버번캐스크4 싱글몰트 리뷰#250) 글렌파클라스 2012 SMWS 1.266 / Glenfarclas 2012 SMWS 1.266 Glenfarclas Distillery 글렌파클라스, 역사와 전통의 가족 운영 싱글몰트 위스키 증류소 Glenfarclas Distillery 글렌파클라스 증류소(Glenfarclas Distillery)는 “푸른 잔디의 계곡”을 의미하며, 증류소를 둘러싼 목초지의 비옥함을 뜻한다. 실제로 농장은 1790년대 후반부터 1988년까지 운영되었 labas24.tistory.com 스카치 몰트 위스키 소사이어티(SMWS) & 핍 힐스(Pip Hills) The Scotch Malt Whisky Society Ltd. 1940년 에딘버러 서쪽의 보네스(Bo’ness)에서 태어난 필립 핍 프랜시스 로건 힐스(Phillip Pip Francis Logan Hills)는 부두 노동자인 아버지와 주부였던 어머니를 두.. 2023. 4. 5. 싱글몰트 리뷰#58) 롱몬 16년 / Longmorn 16y Longmorn Distillery 롱몬(Longmorn), 블렌더들에 의해 선호되어온 몰트 위스키 증류소 Longmorn Distillery 19세기 초반, 소비세법이 통과되고 스코틀랜드의 많은 불법 증류소들은 시간이 지나면서 보다 합법적인 사업의 성격을 띠기 시작했다. 19세기 후반에 들어서 위스키 산업의 호황 labas24.tistory.com Longmorn 16 Years 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Matled Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Longmorn Distillery / Undisclosed Cask / 16 Years 도수: 48% 병입자: Longmorn Distillery / Distillery Bott.. 2022. 5. 10. 싱글몰트 리뷰#47) 하이랜드 파크 17년 풀 볼륨 / Highland Park 17y Full Volume Highland Park Distillery 하이랜드 파크, 헤더플라워 피트와 균형잡힌 위스키Highland Park Distillery 스코틀랜드 최북단에 위치해 있으면서 가장 오래된 증류소중 하나인 하이랜드 파크(Highland Park)는 싱글몰트를 생산하는 위스키 증류소다. 18세기 후반 오크니(Orkney) 섬의 지리labas24.tistory.com Highland Park 17 Years Full Volume 주종: Highland (Orkney) Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Highland Park Distillery / First-Fill Bourbon Cask / .. 2022. 4. 24. 싱글몰트 리뷰#45) 울프번 노스랜드 / Wolfburn Northland Wolfburn Distillery 울프번(Wolfburn), 위스키 증류소의 재건과 회복 Wolfburn Distillery Thurso는 영국 본토에서 가장 북쪽에 있는 마을로, 바이킹 시대로 거슬러 올라가는 기록이 있다. 당시 Norse Orcadian의 지배를 받았으며, 스칸디나비아와 북부 제도의 주요 관문이었다 labas24.tistory.com Wolfburn Northland 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Wolfburn Distillery / Ex-Bourbon Quarter Cask / 3 Years 도수: 46% 병입자: Wolfburn Distillery / Disti.. 2022. 4. 24. 이전 1 다음
