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싱글몰트 리뷰#496) 에드라두어 25년 스몰 배치 #1 / Edradour 25y Small Batch #1 썸네일 싱글몰트 리뷰#496) 에드라두어 25년 스몰 배치 #1 / Edradour 25y Small Batch #1 Edradour Distillery  에드라두어(Edradour), 하이랜드 위스키 증류소이자 시그나토리 빈티지의 본거지Edradour Distillery  게일어로 “Eadar Dhà Dhobhar” 또는 “두 강 사이”를 의미하는 에드라두어(Edradour) 증류소의 역사는 1823년으로 거슬러 올라간다. 소비세법이 통과되면서 많은 증류소들이 합법labas24.tistory.com               Edradour 25 Years Small Batch #1 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Edradour Distillery / First-Fill Oloroso Sherry B.. 2024. 9. 17.
싱글몰트 리뷰#495) 에드라두어 10년 / Edradour 10y 썸네일 싱글몰트 리뷰#495) 에드라두어 10년 / Edradour 10y Edradour Distillery  에드라두어(Edradour), 하이랜드 위스키 증류소이자 시그나토리 빈티지의 본거지Edradour Distillery  게일어로 “Eadar Dhà Dhobhar” 또는 “두 강 사이”를 의미하는 에드라두어(Edradour) 증류소의 역사는 1823년으로 거슬러 올라간다. 소비세법이 통과되면서 많은 증류소들이 합법labas24.tistory.com               Edradour 10 Years The Distillery Edition 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Edradour Distillery / Ex-Bourbon Cask + E.. 2024. 9. 17.
에드라두어(Edradour), 하이랜드 위스키 증류소이자 시그나토리 빈티지의 본거지 썸네일 에드라두어(Edradour), 하이랜드 위스키 증류소이자 시그나토리 빈티지의 본거지 Edradour Distillery  게일어로 “Eadar Dhà Dhobhar” 또는 “두 강 사이”를 의미하는 에드라두어(Edradour) 증류소의 역사는 1823년으로 거슬러 올라간다. 소비세법이 통과되면서 많은 증류소들이 합법적인 증류소로 전환되었지만 하이랜드 퍼티셔(Perthshire) 지역의 많은 증류소들은 접근성 때문에 여전히 불법적인 증류소로 운영되었다.   1825년 퍼티셔 지역의 일부 농민들이 컨소시엄을 구성하고 증류에 관한 협동조합을 설립하여 여러 증류소들을 합법화하는 작업에 들어갔다. 이 그룹은 멍고 스튜어트(Mungo Stewart)의 주도로 던컨 스튜어트(Duncun Stewart)와 제임스 스캇(James Scott) 등이 합류하여 이후 하이랜드 몰트 증류의 선구자들 중 하나가.. 2024. 4. 21.
싱글몰트 리뷰#407) 에드라두어 21년 시그나토리 빈티지 시밍턴스 초이스 / Edradour 21y Signatory Vintage Symington's Choice 썸네일 싱글몰트 리뷰#407) 에드라두어 21년 시그나토리 빈티지 시밍턴스 초이스 / Edradour 21y Signatory Vintage Symington's Choice Edradour Distillery  에드라두어(Edradour), 하이랜드 위스키 증류소이자 시그나토리 빈티지의 본거지Edradour Distillery 게일어로 “Eadar Dhà Dhobhar” 또는 “두 강 사이”를 의미하는 에드라두어(Edradour) 증류소의 역사는 1823년으로 거슬러 올라간다. 소비세법이 통과되면서 많은 증류소들이 합법적인labas24.tistory.com 시그나토리 빈티지(Signatory Vintage), 싱글 캐스크 병입의 원칙Signatory Vintage Scotch Whisky Co, 에딘버러 호텔 “Prestonfield House”의 관리자였던 앤드류 시밍턴(Andrew Symington)은 그곳에서 일하는 동안 여러 친구들과 함께 위스키에 대한 열정을 공유했.. 2024. 1. 24.
싱글몰트 리뷰#344) 에드라두어 21년 CS 올로로소 캐스크 피니쉬 / Edradour 21y CS Oloroso Cask Finish 썸네일 싱글몰트 리뷰#344) 에드라두어 21년 CS 올로로소 캐스크 피니쉬 / Edradour 21y CS Oloroso Cask Finish Edradour Distillery  에드라두어(Edradour), 하이랜드 위스키 증류소이자 시그나토리 빈티지의 본거지Edradour Distillery 게일어로 “Eadar Dhà Dhobhar” 또는 “두 강 사이”를 의미하는 에드라두어(Edradour) 증류소의 역사는 1823년으로 거슬러 올라간다. 소비세법이 통과되면서 많은 증류소들이 합법적인labas24.tistory.com          Edradour 21 Years Cask Strength Oloroso Cask Finish 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Edradour Distillery / Re-Fill Bourbo.. 2023. 8. 20.
싱글몰트 리뷰#216) 발레친 15년 SBCS / Ballechin 15y SBCS 썸네일 싱글몰트 리뷰#216) 발레친 15년 SBCS / Ballechin 15y SBCS Edradour Distillery 에드라두어(Edradour), 하이랜드 위스키 증류소이자 시그나토리 빈티지의 본거지 Edradour Distillery 게일어로 “Eadar Dhà Dhobhar” 또는 “두 강 사이”를 의미하는 에드라두어(Edradour) 증류소의 역사는 1823년으로 거슬러 올라간다. 소비세법이 통과되면서 많은 증류소들이 합법적인 labas24.tistory.com Ballechin 15 Years Small Batch Cask Strength 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Edradour Distillery / First-Fill Bourbon Cask + Sec.. 2023. 2. 18.
싱글몰트 리뷰#79) 에드라두어 12년 CS 셰리 이비스코 디캔터 / Edradour 12y CS Sherry Ibisco Decanter 썸네일 싱글몰트 리뷰#79) 에드라두어 12년 CS 셰리 이비스코 디캔터 / Edradour 12y CS Sherry Ibisco Decanter Edradour Distillery 에드라두어(Edradour), 하이랜드 위스키 증류소이자 시그나토리 빈티지의 본거지 Edradour Distillery 게일어로 “Eadar Dhà Dhobhar” 또는 “두 강 사이”를 의미하는 에드라두어(Edradour) 증류소의 역사는 1823년으로 거슬러 올라간다. 소비세법이 통과되면서 많은 증류소들이 합법적인 labas24.tistory.com Edradour 12 Years Cask Strength Sherry Ibisco Decanter #13 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Matled Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Edradour Distillery / Ex-Sherry Cask .. 2022. 7. 22.
싱글몰트 리뷰#62) 발레친 11년 SFTC 보르도 와인 / Ballechin 11y SFTC Bordeaux Wine 썸네일 싱글몰트 리뷰#62) 발레친 11년 SFTC 보르도 와인 / Ballechin 11y SFTC Bordeaux Wine Edradour Distillery 에드라두어(Edradour), 하이랜드 위스키 증류소이자 시그나토리 빈티지의 본거지 Edradour Distillery 게일어로 “Eadar Dhà Dhobhar” 또는 “두 강 사이”를 의미하는 에드라두어(Edradour) 증류소의 역사는 1823년으로 거슬러 올라간다. 소비세법이 통과되면서 많은 증류소들이 합법적인 labas24.tistory.com Ballechin 11 Years Straight From The Cask #378 Bordeaux Wine 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Edradour Distillery / Ex-Bordeaux W.. 2022. 6. 2.