올드맨스피리츠1 플렌스부르크 럼 컴퍼니(Flensburg Rum Co.) & 올드맨 스피리츠(Old Man Spirits GmbH), 오랜 럼 블렌드 및 병입의 역사를 모토로 Flensburg Rum Co. & Old Man Spirits GmbH 1864년 발발한 프로이센-덴마크 전쟁 이전까지 덴마크의 영토였던 플렌스부르크(Flensburg)는 덴마크의 해외 식민지로부터 럼을 공급받는 중요 거점이자 관세 혜택을 받는 곳이었다. 18세기에 코펜하겐보다 더 중요한 무역 거점으로 여겨졌던 이 도시는 상업이 발달함에 따라 주류에 대한 경험도 풍부해졌으며, 이는 독일 및 프랑스에서 생산된 와인을 브랜디로 가공하는 일종의 대규모 증류 산업으로 이어졌다. 특히 1755년을 기점으로 플렌스부르크 소속의 선박이 덴마크의 왕으로부터 해당 항구와 카리브해 사이를 오갈 수 있는 권한을 받게 되는데, 카리브해에서 생산된 럼을 항구로 가져오면서 자연적으로 숙성이 이루어졌고, 이 숙성된 럼은 항구를.. 2024. 12. 13. 이전 1 다음
