싱글몰트 리뷰#160) 롱몬 11년 싱글 캐스크 하트 브라더스 / Longmorn 11y Single Cask Hart Brothers

Longmorn Distillery

 

롱몬(Longmorn), 블렌더들에 의해 선호되어온 몰트 위스키 증류소

 

 

 

 

 

 

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Longmorn 11 Years Single Cask Hart Brothers

 

주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky

 

원료: Malted Barley

 

증류기: Copper Pot Still

 

원액: Longmorn Distillery / First-Fill Sherry Hogshead / 11 Years

 

도수: 51% / Cask Strength

 

병입자: Hart Brothers (HB)

 

싱글 캐스크: O

 

냉각 여과: X

 

색소 첨가: X

 

참조: 

 

 

 

 

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색: 낮은 명도에 중간의 채도를 지닌 탁한 아이보리색을 띤다. 레그는 약간 빠르게 떨어진다.

 

 

향: 알코올이 찌르는 것은 없으나, 레몬과 라임 껍질의 시트러스가 코를 강하게 마비시킨다. 젖산 발효취가 강하다. 백후추와 산초에서 오는 알싸한 향이 퍼진다. 약한 바닐라에 파인애플, 키위 따위의 과일향이 올라온다. 몰트의 개성이 오크의 부정적인 영향을 받아 약간의 쩐내와 젖은 신문지 향을 뿜어낸다. 

 

 

맛: 가벼운 향과 달리 몰트의 강한 고소함이 퍼지면서 볼륨감이 상당하게 느껴진다. 잘 익은 빨간 사과와 바닐라의 달콤함이 난다. 산미가 무척 적은 편이며 입 안에서 알코올이 튄다. 별 다른 복합미는 없으나 저숙성 치고는 상당히 깔끔하고 균형감이 좋다.

 

 

목 넘김 및 여운: 자극이 약간 있다. 코로는 바닐라와 알칼리성 세제향 그리고 약간의 레몬 껍질 시트러스가 은은하게 올라온다. 혀에는 단맛이 거의 없고 삼류의 씁쓸함이 강하게 퍼진다. 이것이 길게 가면서 마무리가 썩 좋지 않다.

 

 

총평: 가볍고 경쾌한 향에 묵직한 몰트의 개성을 가지고 있으나 여운이 썩 좋지 못하다.

 

 

점수: 2/5

 

ex) ?: 평가하기가 모호한 상태

     1: 한 모금 마신 후 다음을 기대하기 싫은

     2: 시간으로 어느 정도 회생이 가능한

     3: 온전히 한 잔을 비울 수 있는

     3.5: 데일리로 마시고 싶을 정도로 괜찮은

     4: 장점이 뚜렷하게 보이며, 맛있는

     4.5: 기대를 훨씬 상회하는 존재감

     5: 단점을 찾아 헤매는 나를 자각할 수준

 

 

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