코페이1 연속식 증류기의 역사와 변천 (1) 영국의 산업혁명을 시작으로 증류 기술이 급격하게 발전하기 시작했다. 프랑스인인 장 밥티스트 셀리에 블뤼멍탈(Jean-Baptiste Celier-Blumenthal)은 1813년 연속식 증류기를 발명하여 최초로 특허를 승인받았으며, 1828년 슈타인 헤이그(Stein-Haig) 가문의 일원인 로버트 슈타인(Robert Stein)도 연속식 증류기에 대한 특허를 얻어 스코틀랜드에서 처음 쓰이게 되었다. 1824년 은퇴할 때까지 아일랜드의 소비세 조사관이었던 아이네아스 코페이(Aeneas Coffey)는 다른 연속식 증류기들에 영감을 받아 코페이 스틸(Coffey Still)이라고 불리는 연속식 증류기를 1830년에 처음 선보였다. 코페이 스틸은 1832년 더블린의 독 증류소(Dock Distillery)에.. 2023. 9. 9. 이전 1 다음
