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칼바도스입문3

깔바도스 리뷰#8) 아드리앙 까뮈 레제르브 드 세망빌 / Adrien Camut Réserve de Sémainville Adrien Camut 아드리앙 까뮈(Adrien Camut), 고품질의 페이 도쥬 깔바도스 생산자 Adrien Camut 프랑스 노르망디의 데파르트망인 외르(Eure)에서도 라 랑드 생 레제(La Lande Saint Léger)에 위치한 아드리앙 까뮈(Adrien Camut)는 19세기부터 6대에 걸친 가족 경영으로 뛰어난 깔바도스 자가 labas24.tistory.com Adrien Camut Réserve de Sémainville 주종: Calvados Pays d'Auge 원료: Cidre 100% 증류기: Pot Still (Alembic Charentais) / Double Distillation 원액: Domaine de Sémainville / French Oak / 25 ~ 30 Ye.. 2022. 12. 4.
깔바도스 리뷰#4) 로제 그루 11년 셰리 피니쉬 / Roger Groult 11y Sherry Finish Roger Groult 로제 그루(Roger Groult), 5대에 걸친 페이 도쥬의 깔바도스 생산자 Roger Groult 18세기 노르망디의 생시르 뒤 롱세레(St. Cyr du Ronceray)에 위치한 끌로 드 라 위바니에르(Clos de La Hurvanière) 농장으로 이주한 그루(Groult) 가문은 수 세기 전부터 사과를 생산해 오던 그 지 labas24.tistory.com Roger Groult 11 Years Sherry Finish 주종: Calvados Pays d'Auge 원료: Cidre 100% 증류기: Pot Still (Alembic Charentais) / Double Distillation 원액: Undisclosed / French Oak 10 Years & Ex-.. 2022. 8. 26.
깔바도스 리뷰#3) 르몰통 20년 / Lemorton 20y Lemorton 르몰통(Lemorton), 산뜻함과 꽃내음의 동프롱테 깔바도스 생산자 Lemorton 르몰통(Lemorton)은 프랑스 노르망디 오른(Orne) 지역의 동프롱테 보카쥬(Domfrontais Bocage) 남부 멍띠이(Mantilly)에 위치하고 있다. 20세기 초 이시도어 빅토르 르몰통(Isidore Victor Lemorton)은 기존의 labas24.tistory.com Lemorton 20 Years 주종: Calvados Domfrontais 원료: Poire 70% & Cidre 30% 증류기: Column Still (Alembic Armagnacais) / Single Distillation 원액: Mantilly / French Oak / 20 Years 도수: 40% 병입.. 2022. 8. 22.