Whisky & Whiskey/Grain7 그레인 리뷰#7) 믹터스 토스티드 배럴 피니쉬 사워 매쉬 2022 릴리즈 / Michter's Toasted Barrel Finish Sour Mash Release Michter's 믹터스(Michter's), 브랜드의 헤리티지를 잇는 사람들Michter's 16세기 로마 카톨릭 교회의 관행과 신학에 대한 광범위한 반동인 종교 개혁의 일부로 생겨난 메노파(Mennonites)는 카톨릭과 개신교를 비롯해 많은 정부와 종교 지도자들에 의해 지속적으로labas24.tistory.com Michter's Toasted Barrel Finish Sour Mash 2022 Release 주종: Kentucky American Whiskey 원료: Undisclosed 증류기: Undisclosed 원액: Undisclosed Kentucky Distillery / American White Virgin Oak Barrel & (18 Months Air-.. 2024. 4. 28. 그레인 리뷰#6) 바즈타운 버번 컴퍼니 디스커버리 시리즈 #7 / Bardstown Bourbon Company Discovery Series #7 Bardstown Bourbon Co. 바즈타운 버번 컴퍼니(Bardstown Bourbon Company), 계약 증류를 전문으로 하는 위스키 생산자 Bardstown Bourbon Co. 2014년 피터 로프틴(Peter Loftin)을 비롯한 데이빗 맨델(David Mandell), 다니엘 린데(Daniel Linde), 가넷 블랙(Garnett Black)이 모여 켄터키 중심부의 100에이커 규모 부지에 "Bardstown Bourbon Co." labas24.tistory.com Bardstown Bourbon Company Discovery Series #7 주종: Blended American Whiskey 원료: Corn, Rye, Malted Barley 증류기: Undisclosed 원.. 2024. 3. 21. 그레인 리뷰#5) 바즈타운 버번 컴퍼니 디스커버리 시리즈 #9 / Bardstown Bourbon Company Discovery Series #9 Bardstown Bourbon Co. 바즈타운 버번 컴퍼니(Bardstown Bourbon Company), 계약 증류를 전문으로 하는 위스키 생산자 Bardstown Bourbon Co. 2014년 피터 로프틴(Peter Loftin)을 비롯한 데이빗 맨델(David Mandell), 다니엘 린데(Daniel Linde), 가넷 블랙(Garnett Black)이 모여 켄터키 중심부의 100에이커 규모 부지에 "Bardstown Bourbon Co." labas24.tistory.com Bardstown Bourbon Company Discovery Series #9 주종: Blended American Whiskey 원료: Corn, Rye, Wheat, Malted Barley 증류기: Undisc.. 2024. 3. 20. 그레인 리뷰#4) 바렐 아르마냑 피니쉬 프라이빗 릴리즈 비니즈 핸드픽 / Barrell Armagnac Finish Private Release Binny's Handpicked Barrell Craft Spirits 바렐 크래프트 스피리츠(Barrell Crafts Spirits), 블렌딩의 역량을 극한으로 끌어올린 비증류 생산자 Barrell Craft Spirits 1990년대에 마케팅 및 기술 관련 기업가였던 조 비트리스(Joe Beatrice)는 인터넷을 이용한 제품의 브랜딩과 이미지 구축을 하는 회사 블루 딩고 디지털(Blue Dingo Digital)을 설립했다. 2 labas24.tistory.com Barrell Single Barrel #CQ18 Private Release Binny's Beverage 주종: Kentucky Whiskey 원료: Undisclosed 증류기: Undisclosed 원액: Undisclosed Kentucky Distillery.. 2024. 2. 17. 그레인 리뷰#3) 헤븐힐 11년 싱글 배럴 캐논게이트 / Heaven Hill 11y Single Barrel Canongate Heaven Hill Distillery 헤븐힐(Heaven Hill), 거대 버번 산업의 핵심축을 담당하는 곳 Heaven Hill Distillery 1935년 미국의 금주령(Prohibition)이 폐지되었다. 그에 따라 샤피라(Shapira)가의 다섯 형제는 투자자들을 모아 켄터키주 바즈타운에 위스키 증류소를 세우고자 했다. 투자자들 중 가 labas24.tistory.com Heaven Hill 11 Years Single Barrel #152729 Canongate 주종: American Grain Whiskey 원료: Undisclosed 증류기: Column Still (Beer Still) & Doubler / Double Distillation 원액: Heaven Hill Distill.. 2023. 9. 22. 그레인 리뷰#2) 노스 브리티쉬 1991 시그나토리 빈티지 / North British 1991 Signatory Vintage Signatory Vintage Scotch Whisky Co. 시그나토리 빈티지(Signatory Vintage), 싱글 캐스크 병입의 원칙 Signatory Vintage Scotch Whisky Co, 에딘버러 호텔 “Prestonfield House”의 관리자였던 앤드류 시밍턴(Andrew Symington)은 그곳에서 일하는 동안 여러 친구들과 함께 위스키에 대한 열정을 공유했다. 어느 날 그 labas24.tistory.com North British 1991 Single Cask #262056 Signatory Vintage 주종: Single Grain Scotch Whisky 원료: Southwest French Maize (Corn) 증류기: Multi-Column Still 원액: N.. 2023. 3. 27. 그레인 리뷰#1) 이간스 8년 싱글 그레인 / Egan's 8y Single Grain Egan's 8 Years Single Grain 주종: Irish Single Grain Whiskey 원료: Grain 증류기: Column Still 원액: Undisclosed Irish Distillery / Ex-Bourbon Cask / 8 Years 도수: 46% 병입자: Egan's 싱글 캐스크: X 냉각 여과: ? 색소 첨가: ? 참조: 색: 낮은 명도에 낮은 채도를 지닌 매우 연한 노란색을 띤다. 레그는 의외로 천천히 떨어진다. 향: 잔에 따르고 거리를 두어 향을 맡으면 아세톤이 거의 느껴지지 않으나 가까이 갈수록소주의 주정 냄새가 올라온다. 전체적으로 멜론과 참외의 바깥 부분 같은 박과 계열의 과육에서 느껴지는 밋밋한 단향이 올라온다. 곡물 내음보다는 물로 세척하지 않은 꺳잎 또는 .. 2022. 8. 26. 이전 1 다음
