버번리뷰55 버번 리뷰#40) 블루 노트 언컷 / Blue Note Uncut Blue Note Uncut 주종: Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 70%, Rye 21%, Malted Barley 9% 증류기: Vendome Copper Coloumn Still 원액: O.Z. Tyler Distillery (Green River Distilling Co.) / Charred American Oak Barrel / Non-Age Statement 도수: 61.35% / Barrel Proof 병입자: Green River Distilling Co. 싱글 캐스크: O 냉각 여과: X 색소 첨가: X 참조: 2019년 뇌우로 인해 숙성 창고가 무너졌는데 거기서 살아남은 배럴 중 하나다. 재건을 위해 6월~10월 사이 야외에 노출되어 있었다. 색: 중간의 .. 2023. 3. 28. 버번 리뷰#39) 벤치마크 풀 프루프 / Benchmark Full Proof Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스(Buffalo Trace), 현대 버번 산업의 살아있는 역사Buffalo Trace Distillery 1773년 맥커피(McAfee) 형제와 핸콕 테일러(Hancock Taylor)는 지금의 버팔로 트레이스 증류소가 위치해 있는 프랭크포트(Frankfort) 지역을 조사했다. 2년 뒤, 핸콕과 윌리스 리(Willis Lee)labas24.tistory.com Benchmark Full Proof 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Rye ≤10% (Buffalo Trace Bourbon Mash Bill) 증류기: Column Still (Beer Still) & Doubler .. 2023. 3. 26. 버번 리뷰#38) 라세니 배럴 프루프 A122 / Larceny Barrel Proof A122 Heaven Hill Distillery 헤븐힐(Heaven Hill), 거대 버번 산업의 핵심축을 담당하는 곳Heaven Hill Distillery 1935년 미국의 금주령(Prohibition)이 폐지되었다. 그에 따라 샤피라(Shapira)가의 다섯 형제는 투자자들을 모아 켄터키주 바즈타운에 위스키 증류소를 세우고자 했다. 투자자들 중 가labas24.tistory.com Larceny Barrel Proof A122 주종: Kentucky Straight Wheated Bourbon Whiskey 원료: Corn 68% / Wheat 20% / Malted Barley 12% (Heaven Hill Wheated Bourbon Mash Bill) 증류기: Column S.. 2023. 3. 25. 버번 리뷰#37) 우드포드 리저브 초콜릿 몰티드 라이 / Woodford Reserve Chocolate Malted Rye Woodford Reserve & Brown-Forman 우드포드 리저브(Woodford Reserve) & 올드 오스카 페퍼(Old Oscar Pepper)Woodford Reserve Distillery 1760년, 사무엘 C. 페퍼 시니어(Samuel C. Pepper Sr.)와 엘리자베스 앤 레이디 홀튼 페퍼 사이에서 엘라이자 페퍼(Elijah Pepper)가 태어났다. 그가 성인이 되었을 무렵 자신이 나고labas24.tistory.com 올드 포레스터(Old Forester) & 브라운 포먼(Brown-Forman)Old Forester & Brown-Forman 1829년, 존 톰슨 스트리트 브라운 시니어(John Thompson Brown Sr.)와 첫 번째 아내인 엘리자베스 크릴 브.. 2023. 3. 6. 버번 리뷰#36) 블랑톤 SFTB 132.9 프루프 / Blanton's SFTB 132.9 Proof Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스(Buffalo Trace), 현대 버번 산업의 살아있는 역사Buffalo Trace Distillery 1773년 맥커피(McAfee) 형제와 핸콕 테일러(Hancock Taylor)는 지금의 버팔로 트레이스 증류소가 위치해 있는 프랭크포트(Frankfort) 지역을 조사했다. 2년 뒤 핸콕과 윌리스 리(Willis Lee)labas24.tistory.com Blanton's Straight From the Barrel #108 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Rye 12 ~ 15% Mash (Buffalo Trace High Rye Bourbon Mash Bill) 증류기: C.. 2023. 3. 1. 버번 리뷰#35) 스태그 주니어 배치 #8 / Stagg Jr. Batch #8 Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스(Buffalo Trace), 현대 버번 산업의 살아있는 역사Buffalo Trace Distillery 1773년 맥커피(McAfee) 형제와 핸콕 테일러(Hancock Taylor)는 지금의 버팔로 트레이스 증류소가 위치해 있는 프랭크포트(Frankfort) 지역을 조사했다. 2년 뒤, 핸콕과 윌리스 리(Willis Lee)labas24.tistory.com Stagg Jr. Batch #8 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Rye ≤10% (Buffalo Trace Bourbon Mash Bill #1) 증류기: Column Still (Beer Still) & Doubler.. 2023. 3. 1. 버번 리뷰#34) 러셀 리저브 13년 배럴 프루프 배치 #2 / Russell's Reserve 13y Barrel Proof Batch #2 Wild Turkey Distillery 와일드 터키(Wild Turkey), 비증류 생산자와 위스키 증류소의 만남Wild Turkey Distillery 1830년 아일랜드 출신의 제임스 리피(James Ripy)가 그의 두 형제와 함께 지금의 켄터키주 로렌스버그에 위치한 앤더슨 카운티에 정착했다. 가게의 점원으로 일하던 그는 아르테labas24.tistory.com Russell's Reserve 13 Years Barrel Proof Batch #2 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 75%, Rye 13%, Malted Barley 12% (Wild Turkey Bourbon Mash Bill) 증류기: Column Stil.. 2023. 2. 27. 버번 리뷰#32) 우드포드 리저브 더블 오크 / Woodford Reserve Double Oaked Woodford Reserve & Brown-Forman 우드포드 리저브(Woodford Reserve) & 올드 오스카 페퍼(Old Oscar Pepper)Woodford Reserve Distillery 1760년, 사무엘 C. 페퍼 시니어(Samuel C. Pepper Sr.)와 엘리자베스 앤 레이디 홀튼 페퍼 사이에서 엘라이자 페퍼(Elijah Pepper)가 태어났다. 그가 성인이 되었을 무렵 자신이 나고labas24.tistory.com 올드 포레스터(Old Forester) & 브라운 포먼(Brown-Forman)Old Forester & Brown-Forman 1829년, 존 톰슨 스트리트 브라운 시니어(John Thompson Brown Sr.)와 첫 번째 아내인 엘리자베스 크릴 브.. 2023. 2. 25. 라이 리뷰#7) 러셀 리저브 싱글 배럴 라이 / Russell's Reserve Single Barrel Rye Wild Turkey Distillery 와일드 터키(Wild Turkey), 비증류 생산자와 위스키 증류소의 만남Wild Turkey Distillery 1830년 아일랜드 출신의 제임스 리피(James Ripy)가 그의 두 형제와 함께 지금의 켄터키주 로렌스버그에 위치한 앤더슨 카운티에 정착했다. 가게의 점원으로 일하던 그는 아르테labas24.tistory.com Russell's Reserve Single Barrel Rye 주종: Kentucky Straight Rye Whiskey 원료: Rye 52%, Corn 36%, Malted Barley 12% (Wild Turkey Rye Mash Bill) 증류기: Column Still & Beer Still (Double.. 2022. 11. 30. 버번 리뷰#31) 와일드 터키 17년 마스터스킵 보틀인본드 / Wild Turkey 17y Master's Keep BIB Wild Turkey Distillery 와일드 터키(Wild Turkey), 비증류 생산자와 위스키 증류소의 만남Wild Turkey Distillery 1830년 아일랜드 출신의 제임스 리피(James Ripy)가 그의 두 형제와 함께 지금의 켄터키주 로렌스버그에 위치한 앤더슨 카운티에 정착했다. 가게의 점원으로 일하던 그는 아르테labas24.tistory.com Wild Turkey 17 Years Master's Keep Bottled in Bond 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 75%, Rye 13%, Malted Barley 12% (Wild Turkey Bourbon Mash Bill) 증류기: Column St.. 2022. 11. 13. 버번 리뷰#30) 메이커스 마크 / Maker's Mark Maker's Mark 주종: Kentucky Straight Wheated Bourbon Whiskey 원료: Corn 70%, Red Winter Wheat 16%, Malted Barley 14% (Maker's Mark Wheated Bourbon Mash Bill) 증류기: Column Still (Beer Still) & Doubler / Double Distillation 원액: Maker's Mark Distillery / Charred American Oak Barrel / Non-Age Statement 도수: 45% 병입자: Maker's Mark Distillery / Distillery Bottling 싱글 캐스크: X 냉각 여과: ? 색소 첨가: X 참조: 색: 중.. 2022. 11. 10. 버번 리뷰#29) 레빗홀 데어린저 PX 셰리 캐스크 피니쉬 / Rabbit Hole Dareringer PX Sherry Cask Finish Rabbit Hole Dareringer PX Sherry Cask Finish 주종: Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 65%, Wheat 25%, Malted Barley 10% 증류기: Undisclosed 원액: Undisclosed Distillery / Charred American Oak Barrel & Ex-Pedre Ximenez Cask Finish / Non-Age Statement 도수: 46.5% 병입자: Rabbit Hole Distillery / Distillery Bottling 싱글 캐스크: X 냉각 여과: ? 색소 첨가: X 참조: 색: 높은 명도에 중간의 채도를 지닌 다크 초콜릿색을 띤다. 레그는 천천히 떨어진다. 향: 알코올이.. 2022. 10. 23. 버번 리뷰#28) 베리 올드 세인트닉 에이션트 캐스크 Lot.12 / Very Olde St. Nick Ancient Cask Lot.12 Very Olde St. Nick 베리 올드 세인트 닉(Very Olde St. Nick), 빛바랜 영광의 버번 브랜드스티첼 웰러(Stitzel-Weller), 현대 밀버번 브랜드들의 뿌리Stitzel-Weller Distillery 1740년대, 독일 출신의 웰러 가문이 기회의 땅인 미국으로 이민을 떠나 메릴랜드에 정착하여 드넓은 토지를 매입하고labas24.tistory.com 윌렛(Willett) & 켄터키 버번 디스틸러스(Kentucky Bourbon Distillers)Willett & Kentucky Bourbon Distillers 1657년 영국 허트포드에서 태어난 에드워드 윌렛(Edward Willett)은 백랍 제조공이었던 그의 삼촌 리차드 윌렛을 따라 미국으로 건너갔다. 이후 런.. 2022. 10. 14. 버번 리뷰#27) 바렐 밴티지 / Barrell Vantage Barrell Craft Spirits 바렐 크래프트 스피리츠(Barrell Crafts Spirits), 블렌딩의 역량을 극한으로 끌어올린 비증류 생산자Barrell Craft Spirits 1990년대에 마케팅 및 기술 관련 기업가였던 조 비트리스(Joe Beatrice)는 인터넷을 이용한 제품의 브랜딩과 이미지 구축을 하는 회사 블루 딩고 디지털(Blue Dingo Digital)을 설립했다. 2labas24.tistory.com Barrell Vantage Batch #1 주종: Blended Straight Bourbon Whiskey 원료: Undisclosed 증류기: Undisclosed 원액: Undisclosed Indiana & Tennessee & Kentu.. 2022. 10. 12. 버번 리뷰#26) 바렐 아르미다 / Barrell Armida Barrell Craft Spirits 바렐 크래프트 스피리츠(Barrell Crafts Spirits), 블렌딩의 역량을 극한으로 끌어올린 비증류 생산자Barrell Craft Spirits 1990년대에 마케팅 및 기술 관련 기업가였던 조 비트리스(Joe Beatrice)는 인터넷을 이용한 제품의 브랜딩과 이미지 구축을 하는 회사 블루 딩고 디지털(Blue Dingo Digital)을 설립했다. 2labas24.tistory.com Barrell Armida Batch #7 주종: Blended Bourbon Whiskey 원료: Undisclsoed 증류기: Undisclosed 원액: Undisclosed Tennessee Distillery / Charred Americ.. 2022. 10. 10. 이전 1 2 3 4 다음
