배럴프루프버번7 버번 리뷰#52) 라세니 배럴 프루프 B523 / Larceny Barrel Proof B523 Heaven Hill Distillery 헤븐힐(Heaven Hill), 거대 버번 산업의 핵심축을 담당하는 곳 Heaven Hill Distillery 1935년 미국의 금주령(Prohibition)이 폐지되었다. 그에 따라 샤피라(Shapira)가의 다섯 형제는 투자자들을 모아 켄터키주 바즈타운에 위스키 증류소를 세우고자 했다. 투자자들 중 가 labas24.tistory.com Larceny Barrel Proof B523 주종: Kentucky Straight Wheated Bourbon Whiskey 원료: Corn 68%, Wheat 20%, Malted Barley 12% (Heaven Hill Wheated Bourbon Mash Bill) 증류기: Column Still (Beer Sti.. 2023. 11. 4. 버번 리뷰#47) 엘라이자 크레이그 배럴 프루프 A123 / Elijah Craig Barrel Proof A123 Heaven Hill Distillery 헤븐힐(Heaven Hill), 거대 버번 산업의 핵심축을 담당하는 곳 Heaven Hill Distillery 1935년 미국의 금주령(Prohibition)이 끝났다. 그에 따라 Shapira의 다섯 형제는 투자자들을 모아 켄터키주 바즈타운에 위스키 증류소를 세우고자 했다. 투자자들 중 가장 유명한 사람 labas24.tistory.com Elijah Craig Barrel Proof A123 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 78%, Malted Barley 12%, Rye 10% (Heaven Hill Bourbon Mash Bill) 증류기: Column Still (Beer Still) & Doubler.. 2023. 7. 23. 버번 리뷰#40) 블루 노트 언컷 / Blue Note Uncut Blue Note Uncut 주종: Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 70% / Rye 21% / Malted Barley 9% 증류기: Vendome Copper Coloumn Still 원액: O.Z. Tyler Distillery (Green River Distilling Co.) / American White Virgin Oak Barrel / Non-Age Statement 도수: 61.35% / Barrel Proof 병입자: Green River Distilling Co. 싱글 캐스크: O 냉각 여과: X 색소 첨가: X 참조: 2019년 뇌우로 인해 숙성 창고가 무너졌는데, 거기서 살아남은 배럴 중 하나다. 재건을 위해 6월~10월 사이 야외에 노출되어 있었다. .. 2023. 3. 28. 버번 리뷰#38) 라세니 배럴 프루프 A122 / Larceny Barrel Proof A122 Heaven Hill Distillery 헤븐힐(Heaven Hill), 거대 버번 산업의 핵심축을 담당하는 곳 Heaven Hill Distillery 1935년 미국의 금주령(Prohibition)이 폐지되었다. 그에 따라 샤피라(Shapira)가의 다섯 형제는 투자자들을 모아 켄터키주 바즈타운에 위스키 증류소를 세우고자 했다. 투자자들 중 가 labas24.tistory.com Larceny Barrel Proof A122 주종: Kentucky Straight Wheated Bourbon Whiskey 원료: Corn 68% / Wheat 20% / Malted Barley 12% (Heaven Hill Wheated Bourbon Mash Bill) 증류기: Column Still (Beert .. 2023. 3. 25. 버번 리뷰#36) 블랑톤 SFTB 132.9 프루프 / Blanton's SFTB 132.9 Proof Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스 증류소(Buffalo Trace Distillery)는 미국에서 가장 오래된 연속 운영 증류소다. 기록에 따르면 Hancock Lee와 1776년에 사망한 그의 형제 Willis Lee가 1775년에 현재의 Buffalo Trace Distillery에서 증류를 시작했다고 한다. 최초의 증류소는 1812년에 세워졌으며, 1870년에 Edmund H. Taylor가 증류소를 구입하고 이름을 Old Fire Copper(OFC) Distillery로 지정했다. Taylor는 8년 후 증류소를 Old Oscar Pepper Distillery와 함께 George T. Stagg에게 매각했다. 이후 OFC 증류소에 더 많은 토지를 추가하기 위해 Jam.. 2023. 3. 1. 버번 리뷰#11) 스태그 주니어 배치 #10 / Stagg Jr. Batch #10 Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스(Buffalo Trace), 현대 버번 산업의 살아있는 역사 Buffalo Trace Distillery 1773년 맥커피(McAfee) 형제와 핸콕 테일러(Hancock Taylor)는 지금의 버팔로 트레이스 증류소가 위치해 있는 프랭크포트(Frankfort) 지역을 조사했다. 2년 뒤, 핸콕과 윌리스 리(Willis Lee) labas24.tistory.com Stagg Jr. Batch #10 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 70%, Rye 10%, Malted Barley 15% (Buffalo Trace Mash Bill #1) 증류기: Column Still (Beer Still) .. 2022. 6. 19. 버번 리뷰#6) 우드포드 리저브 배치 프루프 2019 릴리즈 / Woodford Reserve Batch Proof 2019 Release Woodford Reserve Distillery 우드포드 리저브 증류소(Woodford Reserve Distillery)는 Brown-Forman Corporation에서 켄터키주 우드포드 카운티에서 생산하는 프리미엄 소량 켄터키 스트레이트 버번 위스키 브랜드다. Woodford Reserve 증류소의 구리 팟 스틸에서 생산되는 스피릿과 켄터키주 Shively에 있는 Brown Forman 증류소의 컬럼 스틸을 스피릿을 혼합하여 우드포드 리저브 원액을 만든다. 각 병에는 고유한 배치 및 병 번호가 있다. 1996년 출시된 브랜드로서 2021년 우드포드 리저브는 미국 내 판매 100만 병을 돌파했다. 원래 Elijah Pepper가 설립한 이 증류소는 19세기 중반 James C. Crow가 그의 아들.. 2022. 3. 25. 이전 1 다음
