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싱글몰트 리뷰#71) 글렌버기 13년 싱글 캐스크 위스키내비 / Glenburgie 13y Single Cask WhNa Glenburgie Distillery Glenburgie-Glenlivet 또는 Glen Burgie, Glenburry 로도 알려진 글렌버기 증류소(Glenburgie Distillery)는 Moray의 Alves에 있는 위스키 증류소다. 현재는 Pernod Ricard가 소유하고 있다. 1810년에 설립된 증류소에 대한 언급이 있으며, 당시에는 Kilnflat으로 알러져 있었다. 1829년이 되어서야 증류소에 대한 공식 기록이 나타났다. 재정적 어려움에 처한 후, 증류소는 1870년에 문을 닫았다. 1871년에 Glenburgie로 이름을 바꾸고, 1878년 다시 문을 열었다. 소유권이 이후 30년간 계속 바뀌었다가, 1925년에 청산되었다. 이후 1935년에 다시 폐쇄되었다. 1958년 새로이 돌.. 2022. 7. 14.
싱글몰트 리뷰#4) 글렌드로낙 21년 / Glendronach 21y Parliament Glendronach Distillery 글렌드로낙(Glendronach), 무겁고 견고한 스타일의 하이랜드 위스키 증류소 Glendronach Distillery 글렌드로낙(Glendronach) 증류소는 하이랜드에서도 에버딘셔(Aberdeenshire)의 포그(Fogue) 근처에 위치한 몰트 위스키 증류소다. 가시나무 계곡 또는 블랙베리 계곡이라는 뜻의 게일어 labas24.tistory.com Glendronach 21 Years Parliament 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Balrey 증류기: Copper Pot Still 원액: Glendronach Distillery / Ex-Pedro Ximenez Sherry Cask + Ex.. 2021. 10. 13.
싱글몰트 리뷰#3) 카발란 올로로소 셰리 오크 / Kavalan Oloroso Sherry Oak Kavalan Distillery 카발란(Kavalan), 대만 위스키라는 첫 발자국 Kavalan Distillery 카발란의 시작은 모기 퇴치제였다. 1959년 Lee Tien-Tsai는 그의 회사인 Chu Chen에서 살충제를 만들어 판매했지만 한계를 느꼈다. 그렇게 그는 다른 사업을 구상하다가 음료쪽으로 시선 labas24.tistory.com Kavalan Oloroso Sherry Oak 주종: Taiwan Single Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Kavalan Distillery / Ex-Oloroso Sherry Cask / Non-Age Statement 도수: 46% 병입자: Kavalan Distillery / D.. 2021. 10. 13.
싱글몰트 리뷰#1) 카발란 솔리스트 올로로소 셰리 60.2 / Kavalan Solist Oloroso Sherry 60.2 Kavalan Distillery 카발란(Kavalan), 대만 위스키라는 첫 발자국 Kavalan Distillery 카발란의 시작은 모기 퇴치제였다. 1959년 Lee Tien-Tsai는 그의 회사인 Chu Chen에서 살충제를 만들어 판매했지만 한계를 느꼈다. 그렇게 그는 다른 사업을 구상하다가 음료쪽으로 시선 labas24.tistory.com Kavalan Solist Oloroso Sherry 주종: Taiwan Single Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Kavalan Distillery / First-Fill Oloroso Sherry Cask / Non-Age Statement 도수: 60.2% / Cask Strengt.. 2021. 10. 13.