피트위스키31 싱글몰트 리뷰#72) 라프로익 쿼터 캐스크 / Laphroaig Quarter Cask Laphroaig Distillery 라프로익(Laphroaig), 숨길 수 없는 아일라의 독보적인 피트 캐릭터 Laphoraig Distillery 노르웨이어 “Breidvik”에서 파생되었다고 알려져 있는 라프로익(Laphroaig)은 “넒은 만”을 의미한다. 바이킹에 뿌리를 둔 것으로 보이는, 넓은 만 옆의 움푹 파인 아름다운 이곳 labas24.tistory.com Laphroaig Quarter Cask 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Laphroaig Distillery / Ex-Bourbon Barrel 5 Years & Quarter Cask 7 Months / Non-Age St.. 2022. 7. 17. 싱글몰트 리뷰#56) 아드벡 우거다일 / Ardbeg Uigeadail Ardbeg Distillery 아드벡(Ardbeg), 매캐한 피트에 대비되는 풍부한 과실의 위스키 Ardbeg Distillery 게일어로 “An Àird Bheag”이라는 뜻을 가진 아드벡(Ardbeg)은 "작은 곶"을 의미하며, 아일라(Islay) 섬 남부 해안에 위치해 있어 라가불린(Lagavulin), 라프로익(Laphroaig)과 함께 킬달튼(Kildal labas24.tistory.com Ardbeg Uigeadail 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Balrey 증류기: Copper Pot Still 원액: Ardbeg Distillery / Ex-Bourbon Barrel + Ex-Sherry Butt / Non-Age Statement .. 2022. 5. 2. 싱글몰트 리뷰#55) 아드벡 퍼페츔 / Ardbeg Perpetuum Arebeg Distillery 아드벡(Ardbeg), 매캐한 피트에 대비되는 풍부한 과실의 위스키 Ardbeg Distillery 게일어로 “An Àird Bheag”이라는 뜻을 가진 아드벡(Ardbeg)은 "작은 곶"을 의미하며, 아일라(Islay) 섬 남부 해안에 위치해 있어 라가불린(Lagavulin), 라프로익(Laphroaig)과 함께 킬달튼(Kildal labas24.tistory.com Ardbeg Perpetuum 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Ardbeg Distillery / Ex-Bourbon Cask + Ex-Sherry Cask / Non-Age Statement 도수.. 2022. 5. 2. 싱글몰트 리뷰#54) 아드벡 10년 / Ardbeg 10y Ardbeg Distillery 아드벡(Ardbeg), 매캐한 피트에 대비되는 풍부한 과실의 위스키 Ardbeg Distillery 게일어로 “An Àird Bheag”이라는 뜻을 가진 아드벡(Ardbeg)은 "작은 곶"을 의미하며, 아일라(Islay) 섬 남부 해안에 위치해 있어 라가불린(Lagavulin), 라프로익(Laphroaig)과 함께 킬달튼(Kildal labas24.tistory.com Ardbeg 10 Years 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Ardbeg Distillery / Ex-Bourbon Cask / 10 Years 도수: 46% 병입자: Ardbeg Distiller.. 2022. 5. 2. 싱글몰트 리뷰#39) 킬커란 헤빌리 피티드 배치 #5 / Kilkerran Heavily Peated Batch #5 Glengyle Distillery 킬커란(Kilkerran), 캠벨타운의 마지막 터치다운 Glengyle Distillery Cambeltown에 위치한 Glengyle Distillery는 1872년 Springbank 증류소에서 그의 형제인 John과의 다툼 끝에 William Mitchell에 의해 설립되었으며, 1873년 완공되었다. 1차 세계대전으로 인한 불황으 labas24.tistory.com Kilkerran Heavily Peated Batch #5 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Glengyle Distillery / Ex-Bourbon Cask 85% + Ex-S.. 2022. 4. 17. 싱글몰트 리뷰#11) 롱로우 피티드 / Longrow Peated Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량생산과 품질관리 그리고 장인정신 Springbank Distillery Springbank Distillery는 1828년 Mitchell 가족의 인척인 Reid Brothers에 의해 캠벨타운(Campbeltown)에 설립되었다. Springbank는 Campbeltown에서 14번째로 허가된 증류소가 되었으며, 위스키에 대한 labas24.tistory.com Longrow Peated 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Springbank Distillery / Ex-Bourbon Cask / Non.. 2021. 11. 30. 싱글몰트 리뷰#9) 라가불린 16년 / Lagavulin 16y Lagavulin Distillery 라가불린 증류소(Lagavulin Distillery)는 아일라섬의 남쪽에 위치해 있다. 라가불린 증류소는 공식적으로 John Johnston과 Archibald Campbell Brooks가 현장에 두 개의 증류소를 건설한 1816년부터 시작되었다. 그들 중 하나는 라가불린이 되었고 다른 하나는 정확히 알려지지 않았다. 그러나 기록에 따르면 1742년까지 이 지역에서 최소 10개의 불법 증류소에서 불법 증류가 이루어졌었다. 19세기에 이웃 라프로익과 몇 차례 법적 분쟁이 벌어 졌었다. 라가불린의 양조장 Peter Mackie가 라프로익 증류소를 임대한 후 발생했다. Mackie는 라프로익의 스타일을 모방하려고 시도했다고한다. 라가불린의 구내에 있는 물과 토탄은 라프.. 2021. 10. 26. 이전 1 2 3 다음
