밀레짐1 꼬냑의 연령 표기 방법 & 빈티지 규정 (Lot, N, Rue) 과거 생산된 오드비에 대해 해당 시(市)의 시장이 연령 증명서를 발급하던 것을 1924년 10월 15일부터 프랑스 세무 당국에 모든 1 ~ 3년 숙성 오드비를 등록해야 하는 의무를 부과했다. 이후 몇 번의 개정을 거치긴 했으나 제2차 세계대전으로 인해 유명무실해진다. 1946년 2월 20일 꼬냑 사무국(Bureau National Interprofessionel de Cognac)이 설립되어 오드비의 연령과 상세한 기록 그리고 원산지를 관리하는 책임을 세무 당국이 부여했다. 1953 ~ 1979년 사이 BNIC은 꽁트(Compte)라는 기준을 세워 난립했던 여러 용어들을 정립했다. Compte 4 - VO, VSOP, Réserve Compte 6 – Napoléon, Extra, Vieille Rése.. 2024. 4. 6. 이전 1 다음
