시가몰트2 싱글몰트 리뷰#209) 탐듀 시가몰트 배치 #2 / Tamdhu Cigar Malt Batch #2 Tamdhu Distillery 탐듀(Tamdhu), 전화위복의 스페이사이드 증류소Tamdhu Distillery 스코틀랜드 밴프셔(Banffshire)의 녹칸두(Knockando) 마을에 위치하며 “어두운 작은 언덕”을 뜻하는 탐듀(Tamdhu) 증류소는 1896년 위스키 붐이 최고조에 달한 빅토리아 시대 후기에 설labas24.tistory.com Tamdhu Cigar Malt Batch #2 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Tamdhu Distillery / (European Oak) Ex-Oloroso Sherry Cask / Non-Age Statemen.. 2023. 2. 3. 싱글몰트 리뷰#29) 달모어 시가몰트 / Dalmore Cigar Malt Dalmore Distillery 달모어 증류소는 엘니스에서 32km 북쪽으로 스코틀랜드의 인버네스라는 검은 섬이 내려다보이는 크로마티 퍼스 강둑에 자리잡고 있으며 "큰 초원"이라는 뜻을 가지고 있다. 달모어 증류소는 필리핀에 본사를 둔 Emperador Inc.가 소유한 Whyte&Mackay가 소유 및 운영을 하고있다. 증류소는 1839년 기업가 Alexander Matheson에 의해 설립되었으며, 28년 후 증류소를 새로운 소유자에게 물려줄 때가 되었다고 결정했다. 앤드류와 찰스 매켄지는 아이코닉한 뾰족한 왕 사슴의 상징을 달모어의 모든 병에 장식했다. 1917년까지 증류소의 운영은 순조롭게 진행되었으며, 영국 왕립 해군은 증류소 옆에 있는 1번지를 심해 광산 생산 장소로 사용하기도 했다. 192.. 2022. 3. 29. 이전 1 다음
