로얄살루트2 스트라스아일라(Strathisla), 시바스 브라더스의 핵심 증류소 Strathisla Distillery 인접한 “River Isla”를 따라 명명된 스트라스아일라(Strathisla)는 게일어로 “아일라 강의 넓은 계곡”을 뜻하며 스코틀랜드에서 현존하는 가장 오래된 증류소중 하나로 꼽힌다. 1786년 조지 테일러(George Taylor)와 알렉산더 밀른(Alexander Milne)은 키스(Keith) 마을에 위치한 토지를 시필드 백작으로부터 임차하여 밀타운(Miltown) 증류소를 설립했다. 1825년 소비세법이 통과된 이후 증류소는 “MacDonald Ingram & Co.”에 인수되었으나 수년간 운영되지 않았다. 1830년 마을의 자선가이자 투자자였던 윌리엄 롱모어(William Longmore)가 증류소를 인수했다. 1850년부터 증류소 이름을 스트라스아일라.. 2024. 4. 4. 블렌디드 리뷰#13) 로얄 살루트 21년 구형 2005's / Royal Salute 21y 구형 2005's Royal Salute 21 Years 2005's 주종: Blended Scotch Whisky 원료: Malted Barley & Grain 증류기: Undisclosed 원액: Undisclosed Distillery / Undisclosed Cask / 21 Years 도수: 40% 병입자: Chivas Brothers Ltd. (Chvs) 싱글 캐스크: X 냉각 여과: O 색소 첨가: O 참조: 색: 중간의 명도에 중간의 채도를 지녔으며, 주황빛이 약간 도는 금색을 띤다. 레그는 선이 무척 많으며, 천천히 떨어진다. 향: 알코올이 거의 느껴지지 않을만큼 안정되어 있다. 매우 풍부한 바닐라와 캐러멜의 달콤한 향이 올라온다. 멜론과 참외의 안쪽 과육에서 오는 아주 달콤한 과실 향이 코를 기분 좋게 .. 2022. 10. 9. 이전 1 다음
