아르마냑 리뷰#17) 젤라스 18년 위니 블랑 / Gélas 18y Ugni Blanc

Gélas18 Years Ugni Blanc

 

주종: Bas-Armagnac

 

원료: Ugni Blanc 100%

 

증류기: Column Still (Alembic Armagnacais) / Single Distillation

 

원액: Undisclosed / French Oak Barrel / 18 Years

 

도수: 48.8%

 

병입자: Maison Gélas - (Négociant)

 

싱글 캐스크: X

 

냉각 여과: ?

 

색소 첨가: ?

 

참조: 

 

 

색: 호박색을 띠며, 레그는 빠르게 떨어진다.

 

 

향: 알코올과 함께 김치냉장고 특유의 젖산 발효취가 코를 시원하게 뚫고 지나간다. 시큼한 수제 매실청, 꼬릿 한 요거트, 바닐라, 캐러멜, 토피넛, 머스캣 등이 지배적이다. 금귤을 쥐어짠 듯한 시트러스에 덜 익은 황도 복숭아, 살구, 육두구, 시나몬이 은은하게 따라온다. 전체적으로 향조가 평면적이며, 어린 느낌이 강하다.

 

 

맛: 물 같은 질감에 명시되어 있는 알코올 도수보다 더 강한 자극이 느껴지며, 튀는 경향이 있다. 바닐라, 캐러멜, 단감, 사과잼, 황설탕, 감초 등의 단맛이 풍부하게 나타난다. 오래 머금으면 다소 맛이 없는 감의 떫은맛과 뿌리채소의 쓴맛이 도드라진다. 계핏가루와 육두구를 핥는 것 같은 알싸함이 있다. 가벼운 바디감에 썩 괜찮은 밸런스다.

 

 

목 넘김 및 여운: 도수 대비 강렬한 목 넘김이다. 캐러멜과 황설탕 그리고 시나몬이 가볍게 터진다. 혀에는 단맛이 금방 가시고, 감의 떫고 쓴맛이 가늘고 길게 이어진다.

 

 

총평: 매실청과 떫은 감의 만남.

 

 

점수: 2/5

 

ex) ?: 평가하기가 모호한 상태

     1: 한 모금 마신 후 다음을 기대하기 싫은

     2: 시간으로 어느 정도 회생이 가능한

     3: 온전히 한 잔을 비울 수 있는

     3.5: 데일리로 마시고 싶을 정도로 괜찮은

     4: 장점이 뚜렷하게 보이며, 맛있는

     4.5: 기대를 훨씬 상회하는 존재감

     5: 단점을 찾아 헤매는 나를 자각할 수준