럼구분1 럼이란 무엇인가? 럼이란 무엇인가 위스키도, 브랜디도, 소주도, 리큐르도 아니다. 럼은 럼이다. 사탕수수에서 설탕을 정제하고 남은 부산물인 당밀(Molasses), 사탕수수에서 갓 짜낸 즙(Sugarcane Juice/Jus de Canne), 사탕수수 즙을 가열 및 농축한 사탕수수 꿀(Sugarcane Miel/Honey) 또는 사탕수수 시럽(Sugarcane Syrup) 등을 발효시켜 증류한 술의 한 종류이다. 럼(Rum)이라는 단어의 어원은 다양하다. 사탕수수 줄기로 만든 음료인 럼불리온(Rumbullion), 고품질을 의미하는 영어 형용사인 럼(Rum), 영국의 인기 음료인 램부즐(Ramboozle), 럼퍼스티안(Rumfustian) 등에서 유래됐다는 여러 가설이 있지만 확실하지 않다. 16세기 초 브라질에서 처음.. 2023. 3. 9. 이전 1 다음
