Whisky & Whiskey Brandy Rum Agave Spirits Soju & Shochu 전체 글2089 조니 워커(Johnnie Walker), 세계 최대의 스카치 위스키 브랜드 Johnnie Walker 스카치 위스키의 대명사이자 전 세계에서 가장 널리 유통되는 브랜드인 조니 워커의 역사는 19세기 초 스코틀랜드의 작은 식료품점에서 출발해 글로벌 문화의 상징으로 자리 잡기까지 수많은 혁신과 성장의 궤적을 담고 있다. 1820년 에어셔주 킬마녹에서 아버지의 별세로 가족 농경지가 매각된 후, 젊은 존 워커가 손에 쥔 417파운드의 자금으로 식료품 및 주류 상점을 열면서 브랜드의 역사가 시작되었다. 당시의 위스키는 싱글 몰트 중심이어서 배치마다 맛과 품질이 일정하지 않은 한계가 있었다. 금주론자였던 존 워커는 이러한 품질 편차를 극복하기 위해 여러 싱글 몰트와 그레인 위스키를 능숙하게 섞어 판매하기 시작했다. 당시 곡물 위스키와 몰트 위스키의 대규모 블렌딩이 법적으로 금지되어 있.. 2026. 10. 17. 싱글몰트 리뷰#972) 하이랜드 싱글 몰트 30년 데커던트 드링크 & 드램 / Highland Single Malt 30y Decadent Drinks & Dram Decadent Drinks 데커던트 드링크(Decadent Drinks) & 위스키 스펀지(Whisky Sponge)Decadent Drinks & Whisky Sponge 2019년, 스코틀랜드 퍼스(Perth)를 기반으로 하는 독립 병입자 "Decadent Drinks"가 설립되었다. 주로 위스키를 비롯해 럼, 꼬냑, 아르마냑 등의 스피릿을 광범위하게 다루는labas24.tistory.com Highland Single Malt 30 Years Decadent Drinks & Drams 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Undisclosed 원액: Undisclosed Highland Distillery .. 2026. 10. 17. 싱글몰트 리뷰#971) 클라이넬리쉬 25년 싱글 캐스크 디 얼티밋 스피리츠 러더 & 아트 세션 골드 / Clynelish 25y Single Cask The Ultimate Spirits Rudder & Art Session Gold Clynelish Distillery 클라이넬리쉬(Clynelish) & 브로라(Brora), 위스키 마니아들을 홀리는 독보적인 캐릭터Clynelish & Brora Distillery 클라이넬리쉬(Clynelish) 증류소는 스코틀랜드 동부 해안에서 내륙으로 3km 떨어진 하이랜드 북부 지역의 이스트 서덜랜드(East Sutherland) 마을에 위치하고 있다. 클라이넬리쉬labas24.tistory.com 디 얼티밋 스피리츠 러더(The Ultimate Spirits Rudder Ltd.), 일본의 스피릿 시장에서 다방면으로 활동하The Ultimate Spirits Rudder Ltd. 일본의 키타가미 츠요시(北梶 剛)라는 사람이 위스키를 비롯해 주류와 관련된 다양한 사람들과 그 모든 환경에 일익.. 2026. 10. 16. 싱글몰트 리뷰#970) 탐나불린 22년 싱글 캐스크 키퍼스 오브 더 퀘이치 / Tamnavulin 22y Single Cask Keepers of the Quaich Tamnavulin Distillery 탐나불린(Tamnavulin), 화이트 & 맥케이의 심장Tamnavulin Distillery 1966년, "Invergordon Distillers Ltd."의 자회사인 "Tamnavulin-Glenlivet Distillery Co."에 의해 설립된 탐나불린 증류소는 화이트 앤 맥케이(Whyte & Mackay), 크로포즈(Crawfords), 맥킨리스(Mackinlay's)와labas24.tistory.com 키퍼스 오브 더 퀘이치(Keepers of the Quaich)는 스코틀랜드의 위스키 산업에서 중요한 공헌을 한 사람들에게 수여되는 일종의 권이 있는 명예 단체로, 스카치 위스키의 발전과 글로벌 홍보에 기여한 사람들을 인정하고 스코틀랜드의 위스키 문화.. 2026. 10. 15. 싱글몰트 리뷰#969) 벤로막 19년 싱글 캐스크 키퍼스 오브 더 퀘이치 / Benromach 19y Single Cask Keepers of the Quaich Benromach Distillery 벤로막(Benromach), 스페이사이드에서 가장 작은 규모의 위스키 증류소Benromach Distillery 1898년, 리스의 주류 브로커인 브릭먼(F.W Brickman)과 캠벨타운의 글렌 네비스(Glen Nevis) 증류소에서 일했던 던컨 맥캘럼(Duncun McCallum)이 합작하여 "Benromach Distillery Co."라는 회사를labas24.tistory.com 키퍼스 오브 더 퀘이치(Keepers of the Quaich)는 스코틀랜드의 위스키 산업에서 중요한 공헌을 한 사람들에게 수여되는 일종의 권이 있는 명예 단체로, 스카치 위스키의 발전과 글로벌 홍보에 기여한 사람들을 인정하고 스코틀랜드의 위스키 문화를 전 세계에 알리는 역할을.. 2026. 10. 14. 싱글몰트 리뷰#968) 맥캘란 12년 110° 프루프 / Macallan 12y 110° Proof Macallan Distillery 맥캘란(Macallan), 뛰어난 품질의 셰리 오크와 중후한 스피릿의 결합Macallan Distillery 18세기 후반, 보리 농부이자 학교 교사인 알렉산더 리드(Alexander Leid)가 스페이사이드 중심부의 크라이겔라키 마을에 위치한 약 6에이커의 부지를 씨필드(Seafiled) 백작으로부터labas24.tistory.com Macallan 12 Years 110° Proof 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Macallan Distillery / Oloroso Sherry Seasoned European & American.. 2026. 10. 13. 꼬르망-꼴랭(Corman-Collins), 벨기에의 와인 및 주류 소매/유통업체 Corman-Collins 1965년, 위베르 꼬르망(Hubert Corman)은 벨기에 동부의 헤르브(Herve) 지역에서 우유 및 유제품을 유통하는 사업으로 첫발을 내디뎠다. 이후 유통망을 다지는 과정에서 맥주를 비롯한 각종 주류로 취급 품목을 넓혀가기 시작했고, 마리-잔 꼴랭(Marie-Jeanne Collins)과의 결혼과 파트너십을 계기로 와인과 고급 증류주에 본격적으로 집중하게 된다. 어린 시절부터 가업을 돕고 오래된 주류들을 접하며 자연스럽게 주류 세계에 매료되었던 그는, 20세 무렵 매장에 진열되어 있던 글렌모렌지(Glenmorangie) 싱글 몰트 한 병을 구매해 삼촌과 함께 맛보면서 위스키에 깊이 빠져들게 되었다. 그날 이후 스코틀랜드의 역사와 풍경을 품은 스피릿은 그의 인생에서 결코.. 2026. 10. 12. 버번 리뷰#93) 우드포드 리저브 더블 XO 블렌드 / Woodford Reserve Double XO Blend Woodford Reserve & Brown-Forman Shively Distillery 우드포드 리저브(Woodford Reserve) & 올드 오스카 페퍼(Old Oscar Pepper)Old Oscar Pepper & Woodford Reserve Distillery 1760년, 사무엘 C. 페퍼 시니어(Samuel C. Pepper Sr.)와 엘리자베스 앤 레이디 홀튼 페퍼 사이에서 엘라이자 페퍼(Elijah Pepper)가 태어났다. 그가 성인이 되었을 무렵labas24.tistory.com 올드 포레스터(Old Forester) & 브라운 포먼(Brown-Forman)Old Forester Distilling Co. & Brown-Forman Shively Distillery 1829년, .. 2026. 10. 12. 버번 리뷰#92) 윌렛 패밀리 에스테이트 8년 싱글배럴 #7903 퍼플탑 로스트 & 파운드 배럴픽 / Willett Family Estate 8y Single Barrel Purple Top Lost & Found Barrel Pick Willett Distillery 윌렛(Willett) & 켄터키 버번 디스틸러스(Kentucky Bourbon Distillers)Willett Distillery & Kentucky Bourbon Distillers 1657년, 영국 허트포드에서 태어난 에드워드 윌렛(Edward Willett)은 백랍 제조공이었던 그의 삼촌 리차드 윌렛을 따라 미국으로 건너갔다. 이후 런던으로 파견된labas24.tistory.com Willett Family Estate 8 Years Single Barrel #7903 Purple Top Lost & Found Barrel Pick 주종: Kentukcy Straight Bourbon Whiskey 원료: Willett Wheated Bourbon.. 2026. 10. 11. 라이 리뷰#20) 윌렛 패밀리 에스테이트 8년 싱글 배럴 #2619 그린탑 보닐리 배럴픽 / Willett Family Estate 8y Single Barrel Green Top Bonili Barrel Pick Willett Distillery 윌렛(Willett) & 켄터키 버번 디스틸러스(Kentucky Bourbon Distillers)Willett Distillery & Kentucky Bourbon Distillers 1657년, 영국 허트포드에서 태어난 에드워드 윌렛(Edward Willett)은 백랍 제조공이었던 그의 삼촌 리차드 윌렛을 따라 미국으로 건너갔다. 이후 런던으로 파견된labas24.tistory.com Willett Family Estate 8 Years Single Barrel #2619 Green Top Bonili Barrel Pick 주종: Kentucky Straight Rye Whiskey 원료: Undisclosed 증류기: Column Still (Bee.. 2026. 10. 10. 싱글몰트 리뷰#967) 오크니 33년 싱글 캐스크 칸파이카이 & 디 안텔로프 / Orkney 33y Single Cask Kanpaikai & The Antelope Highland Park Distillery 하이랜드 파크(Highland Park), 헤더플라워 피트와 균형 잡힌 위스키Highland Park Distillery 스코틀랜드 최북단에 위치하면서도 가장 오래된 증류소중 하나인 하이랜드 파크(Highland Park)는 몰트 위스키를 생산하는 증류소다. 18세기 후반, 오크니(Orkney) 섬의 지리적 특성labas24.tistory.com 칸파이카이(乾杯会), 일본의 위스키 애호가를 위한 커뮤니티이자 병입자Kanpaikai (乾杯会) 2017년, 일본산 주류의 장점과 개성을 전 세계에 알리고, 주류 생산의 현장과 일본 술 문화의 발전을 널리 전하기 위해 일본의 테오키(鄭冲) 씨는 위스키 애호가들을 위한 회원제labas24.tistory.com 디 안텔.. 2026. 10. 9. 싱글몰트 리뷰#966) 시크릿 오크니 22년 싱글 캐스크 디 얼티밋 스피리츠 러더 & 아트 세션 클래식 / Secret Orkney 22y Single Cask The Ultimate Spirits Rudder & Art Session Classic Highland Park Distillery 하이랜드 파크(Highland Park), 헤더플라워 피트와 균형 잡힌 위스키Highland Park Distillery 스코틀랜드 최북단에 위치하면서도 가장 오래된 증류소중 하나인 하이랜드 파크(Highland Park)는 몰트 위스키를 생산하는 증류소다. 18세기 후반, 오크니(Orkney) 섬의 지리적 특성labas24.tistory.com 디 얼티밋 스피리츠 러더(The Ultimate Spirits Rudder Ltd.), 일본의 스피릿 시장에서 다방면으로 활동하The Ultimate Spirits Rudder Ltd. 일본의 키타가미 츠요시(北梶 剛)라는 사람이 위스키를 비롯해 주류와 관련된 다양한 사람들과 그 모든 환경에 일익을 담당하고, 이들에.. 2026. 10. 8. 포트 던다스(Port Dundas), 블렌딩의 뼈대를 세우고 고요히 산화한 스코틀랜드 그레인의 거인 Port Dundas Distillery 포트 던다스(Port Dundas) 증류소는 1811년 글래스고에서 가장 높은 지대이자 포스-클라이드 운하(Forth-Clyde Canal) 인근에 설립되었다. 운하와 인접한 지리적 이점 덕분에 곡물 수입과 제품 수송 등 물류 면에서 탁월한 경쟁력을 확보할 수 있었다. 설립 초기에는 주로 몰트 위스키를 생산했으나, 연속식 증류기(Coffey Still)의 발명자 아이네아스 코페이(Aeneas Coffey)가 직접 기술을 시연하는 등 일찍부터 첨단 기술을 도입하며 대규모 곡물 위스키 생산 체제로 전환했다. 19세기 후반에 접어들며 포트 던다스는 대대적인 세력 확장에 나섰다. 1860년 인근의 카울레어스(Cowlairs) 증류소와 통합한 데 이어, 1877년에는 .. 2026. 10. 7. 이전 1 2 3 4 ··· 161 다음
