데커던트 드링크(Decadent Drinks) & 위스키 스펀지(Whisky Sponge)

Decadent Drinks & Whisky Sponge

 

 2019년, 스코틀랜드 퍼스(Perth)를 기반으로 하는 독립 병입자 "Decadent Drinks"가 설립되었다. 주로 위스키를 비롯해 럼, 꼬냑, 아르마냑 등의 스피릿을 광범위하게 다루는 이 회사는 위스키 스펀지(Whisky Sponge)를 운영하는 블로거이자 위스키 펀(Whisky Fun)이라는 리뷰 전문 블로그의 공동 작가인 앵거스 맥레일드(Angus MacRaild)에 의해 시작되었다. 그는 자신의 목표가 재미있고, 조금 다르며, 즐거움과 기쁨을 고객에게 제공하는 것에 있다며 다소 모순적이면서도 촌스러울 수도 있는 데커던트(Decadent)라는 어휘를 브랜드명으로 활용했다.

 

 "Decadent Drinks"의 가장 큰 특징 중 하나는 투명성과 출처에 대한 강조에 있다. 병입 되는 모든 스피릿은 그 출처와 숙성 기간 그리고 사용된 캐스크에 대한 정보를 세세하게 공개하여 소비자로 하여금 제품의 투명성을 제공한다. 각 라벨은 때로는 초현실적이면서, 어리석고, 종종 풍자적이면서, 어둡거나, 예술적인 오리지날 아트워크 및 디자인으로 구성되어 있다.

 

 "Gordon & MacPhail", "Signatory Vintage", "Dougle Laing"과 같은 스피릿 상태서부터 컨트롤하거나 자체적인 숙성고에서 모든 작업을 수행하는 대형 독립 병입자들과는 달리, "Decadent Drinks"는 증류소 창고에서 숙성이 이루어진 적은 수의 오크통을 품질에 맞는 가격을 주고 매입하기에 개별 단가는 상당히 높은 편에 속한다. 그럼에도 상당히 뛰어난 품질을 보장하기에 일부 애호가들로부터 큰 호응을 얻고 있기도 하다.

 

Decadent Drinks

 

• Whisky Sponge
• Rum Sponge
• Cognac Sponge
• Armagnac Sponge
• Equinox & Solstice
• Decadent Drams
• Old Orkney
• N.A.S (Notable Age Statements)

 

Whisky Sponge

 

• Islay Sponge (Islay)
• Westie Sponge (West Highland & Island)
• Whisky Land

 

 

Review

 

싱글몰트 리뷰#561) 보모어 20년 싱글 캐스크 위스키 스펀지 / Bowmore 20y Single Cask Whisky Sponge

싱글몰트 리뷰#500) 글렌 키스 28년 위스키 스펀지 / Glen Keith 28y Whisky Sponge

 

 

 

Reference

 

Decadent Drinks | The Whisky Exchange Whisky Show

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