버팔로트레이스5 버팔로 트레이스(Buffalo Trace), 현대 버번 산업의 살아있는 역사 Buffalo Trace Distillery 1773년 맥커피(McAfee) 형제와 핸콕 테일러(Hancock Taylor)는 지금의 버팔로 트레이스 증류소가 위치해 있는 프랭크포트(Frankfort) 지역을 조사했다. 2년 뒤 핸콕과 윌리스 리(Willis Lee)는 켄터키 강을 따라 프랭크포트 지역 북쪽에 리스타운(Leestown) 정착지를 설립했다. 버지니아의 일부였던 이곳은 1792년 켄터키가 15번째 주로 승격됨에 따라 완전히 편입되었다. 기록에 따르면 정착 초기에 인근 지역에서 간헐적으로 증류가 이루어졌다고 한다. 현재 증류소 부지에 서있는 가장 오래된 건물인 “The Old Taylor House” 단층 석조집은 리차드 테일러(Richard Taylor) 제독이 세웠지만 최초의 상업용 증류소.. 2023. 10. 8. 버번 리뷰#48) 조지 T. 스택 2018 릴리즈 / George T. Stagg 2018 Release Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스(Buffalo Trace), 현대 버번 산업의 살아있는 역사 Buffalo Trace Distillery 1773년 맥커피(McAfee) 형제와 핸콕 테일러(Hancock Taylor)는 지금의 버팔로 트레이스 증류소가 위치해 있는 프랭크포트(Frankfort) 지역을 조사했다. 2년 뒤, 핸콕과 윌리스 리(Willis Lee) labas24.tistory.com George T. Stagg 2018 Release 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Rye ≤10% (Buffalo Trace Mash Bill #1) / Minnesota Rye + North Dakota Malted Barley 증류기: .. 2023. 10. 6. 버번 리뷰#39) 벤치마크 풀 프루프 / Benchmark Full Proof Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스(Buffalo Trace), 현대 버번 산업의 살아있는 역사 Buffalo Trace Distillery 1773년 맥커피(McAfee) 형제와 핸콕 테일러(Hancock Taylor)는 지금의 버팔로 트레이스 증류소가 위치해 있는 프랭크포트(Frankfort) 지역을 조사했다. 2년 뒤, 핸콕과 윌리스 리(Willis Lee) labas24.tistory.com Benchmark Full Proof 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Rye ≤10% (Buffalo Trace Mash Bill #1) 증류기: Column Still (Beer Still) & Doubler / Double Distilla.. 2023. 3. 26. 버번 리뷰#36) 블랑톤 SFTB 132.9 프루프 / Blanton's SFTB 132.9 Proof Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스 증류소(Buffalo Trace Distillery)는 미국에서 가장 오래된 연속 운영 증류소다. 기록에 따르면 Hancock Lee와 1776년에 사망한 그의 형제 Willis Lee가 1775년에 현재의 Buffalo Trace Distillery에서 증류를 시작했다고 한다. 최초의 증류소는 1812년에 세워졌으며, 1870년에 Edmund H. Taylor가 증류소를 구입하고 이름을 Old Fire Copper(OFC) Distillery로 지정했다. Taylor는 8년 후 증류소를 Old Oscar Pepper Distillery와 함께 George T. Stagg에게 매각했다. 이후 OFC 증류소에 더 많은 토지를 추가하기 위해 Jam.. 2023. 3. 1. 버번 리뷰#11) 스태그 주니어 배치 #10 / Stagg Jr. Batch #10 Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스(Buffalo Trace), 현대 버번 산업의 살아있는 역사 Buffalo Trace Distillery 1773년 맥커피(McAfee) 형제와 핸콕 테일러(Hancock Taylor)는 지금의 버팔로 트레이스 증류소가 위치해 있는 프랭크포트(Frankfort) 지역을 조사했다. 2년 뒤, 핸콕과 윌리스 리(Willis Lee) labas24.tistory.com Stagg Jr. Batch #10 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 70%, Rye 10%, Malted Barley 15% (Buffalo Trace Mash Bill #1) 증류기: Column Still (Beer Still) .. 2022. 6. 19. 이전 1 다음
