싱글몰트 리뷰#798) 글렌 엘긴 29년 싱글 캐스크 더 위스키 블루스 & 바 캠벨타운 롯호 / Glen Elgin 29y Single Cask The Whisky Blues & Bar Campbeltown Loch

Glen Elgin Distillery

 

글렌 엘긴(Glen Elgin), 풍부한 과일과 꽃 그리고 온화함

더 위스키 블루스(The Whisky Blues) & 더 위스키-에이지(The Whisky-Age)

 

 

 

 

 

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Glen Elgin 1995 29 Years Single Cask #3256 The Whisky Blues & Bar Campbeltown Loch

 

주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky

 

원료: Malted Barley

 

증류기: (Copper) Pot Still

 

원액: Glen Elgin Distillery / Re-Fill Hogshead / 29 Years

 

도수: 44.6% / Cask Strength

 

병입자: Whisky Age Ltd. - The Whisky Blues (TWBl) No.086 / The Whisky Blues × Bar Campbeltown Loch Joint Bottling / Label Designed by Andy Williams

 

싱글 캐스크: O

 

냉각 여과: X

 

색소 첨가: X

 

참조: 

 

 

색: 노란빛을 띠며 레그는 천천히 떨어진다.

 

 

향: 알코올이 가볍게 치댄다. 처음에는 에스테리 하면서도 시원한 젖산 발효취가 풍부하다. 이내 파인애플이나 패션프루트의 시트러스함 느낌이 파릇파릇한 청사과의 향과 함께 뿜어져 올라온다. 머스크멜론의 달콤한 노란 과육, 꿀참외, 머스캣, 말랑카우 같은 우유캔디나 휘핑크림의 밀키함, 약간의 덧밀가루 풋내를 동반하는 치아바타, 아틀라스 삼나무, 귤껍질 그리고 미약한 스모키가 있다.

 

 공기와의 접촉이 길어질수록 약간의 물비린내를 비롯해 노란 꽃내음, 게뷔르츠트라미너(Gewürztraminer)에서 기반하는 리치와 장미수 뉘앙스, 하얀 생강전병, 고소한 쌀과자, 코코넛워터, 자스민 따위가 올라온다. 살짝 단조로우면서도 오프노트가 없다시피 한 향조 구성이지만, 화이트와인의 캐릭터가 만연해 있다. 원주가 가지고 있는 두꺼운 볼륨을 리필 캐스크에 의해 다소 억제되는 느낌이다.

 

 

맛: 질감이 기름지다가도 빠르게 묽어진다. 중간 정도의 바디감이다. 처음에는 알싸한 백후추와 함께 하얀 생강전병, 약간의 오이 뉘앙스, 초록색 부분에 가까운 멜론 과육, 참외의 외과피 등 박과의 밋밋한 단맛이 내려앉는데, 많이 심심한 편이다. 때문에 향에 비해 맛에서는 살짝 입체적이지 못한 면이 있다. 오래 머금으면 백도복숭아, 골드메달 애플주스, 심플 시럽, 냉침한 자스민티, 알로에 음료 등이 나타난다. 감칠맛이나 짠맛은 없다시피 하며, 산미도 살짝 부족하다고 느껴진다. 균형은 나쁘지 않은데, 풍미가 입 안에서 너무 빠르게 흩어진다.

 

 

목 넘김 및 여운: 살짝 자극적인 목 넘김이다. 에스테리한 느낌이 한바탕 휩쓸고 지나간 뒤에는 자스민, 짓이긴 애플민트, 우유식빵, 파릇파릇한 청사과의 느낌이 가늘고 길게 이어진다. 혀에는 하얀색 속살의 참외와 오이의 풍미가 무척 가볍고 산뜻하게 느껴진다. 미약한 탄산감과 귤락의 쌉싸름한 느낌이 나타났다가 백후추의 알싸함으로 마무리된다.

 

 

총평: 여백의 미(美)가 다소 지나치다.

 

 

점수: 3.5/5

 

ex) ?: 평가하기가 모호한 상태

     1: 한 모금 마신 후 다음을 기대하기 싫은

     2: 시간으로 어느 정도 회생이 가능한

     3: 온전히 한 잔을 비울 수 있는

     3.5: 데일리로 마시고 싶을 정도로 괜찮은

     4: 장점이 뚜렷하게 보이며, 맛있는

     4.5: 기대를 훨씬 상회하는 존재감

     5: 단점을 찾아 헤매는 나를 자각할 수준

 

 

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