배럴프루프2 버번 리뷰#53) 엘라이자 크레이그 배럴 프루프 A120 / Elijah Craig Barrel Proof A120 Heaven Hill Distillery 헤븐힐(Heaven Hill), 거대 버번 산업의 핵심축을 담당하는 곳 Heaven Hill Distillery 1935년 미국의 금주령(Prohibition)이 폐지되었다. 그에 따라 샤피라(Shapira)가의 다섯 형제는 투자자들을 모아 켄터키주 바즈타운에 위스키 증류소를 세우고자 했다. 투자자들 중 가 labas24.tistory.com Elijah Craig Barrel Proof A120 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 78%, Rye 10%, Malted Barley 12% (Heaven Hill Bourbon Mash Bill) 증류기: Column Still (Beer Still) & Doubler.. 2024. 1. 31. 버번 리뷰#36) 블랑톤 SFTB 132.9 프루프 / Blanton's SFTB 132.9 Proof Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스 증류소(Buffalo Trace Distillery)는 미국에서 가장 오래된 연속 운영 증류소다. 기록에 따르면 Hancock Lee와 1776년에 사망한 그의 형제 Willis Lee가 1775년에 현재의 Buffalo Trace Distillery에서 증류를 시작했다고 한다. 최초의 증류소는 1812년에 세워졌으며, 1870년에 Edmund H. Taylor가 증류소를 구입하고 이름을 Old Fire Copper(OFC) Distillery로 지정했다. Taylor는 8년 후 증류소를 Old Oscar Pepper Distillery와 함께 George T. Stagg에게 매각했다. 이후 OFC 증류소에 더 많은 토지를 추가하기 위해 Jam.. 2023. 3. 1. 이전 1 다음
