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Whisky & Whiskey/Distillery & Brand122

울프번(Wolfburn), 위스키 증류소의 재건과 회복 썸네일 울프번(Wolfburn), 위스키 증류소의 재건과 회복 Wolfburn Distillery Thurso는 영국 본토에서 가장 북쪽에 있는 마을로, 바이킹 시대로 거슬러 올라가는 기록이 있다. 당시 Norse Orcadian의 지배를 받았으며, 스칸디나비아와 북부 제도의 주요 관문이었다. 이 지역은 극적인 해안 경관으로 북쪽과 동쪽으로 둘러싸여 있으며 국제적으로 중요한 바닷새 서식지다. Thurso와 Wolfburn 증류소는 Pentland Firth의 격렬한 바다를 내려다보고 있으며, Orcadian Island of Hoy의 인상적인 절벽을 바라보고 있다. Thurso 지역에는 바이킹이 도착하여 그 이름을 붙이기 오래전부터 사람이 거주했었다. Wolfburn 증류소는 1821년 Smith에 의해 Caithness Thurso 마을 서쪽에 설립되었다. 위스키.. 2022. 4. 23.
조지 디켈(George Dickel) & 캐스케이드 할로우(Cascade Hollow), 테네시 위스키의 2인자 썸네일 조지 디켈(George Dickel) & 캐스케이드 할로우(Cascade Hollow), 테네시 위스키의 2인자 Cascade Hollow Distillery 조지 디켈(George Dickel)은 미국 테네시주 커피 카운티의 툴라호마에서 생산되는 테네시 위스키 브랜드다. 세계적으로 거대 주류기업인 디아지오가 소유한 이 브랜드는 1964년에 소개되었지만, 증류소의 역사는 더 오래되었다. 위스키의 생산과 숙성은 캐스케이드 할로우 증류소(Cascade Hollow Distillery)에서 이루어지며, 이곳은 아메리칸 위스키 트레일로 대중에게 투어를 제공하고 있다. George A. Dickel은 1818년 독일에서 태어나 1844년 미국으로 이민을 갔다. 이후 테네시주 내슈빌에서 소매업을 하면서 주류 판매를 시작했다. 1860년대 후반에 그는 지역 증류소에서 위스키를 구입하여 배럴이나 병에 병입 및 유통하는 도매 회사.. 2022. 4. 12.