distillery 1995년, 폴 커리(Paul Currie)는 "Chivas Brothers"의 전무이사 출신인 아버지 해럴드 커리(Harold Currie)와 함께 스코틀랜드 아란섬에 증류소를 공동 설립했다. 당시 수십 년 만에 세워진 새labas24.tistory.com 더 레이크스는 스스로를 디자인 중심의(A Design-led) 위스키 메이커로 정의하며 예술적 패키징을 선보인다. 특히 크리에이티브 팀과 예술가들의 협업으로 탄생한 더 위스키메이커스 에디션(The Whiskymaker's Edition)은 증류소 특유의 셰리 중심 하우스 스타일에서 과감히 벗어난.. 2026. 9. 29. 싱글몰트 리뷰#956) 더 레이크스 더 위스키 메이커스 리저브 No.7 / The Lakes The Whiskymaker's Reserve No.7 The Lakes Distillery 더 레이크스(The Lakes), 풍미의 레이어를 디자인하는 잉글랜드의 아뜰리에The Lakes Distillery 1995년, 폴 커리(Paul Currie)는 "Chivas Brothers"의 전무이사 출신인 아버지 해럴드 커리(Harold Currie)와 함께 스코틀랜드 아란섬에 증류소를 공동 설립했다. 당시 수십 년 만에 세워진 새labas24.tistory.com 더 레이크스는 스스로를 디자인 중심의(A Design-led) 위스키 메이커로 정의하며 예술적 패키징을 선보인다. 기존의 더 위스키 메이커스 에디션(The Whiskymaker's Edition)이 증류소의 틀을 깨는 예술적 일탈과 실험을 담당한다면, 더 위스키 메이커스 리저브(The Whisk.. 2026. 9. 28. 싱글몰트 리뷰#955) 더 레이크스 시그니처 / The Lakes Signature The Lakes Distillery 더 레이크스(The Lakes), 풍미의 레이어를 디자인하는 잉글랜드의 아뜰리에The Lakes Distillery 1995년, 폴 커리(Paul Currie)는 "Chivas Brothers"의 전무이사 출신인 아버지 해럴드 커리(Harold Currie)와 함께 스코틀랜드 아란섬에 증류소를 공동 설립했다. 당시 수십 년 만에 세워진 새labas24.tistory.com 더 레이크스(The Lakes)에서 출시한 시그니처(Signature)는 창립 이래 증류소가 추구해온 셰리 중심의 하우스 스타일을 집대성한 첫 번째 코어 레인지 제품이다. 2019년부터 위스키메이커스 리저브(Whiskymaker's Reserve)라는 이름으로 No.1 ~ No.7까지 한정판 시.. 2026. 9. 27. 블렌디드 리뷰#82) 더 레이크스 더 원 파인 블렌디드 셰리 캐스크 피니쉬드 / The Lakes The One Fine Blended Sherry Cask Finished The Lakes Distillery 더 레이크스(The Lakes), 풍미의 레이어를 디자인하는 잉글랜드의 아뜰리에The Lakes Distillery 1995년, 폴 커리(Paul Currie)는 "Chivas Brothers"의 전무이사 출신인 아버지 해럴드 커리(Harold Currie)와 함께 스코틀랜드 아란섬에 증류소를 공동 설립했다. 당시 수십 년 만에 세워진 새labas24.tistory.com The Lakes The One Fine Blended Sherry Cask Finished 주종: Blended Whisky 원료: Malted Barley & Grain 증류기: Pot Still & Column Still 원액: The Lakes Distillery & Othe.. 2026. 9. 26. 더 레이크스(The Lakes), 풍미의 레이어를 디자인하는 잉글랜드의 아뜰리에 The Lakes Distillery 1995년, 폴 커리(Paul Currie)는 "Chivas Brothers"의 전무이사 출신인 아버지 해럴드 커리(Harold Currie)와 함께 스코틀랜드 아란섬에 증류소를 공동 설립했다. 당시 수십 년 만에 세워진 새로운 독립 증류소라는 점에서 업계의 큰 주목을 받았으며, 아란섬 위스키 제조의 부활을 이끌었다. 1995년 6월에 완공된 증류소는 고든 미첼을 마스터 디스틸러로 임명하여 본격적으로 운영에 들어갔으며, 1998년에 아란이라는 이름으로 첫 제품을 내놓았다. 하지만 꾸준한 손실로 인해 2003년 이들은 주식을 매각하고 이사회에서 사임했다. 여전히 몰트 위스키의 붐과 함께 스코틀랜드에서 독립 증류소의 성공을 경험한 폴 커리는, 당시 태동기였던 잉글랜드.. 2026. 9. 25. 싱글몰트 리뷰#954) 탐나불린 30년 싱글 캐스크 헌터 랭×에디션 스피리츠 작가 시리즈 & 아쿠아 비테 / Tamnavulin 30y Single Cask Hunter Laing×Edition Spirits Authors' Series & Aqua Vitae Tamnavulin Distillery 탐나불린(Tamnavulin), 화이트 & 맥케이의 심장Tamnavulin Distillery 1966년, "Invergordon Distillers Ltd."의 자회사인 "Tamnavulin-Glenlivet Distillery Co."에 의해 설립된 탐나불린 증류소는 화이트 앤 맥케이(Whyte & Mackay), 크로포즈(Crawfords), 맥킨리스(Mackinlay's)와labas24.tistory.com 더글라스 랭(Douglas Laing) & 헌터 랭(Hunter Laing)Douglas Laing Co. 1948년 프레더릭 더글라스 랭(Frederick Douglas Laing)이 스코틀랜드의 글래스고에 더글라스 랭이라는 이름으로 회사를 설립하고 .. 2026. 9. 25. 싱글몰트 리뷰#953) 레칙 29년 싱글 캐스크 데커던트 드링크 & 웨스티 스펀지 / Ledaig 29y Single Cask Decadent Drinks & Westie Sponge Tobermory Distillery 토버모리(Tobermory) & 레칙(Ledaig), 멀 섬 유일의 위스키 증류소Tobermory & Ledaig Distillery 스코틀랜드 서쪽 멀(Mull) 섬에 위치한 토버모리 증류소의 역사는 1798년 존 싱클레어(John Sinclair)로부터 처음 시작되었다고 알려져 있다. 현지의 다시마를 태워 탄산소다labas24.tistory.com 데커던트 드링크(Decadent Drinks) & 위스키 스펀지(Whisky Sponge)Decadent Drinks & Whisky Sponge 2019년, 스코틀랜드 퍼스(Perth)를 기반으로 하는 독립 병입자 "Decadent Drinks"가 설립되었다. 주로 위스키를 비롯해 럼, 꼬냑, 아르마냑 등의 스피.. 2026. 9. 24. 싱글몰트 리뷰#952) 카퍼도닉 27년 CS 피티드 배치 #2 시크릿 스페이사이드 컬렉션 / Caperdonich 27y CS Peated Batch #2 Secret Speyside Collection Caperdonich Distillery 카퍼도닉(Caperdonich), 글렌 그란트의 잃어버린 쌍둥이Caperdonich Distillery 1898년, 몰트 위스키 수요가 급증하며 글렌 그란트(Glen Grant) 증류소의 생산 능력이 한계에 도달하자, 소유주인 제임스 더 메이저 그란트(James The Major Grant)는 사업 확장을 결심했labas24.tistory.com 시크릿 스페이사이드 컬렉션(Secret Speyside Collection)은 "Pernod-Ricard" 그룹의 자회사인 "Chivas Brothers"가 선보이는 리미티드 에디션으로, 스페이사이드 지역의 희귀하고 잘 알려지지 않은 증류소 원액을 선별해 구성한 프리미엄 싱글몰트 시리즈이다. 시바스 브라더스는 그동안 .. 2026. 9. 23. 이전 1 2 3 4 ··· 160 다음
