럼 리뷰#1) 골드 오브 모리셔스 / Gold of Mauritius

Litchquor Ltd. (Gold of Mauritius)

 

리치쿼 & 골드 오브 모리셔스 (Litchquor & Gold of Mauritius)

 

 

 

 

 

 

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Gold of Mauritius

 

주종: Mauritian Molasses Rum

 

원료: Molasses

 

증류기: Undisclosed

 

원액: Undisclosed / South African Ex-Port Barrel / 1 Years

 

도수: 40%

 

병입자: Litchquor Ltd. - Gold of Mauritius

 

싱글 캐스크: X

 

냉각 여과: X

 

색소 첨가: O

 

참조: 리터당 약 15g의 당 성분이 검출된다.

 

 

 

 

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색: 중간의 명도에 중간의 채도를 지닌 갈색을 띤다.

 

 

향: 우리가 아는 전형적인 포트 와인 향이 아닌, 보통 차 내부에 방향제로 쓰는 그런 커피향이 강렬하게 코를 자극한다. 로스팅한 커피원두의 결과는 다르며, 편의점에서 레토르트로 파는 헤이즐넛 커피와 매우 유사한 향조를 가진다. 그 외 말린 바나나, 코코넛칩 같은 것들이 느껴진다.

 

 

맛: 알코올의 느낌과 매운맛이 거의 없는 편이다. 부드럽게 입술에서 혀까지 도달하며 헤이즐넛의 풍미가 입 안 전체를 감싼다. 가벼운 바디감에 밀크 초콜릿, 바나나, 커피맛 스카치캔디 따위의 단맛이 직관적으로 느껴진다. 

 

 

목 넘김 및 여운: 매우 부드러운 목 넘김에 모카 커피와 밀크초콜릿 향이 올라왔다가 금세 사라진다. 여운은 거의 없다고 해도 과언이 아니다.

 

 

총평: 가당 럼을 입문하는 이들에게 좋은 교보재.

 

 

점수: 3/5

 

ex) ?: 평가하기가 모호한 상태

     1: 한 모금 마신 후 다음을 기대하기 싫은

     2: 시간으로 어느 정도 회생이 가능한

     3: 온전히 한 잔을 비울 수 있는

     3.5: 데일리로 마시고 싶을 정도로 괜찮은

     4: 장점이 뚜렷하게 보이며, 맛있는

     4.5: 기대를 훨씬 상회하는 존재감

     5: 단점을 찾아 헤매는 나를 자각할 수준

 

 

럼 리뷰#24) 골드 오브 모리셔스 솔레라 5 / Gold of Mauritius Solera 5