guyanarum2 럼 리뷰#85) 다이아몬드 14년 싱글 캐스크 라스타 모리스 / Diamond 14y Single Cask Rasta Morris Diamond Distillery 다이아몬드 에스테이트(Diamond Estate) & 가이아나 럼의 계보가이아나의 역사 (History of Guyana)Guyana 가이아나의 역사는 약 35,000년 전 유라시아에서 인류가 도래하면서 시작되었으며 이주자들은 카리브족(Carib)과 아라와크족(Arawak)이 되었다. 주로 경작자이labas24.tistory.com 아스타 모리스(Asta Morris), 다양한 스피릿을 아우르는 벨기에의 신생 독립 병입자Asta Morris 가족 사업의 5세대로서 육류 가공 산업에 종사해 왔던 베르 브뤼닐(Bert Bruyneel)은 술을 일절 입에 대지도 않는 금주주의자였다. 1994년 어느 날 바텐더였던 친구가 잭 다니엘스 싱글 배labas24.tistory.c.. 2023. 12. 28. 가이아나의 럼 산업과 데메라라 럼 (Guyanese Rum Industry & Demerara Rum) 17세기 초 네덜란드 식민지 개척자들은 데메라라와 에세키보에 정착촌을 세우고 광활한 해안 평원에 사탕수수와 담배를 포함한 다양한 플랜테이션 작물들을 재배하기 시작했다. 다른 나라들로 수출하기 위해 무역회사를 세운 그들은 암스테르담의 광대한 운하 시스템을 모방하여 가이아나의 강과 해안 지역을 가로지르는 광대한 운하를 만들었다. 바지선에 사탕수수를 높이 쌓아 올려 설탕 공장까지의 먼 거리를 운하를 따라 손쉽고 빠르게 이동할 수 있었다. 네덜란드 및 영국 통치 시기의 설탕과 럼 생산은 카리브해의 다른 지역과 유사한 설탕 농장(Sugar Estate) 모델을 기반으로 했다. 각 구획은 농장과 그곳에서 재배된 사탕수수를 가공하기 위한 설탕 공장으로 구성되었다. 대부분의 농장에는 사탕수수의 부산물인 당밀을 처리하.. 2023. 4. 11. 이전 1 다음
