싱글몰트 리뷰#835) 글렌리벳 나두라 16년 CS 배치 #0808F 2008 릴리즈 / Glenlivet Nàdurra 16y CS Batch #0808F 2008 Release

The Glenlivet Distillery

 

글렌리벳(Glenlivet), 싱글 몰트 스카치 위스키를 대표하는 브랜드

 

 

 

 

 

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Glenlivet Nàdurra 16 Years Cask Strength Batch #0808F 2008 Release

 

주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky

 

원료: Malted Barley

 

증류기: (Copper) Pot Still

 

원액: Glenlivet Distillery / First-Fill American Oak Barrel / 16 Years

 

도수: 57.6% / Cask Strength

 

병입자: Glenlivet Distillery / Distillery Bottling / Nàdurra Batch #0808F 2008 Release

 

싱글 캐스크: X

 

냉각 여과: X

 

색소 첨가: X

 

참조: 

 

 

색: 금빛을 띠며 레그는 천천히 떨어진다.

 

 

향: 처음에는 아세톤과 함께 알코올이 강하게 치는 듯 하다가도, 이내 잠잠해지면서 구운 파인애플의 냄새를 뿜어낸다. 선이 굉장히 두꺼운 바닐라, 미약한 스모키, 귤껍질 벗길 때 비산하는 시트러스, 레몬사탕, 맑은 사과필링, 살구, 산국화, 포근한 카모마일티, 화한 민트의 느낌으로 가득하다. 시간이 지나면서 화사하면서도 산뜻한 톤이 차분하게 가라앉기 시작하고, 스케치북이나 도화지의 향이 약간의 먼지 같은 느낌과 함께 올라온다. 순무, 찐 옥수수, 화이트초콜릿 따위가 살짝 잡히기도 한다. 풍성한 볼륨에 비해 향조 구성은 단조롭다.

 

 

맛: 살짝 기름지면서도 버터리한 질감에 두꺼운 바디감이다. 파인애플, 레몬 커스타드 또는 레몬머랭 타르트, 살구, 골드메달 애플주스 그리고 백후추가 가볍게 자글거린다. 오래 머금으면 귤락의 쌉싸름함이 올라오면서도 냉동 패션프루트를 씹어먹는 듯한 새콤함이 터진다. 특유의 질감과 바디 때문인지 녹인 버터가 지속적으로 연상되고, 곡물에서 오는 단맛과 머스캣이나 청사과의 청량함 그리고 자스민티의 느낌이 스멀스멀 올라온다. 높은 도수에도 불구하고 알코올이 튀는 느낌이 덜하며, 단조롭지만 풍미가 무척 깔끔하게 떨어진다.

 

 

목 넘김 및 여운: 살짝 자극적인 목 넘김이다. 알코올이 터지면서 백후추와 상당한 스모키가 비강을 메운다. 이후 가라앉으면서 파릇파릇한 청사과, 파인애플, 화이트초콜릿, 짓이긴 민트의 향이 무척 가늘고 길게 이어진다. 혀에는 산미가 터질듯 하다가도 빠르게 잦아든다. 청사과의 청량한 탄닌, 청포도 알사탕, 미약한 감칠맛, 셀러리와 같은 식물성 뉘앙스가 차분하게 느껴진다.

 

 

총평: 높은 도수에도 술술 들어가는 글렌리벳.

 

 

점수: 3.5/5

 

ex) ?: 평가하기가 모호한 상태

     1: 한 모금 마신 후 다음을 기대하기 싫은

     2: 시간으로 어느 정도 회생이 가능한

     3: 온전히 한 잔을 비울 수 있는

     3.5: 데일리로 마시고 싶을 정도로 괜찮은

     4: 장점이 뚜렷하게 보이며, 맛있는

     4.5: 기대를 훨씬 상회하는 존재감

     5: 단점을 찾아 헤매는 나를 자각할 수준

 

 

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