아일라위스키23 싱글몰트 리뷰#232) 브룩라디 마이크로-프로비넌스 2006 본 로마네 / Bruichladdich Micro-Provenance 2006 Vosne-Romanée Bruichladdich Distillery 브룩라디(Bruichladdich), 성공적으로 부흥한 아일라의 작은 거인 Bruichladdich Distillery 브룩라디 증류소(Bruichladdich Distillery)는 1881년 하베이(Harvey) 형제들에 의해 섬의 가장 서쪽 부분인 린스 오브 아일라(Rinns of Islay)에 위치한 로킨달(Loch Indaal) 기슭에 세워졌다. labas24.tistory.com Bruichladdich Micro-Provenance 2006 Single Cask #501 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Bruichladdich Distil.. 2023. 3. 20. 싱글몰트 리뷰#227) 브룩라디 16년 뀌베 샤또 마고 / Bruichladdich 16y Cuvée Château Margaux Bruichladdich Distillery 브룩라디(Bruichladdich), 성공적으로 부흥한 아일라의 작은 거인 Bruichladdich Distillery 브룩라디 증류소(Bruichladdich Distillery)는 1881년 하베이(Harvey) 형제들에 의해 섬의 가장 서쪽 부분인 린스 오브 아일라(Rinns of Islay)에 위치한 로킨달(Loch Indaal) 기슭에 세워졌다. labas24.tistory.com Bruichladdich 16 Years Cuvée Château Margaux 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Bruichladdich Distillery / E.. 2023. 3. 12. 싱글몰트 리뷰#193) 쿨일라 18년 / Caol Ila 18y Caol Ila Distillery 쿨일라 증류소(Caol Ila Distillery)는 Islay와 Jura 사이의 해협이 내려다보이는 곳에 위치한다. Hector Henderson에 의해 1846년에 서설립되었다. 증류소는 잘 운영되지 않다가 1854년 Isle of Jura Distillery의 소유주인 Norman Buchanan이 인수하면서 주인이 바뀌었다. 1863년 다시 Bulloch Lade & Co에 인수되었다. 1920년 자발적인 청산에 들어간 회사는 사업사 컨소시엄인 Caol Ila Distillery Company Ltd를 설립했다. 이 증류소는 2차 세계대전으로 인해 문을 닫았다가 전쟁이 끝나고 다시 문을 열고 1972년까지 위스키를 생산했다. 이후 디아지오에 인수되어 주요 블렌디.. 2023. 1. 6. 싱글몰트 리뷰#175) 아일라(아드벡) #2 25년 TBWC 배치 #7 / Islay #2 25y TBWC Batch #7 Ardbeg Distillery 아드벡(Ardbeg), 매캐한 피트에 대비되는 풍부한 과실의 위스키 Ardbeg Distillery 게일어로 “An Àird Bheag”이라는 뜻을 가진 아드벡(Ardbeg)은 "작은 곶"을 의미하며, 아일라(Islay) 섬 남부 해안에 위치해 있어 라가불린(Lagavulin), 라프로익(Laphroaig)과 함께 킬달튼(Kildal labas24.tistory.com Islay #2 25 Years TBWC Batch #7 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Ardbeg Distillery / Undisclosed Cask / 25 Years 도수: 48.5% 병입.. 2022. 12. 25. 싱글몰트 리뷰#150) 포트 샬롯 2010 OLC:01/ Port Charlotte 2010 OLC:01 Bruichladdich Distillery 브룩라디(Bruichladdich), 성공적으로 부흥한 아일라의 작은 거인 Bruichladdich Distillery 브룩라디 증류소(Bruichladdich Distillery)는 1881년 하베이(Harvey) 형제들에 의해 섬의 가장 서쪽 부분인 린스 오브 아일라(Rinns of Islay)에 위치한 로킨달(Loch Indaal) 기슭에 세워졌다. labas24.tistory.com Port Charlotte 2010 OLC:01 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Bruichladdich Distillery / First-Fill Bourbon .. 2022. 11. 8. 싱글몰트 리뷰#145) 브룩라디 마이크로-프로비넌스 2009 이스라엘 까베르네 소비뇽 / Bruichladdich Micro-Provenance 2009 Israel Cabernet Sauvignon Bruichladdich Distillery 브룩라디(Bruichladdich), 성공적으로 부흥한 아일라의 작은 거인 Bruichladdich Distillery 브룩라디 증류소(Bruichladdich Distillery)는 1881년 하베이(Harvey) 형제들에 의해 섬의 가장 서쪽 부분인 린스 오브 아일라(Rinns of Islay)에 위치한 로킨달(Loch Indaal) 기슭에 세워졌다. labas24.tistory.com Bruichladdich Micro-Provenance 2009 Single Cask #1548 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Bruichladdich Disti.. 2022. 10. 21. 싱글몰트 리뷰#133) 옥토모어 12.2 / Octomore 12.2 Bruichladdich Distillery 브룩라디(Bruichladdich), 성공적으로 부흥한 아일라의 작은 거인 Bruichladdich Distillery 브룩라디 증류소(Bruichladdich Distillery)는 1881년 하베이(Harvey) 형제들에 의해 섬의 가장 서쪽 부분인 린스 오브 아일라(Rinns of Islay)에 위치한 로킨달(Loch Indaal) 기슭에 세워졌다. labas24.tistory.com Octomore 12.2 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Bruichladdich Distillery / Ex-Bourbon Cask 3 Years 6 Months.. 2022. 10. 7. 싱글몰트 리뷰#131) 옥토모어 12.3 / Octomore 12.3 Bruichladdich Distillery 브룩라디(Bruichladdich), 성공적으로 부흥한 아일라의 작은 거인 Bruichladdich Distillery 브룩라디 증류소(Bruichladdich Distillery)는 1881년 하베이(Harvey) 형제들에 의해 섬의 가장 서쪽 부분인 린스 오브 아일라(Rinns of Islay)에 위치한 로킨달(Loch Indaal) 기슭에 세워졌다. labas24.tistory.com Octomore 12.3 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Islay Malted Barley (Concerto 100%) / Octomore Farm - Church Field 증류기: Copper Pot Still 원액: Bruich.. 2022. 10. 6. 싱글몰트 리뷰#42) 부나하벤 12년 CS 2021 릴리즈 / Bunnahabhain 12y CS 2021 Release Bunnahabhain Distillery 부나하벤 증류소(Bunnahabhain Distillery)는 1881년 아일라 섬의 포트 아스카이그 근처에 설립되었다. 처음에는 Islay Distillery Company가 소유했지만, 1887년에 Highland Distilleries Company에 인수되었다. 원래는 배로 원료와 위스키 등을 공급했지만, 1960년 증류소로 가는 도로가 건설되어, 1993년에 마지막으로 선박을 이용한 운송이 이루어졌다. 1981년 문을 닫았다가 수요가 급증한 1984년에 문을 다시 열었다. 2003년 Burn Stewart에 인수 되어 2014년 Distell과 합병되었으며, 이 섬에서 활동 중인 10개의 아일라 증류소중 하나이다. 부나하벤은 아일라 섬에서 순수한 샘물을.. 2022. 4. 20. 싱글몰트 리뷰#31) 보모어 15년 다키스트 대만 한정 / Bowmore 15y Darkest Taiwan Exclusive Bowmore Distillery 보모어(Bowmore), 독특한 피트와 열대 과일 캐릭터의 만남 Bowmore Distillery 아일라(Islay) 섬의 가장 큰 마을인 보모어(Bowmore) 마을에 위치한 보모어 증류소는 섬을 둘러싸고 있는 큰 바다 호수인 로킨달(Loch Indaal) 기슭에 자리 잡고 있다. 처음 농장 증류소로 labas24.tistory.com Bowmore 15 Years Darkest 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Bowmore Distillery / Ex-Bourbon Cask + European Ex-Sherry Cask 12 Years & Spanish Ex.. 2022. 4. 2. 싱글몰트 리뷰#9) 라가불린 16년 / Lagavulin 16y Lagavulin Distillery 라가불린 증류소(Lagavulin Distillery)는 아일라섬의 남쪽에 위치해 있다. 라가불린 증류소는 공식적으로 John Johnston과 Archibald Campbell Brooks가 현장에 두 개의 증류소를 건설한 1816년부터 시작되었다. 그들 중 하나는 라가불린이 되었고 다른 하나는 정확히 알려지지 않았다. 그러나 기록에 따르면 1742년까지 이 지역에서 최소 10개의 불법 증류소에서 불법 증류가 이루어졌었다. 19세기에 이웃 라프로익과 몇 차례 법적 분쟁이 벌어 졌었다. 라가불린의 양조장 Peter Mackie가 라프로익 증류소를 임대한 후 발생했다. Mackie는 라프로익의 스타일을 모방하려고 시도했다고한다. 라가불린의 구내에 있는 물과 토탄은 라프.. 2021. 10. 26. 이전 1 2 다음
