숙성럼48 럼 리뷰#9) 뉴 그로브 2004 싱글 에스테이트 빌 바그 / New Grove 2004 Single Estate Ville Bague New Grove & Grays Distillery 뉴 그로브(New Grove) & 그레이즈(Grays), 아프리카 동쪽 끝에서 어센틱한 럼을 만드는 곳모리셔스의 역사와 럼 (History of Mauritius & Rum)Mauritius 모리셔스 섬은 중세 시대 아랍 상인들이 방문할 때까지 오랫동안 알려지지 않은 무인도로 남아있었고, 1500년경 "Dina Arabi"라는 이름으로 아랍labas24.tistory.com New Grove 2004 Single Estate Ville Bague 주종: Mauritian Rum 원료: Ville Bague Estate's Molasses 증류기: Column Still 원액: Grays Distillery / Ex-Cognac Cask.. 2022. 5. 1. 럼 리뷰#7) 론 자카파 센테나리오 솔레라 23 / Ron Zacapa Centenario Solera 23 Ron Zacapa & Industrias Licoreras de Guatemala 론 자카파 & 인두스트리아스 리코레라스 데 과테말라 (Ron Zacapa & Industrias Licoreras de GuatemalaRon Zacapa & Industrias Licoreras de Guatemala 크리스토퍼 콜럼버스가 신대륙에 도착하기 전의 과테말라는 마야 문명의 본거지였으며, 이들은 야생꿀과 용설란 그리고 옥수수 기반의 발효 음료를 즐겼다labas24.tistory.com Ron Zacapa Centenario Solera Sistema 23 주종: Ron de Guatemala 원료: Sugarcane Honey 증류기: Multi-Column Still 원액: Ingenio Tu.. 2022. 4. 17. 럼 리뷰#2) 돈파파 스몰 배치 / Don Papa Small Batch Don Papa / Distileria Bago 돈 파파는 당시 Rémy Cointreau의 경영자인 Stephen Carroll에 의해 설립되었다. Bacolod(도시화된 1급지역)로 여행하는 동안 Carroll은 세계에서 가장 좋은 사탕수수를 생산하는 지역에 대한 이야기를 들었다. 필리핀의 다른 지역에서 원래부터 럼을 증류해왔다는 것을 알게된 그는 Bleeding Heart Rum Company를 설립하여 이 나라의 사탕수수 수도로 간주되는 Negros(필리핀에서 4번째로 큰 섬)에서 럼을 제조하기 시작했다. 돈 파파는 1890년대 필리핀 혁명 지도자인 Papa Isio의 이름을 따서 명명되었다. 돈 파파는 2012년 Bacolod에서 처음 소개되었으며, 이후로 영국과 스페인 그리고 미국에서 이.. 2022. 3. 2. 이전 1 2 3 4 다음
