charman'sReserve1 세인트 루시아 디스틸러스(St. Lucia Distillers), 영국과 프랑스 스타일이 결합된 럼 생산자 St. Lucia Distillers 세인트 루시아(St. Lucia) 섬은 다른 카리브해의 섬들과 마찬가지로 1700년대 후반에 들어서 사탕수수와 설탕 정제법이 소개되었다. 때문에 사탕수수 재배를 위해 필요한 노동력을 아프리카의 노예와 인도의 계약 노동자들로 채우게 되었다. 이들이 섬의 인구 대부분을 차지하기 시작하면서 소규모 농장 증류소에서 설탕 생산의 부산물인 당밀을 사용하여 만든 럼의 주요 소비자가 되었다. 1700년대 후반, 다른 서인도 제도의 많은 섬들과 마찬가지로 세인트 루시아(St. Lucia) 섬에도 사탕수수와 설탕 정제법이 도입되었다. 설탕 산업은 많은 노동력을 필요로 했는데, 유럽의 계약 노동자와 원주민들로는 충족되지 못했고 결국 아프리카 노예의 구입과 인도의 계약 노동자들로 채우.. 2023. 9. 21. 이전 1 다음
