Tamnavulin Distillery
Tamnavulin 1973 25 Years #4869 + #4870 New Century
주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky
원료: Malted Barley
증류기: (Copper) Pot Still
원액: Tamnavulin Distillery / Oak Cask / 25 Years
도수: 45%
병입자: Glen Sturat Whisky Co. (GSW) - New Century
싱글 캐스크: X
냉각 여과: ?
색소 첨가: ?
참조:
색: 금빛을 띠며 레그는 천천히 떨어진다.
향: 알코올이 가볍게 치대며 에스테리한 느낌이 있다. 선이 가는 바닐라, 플라스틱 녹은 냄새, 촛농, 비즈왁스, 잘 익은 사과, 국화차, 유채꽃, 애니타임 캔디, 빠다코코넛 과자, 시리얼류의 고소함이 올라온다. 공기와의 접촉이 길어질수록 백도복숭아, 머스캣, 톱밥, 참나무 합판, 접착제 따위가 올라오는데 복잡한 느낌은 들지 않는다.
맛: 살짝 기름지면서도 왁시한 질감에 중간 정도의 바디감이다. 푸석푸석하지만 단맛이 풍부하게 감도는 사과, 백도복숭아, 머스캣, 씨앗 부분에 가까운 참외 과육의 풍미가 느껴진다. 오래 머금으면 백후추가 알싸하게 자글거리고, 그래놀라나 잡다한 견과류가 들어 있는 시리얼의 고소함과 심플 시럽의 단맛이 올라온다. 전체적으로 담백하면서 심심하다.
목 넘김 및 여운: 부드러운 목 넘김이다. 접착제나 플라스틱 녹은 냄새가 비강을 잠깐 메웠다가 이후 참외, 사과, 건초 풋내, 국화차 따위고 가늘고 짧게 이어진다. 혀에는 곡물을 오래 씹으면 배어 나오는 단맛과 연한 견과류 껍질의 풋맛이 느껴진다. 이후 도라지나 인삼 등의 삼류에서 오는 쓴맛이 오랫동안 잔존한다.
총평: 탐나불린의 캐릭터는 무엇일까?
점수: 3/5
ex) ?: 평가하기가 모호한 상태
1: 한 모금 마신 후 다음을 기대하기 싫은
2: 시간으로 어느 정도 회생이 가능한
3: 온전히 한 잔을 비울 수 있는
3.5: 데일리로 마시고 싶을 정도로 괜찮은
4: 장점이 뚜렷하게 보이며, 맛있는
4.5: 기대를 훨씬 상회하는 존재감
5: 단점을 찾아 헤매는 나를 자각할 수준
