세인트루시아디스틸러스1 세인트 루시아 디스틸러스(St. Lucia Distillers), 영국과 프랑스 스타일이 결합된 럼 생산자 St. Lucia Distillers 세인트 루시아(St. Lucia) 섬은 다른 카리브해의 섬들과 마찬가지로 1700년대 후반에 설탕이 소개되었다. 때문에 사탕수수 재배를 위해 필요한 노동력을 아프리카의 노예와 인도의 계약 노동자들로 채우게 되었으며, 이들은 섬의 인구 대부분을 차지하기 시작했다. 이들은 소규모 농장 증류소에서 설탕 생산의 부산물인 당밀을 사용하여 만든 럼의 주요 소비자가 되었다. 섬에 정착한 데니스 버나드(Denis Barnard)는 광범위한 설탕 농장에서 나오는 당밀 처리 및 럼을 만들기 위해 1932년 동부 해안에 럼 증류소를 설립했다. 하지만 유럽의 사탕무가 시장에 풀리면서 비용 문제로 섬에서의 설탕 생산이 중단되었다. 1972년이 버나드는 네덜란드 바나나 회사인 흐에이스트(Ge.. 2023. 9. 21. 이전 1 다음
