싱글몰트 리뷰#236) 막탈라 레드 와인 바리끄 / Mac-Talla Red Wine Barrique

Mac-Talla Red Wine Barrique

 

주종: Islay Single Malt Scotch Whisky

 

원료: Malted Barley

 

증류기: Copper Pot Still

 

원액: Undisclosed Distillery / Ex-Red Wine Barrique / Non-Age Statement

 

도수: 53.8% / Cask Strength

 

병입자: Morrison Scotch Whisky Distillers (MSWD)

 

싱글 캐스크: X

 

냉각 여과: X

 

색소 첨가: X

 

참조:

 

 

 

색: 중간의 명도에 중간의 채도를 지닌 황동색을 띤다. 레그는 매우 천천히 떨어진다.

 

 

향: 찌르르한 알코올과 황 그리고 약간의 젖산 발효취가 있다. 스모키를 기반으로 요오드와 붉은 베리류의 시트러스가 올라온다. 공기와의 접촉이 길어질수록 녹슨 철의 쨍 한 냄새가 줄어들고, 몰트의 고소한 향과 흙내음이 풍부해진다. 저숙성에 캐스크의 영향이 강해 향이 서로 따로 노는 느낌이 강하다.

 

 

맛: 레드와인을 들이 부은 듯 한 강한 탄닌감에 짠맛이 더해져 자극적이다. 향에 비해 입 안에서 느껴지는 스모키가 더 강하며, 산초와 파프리카 가루 같은 알싸함이 붉은 베리류의 산미와 만나 얼얼해진다. 물에 다시다를 녹인 듯 한 강한 감칠맛이 인위적으로 느껴진다. 미네랄 뉘앙스가 있다. 밸런스가 썩 좋지 못하다.

 

 

목 넘김 및 여운: 목을 가볍게 긁고 지나간다. 스모키와 생선 비린내로 비강이 가득 찬다. 혀에는 몰트의 고소함과 감칠맛이 났다가 뚝 끊어진다.

 

 

총평: 잘 가다가 고꾸라진다.

 

 

점수: 2/5

 

ex) ?: 평가하기가 모호한 상태

     1: 한 모금 마신 후 다음을 기대하기 싫은

     2: 시간으로 어느정도 회생이 가능한

     3: 온전히 한 잔을 비울 수 있는

     3.5: 데일리로 마시고 싶을 정도로 괜찮은

     4: 장점이 뚜렷하게 보이며, 맛있는

     4.5: 기대를 훨씬 상회하는 존재감

     5: 단점을 찾아 해매는 나를 자각할 수준

 

 

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