모랑앙세스트랄1 깔바도스 리뷰#12) 모랑 앙세스트랄 / Morin Ancestrale Morin Calvados Morin의 역사는 1889년 Risle 계곡의 La Haye de Calleville에서 시작되었다. Pierre Morin이 이버지의 가족사업인 네고시앙(Négociant)을 물려받아 Brionne로 옮겼으나, 노르망디의 Ivry-la-Bataille로 정착했다. 1945년 Distillerie de Thélème의 이전 부지로 이전하기로 결정했다. 이 증류소는 노르망디에서 최고 수준의 숙성 시설을 갖추고 있었으며, 귀중한 오드비를 담고 있는 수 백개의 작은 오크통이 광대한 지하 숙성고에 있었다. Morin은 블렌드의 품질과 제품의 일관성으로 유명하다. 모랑의 제품들은 다양한 떼루아(Terroir)와 아펠라시옹(Apellation)을 조심스럽게 혼합하여 만들어진다. 숙성을 .. 2023. 2. 27. 이전 1 다음
