파나마2 돈 호세 & 아시엔다 산 이시드로(Don José & Hacienda San Isidro), 파나마 최대의 증류주 생산업체 Destilería Don José 1873년 스페인 갈리시아주(Galicia) 몬테셀로(Montecelo)에서 미천한 출신으로 태어난 돈 호세 바렐라 블랑코(Don José Varela Blanco)는 큰 꿈을 지니고 18세가 되는 해에 미국으로 항해를 떠났다. 하지만 그는 파나마에 머물던 짧은 시간 동안 에레라(Herrera) 지방의 작은 도시인 페세(Pesé)에 정착하여 지역 사업가의 딸인 라켈 아르호나(Raquel Arjona)와 결혼했다. 1903년 그는 콜롬비아로부터 갓 독립한, 신생 파나마 공화국의 첫 설탕 공장인 잉헤니오 산 이시드로(Ingenio San Isidro)를 설립했다. 10년 뒤, 파나마 운하의 개통으로 국제 무역이 가능해졌다. 1936년 돈 호세는 세 아들인 호세 마누엘(Jo.. 2023. 11. 8. 라스 카브라스 & 알코홀레스 델 이스트모(Las Cabras & Alcoholes del Istmo), 중성 알코올와 증류주를 생산하는 파나마의 대형 증류소 Destilería Las Cabras Pesé & Alcoholes del Istmo 1919년 파나마 중부 헤레라(Herrera) 지역에 설탕 공장으로서 처음 세워졌던 라스 카브라스 데 페세(Las Cabras de Pesé)는 당시 관례대로 자체 증류소도 운영했다. 이후 해당 지역에 더 크고 효율적인 설탕 공장이 설립된다는 소식 때문에 라스 카브라스는 설탕 공장의 소유권을 정부 및 투자자들에게 매각했다. 증류소는 그대로 이어져 1997년 회사명을 알코홀레스 델 이스트모(Alcoholes del Istmo)로 변경하고, 사탕수수의 다양한 부산물들을 사용하여 럼, 브랜디, 중성 증류주, 비정제 알코올 등을 생산하기 시작했다. 증류소는 파나마 아주에로(Azuero) 반도의 드라이 아크(Dry Arc)라 .. 2023. 11. 7. 이전 1 다음
