이나가키타카히코1 테이스팅 세션#1) 사부로마루 증류소와 이나가키 타카히코 일본의 크래프트 위스키 증류소중 한 곳인 와카츠루 주조(若鶴酒造)의 사부로마루(三郎丸) 증류소에서 대표 및 마스터 블렌더를 역임하고 계시는 이나가키 타카히코(稲岡貴彦)씨를 모시는 시음회가 한국 수입사인 나라셀라(@Naracellar_Spirits) 및 김대영(@Bar_Edmon) 작가님의 주도로 열렸다. 사부로마루 증류소의 설립 배경, 생산 공정, 위스키 제조의 진화와 각 특징에 대해 자세히 알 수 있었던 좋은 기회였으며, 몰트야마의 시모노 타다아키씨와 함께 설립한 일본의 병입자인 "T&T Toyama"의 행보에 대해서도 들을 수 있었다. (사부로마루 증류소와 이나가키 타카히코의 대한 자세한 스토리는 아래 링크에) 사부로마루(三郎丸) & 와카츠루 주조(若鶴酒造), 오랜 역사를 가진 크래프트 위스키 증.. 2025. 6. 16. 이전 1 다음
