Whisky & Whiskey/Single Malt659 싱글몰트 리뷰#44) 아란 18년 2020 릴리즈 / Arran 18y 2020 Release Lochranza (Arran) Distillery 로크란자(Lochranza) & 라그(Lagg), 아란 섬의 자매 증류소Lochranza & Lagg Distillery 예로부터 아란(Arran) 섬 남쪽은 땅이 비옥하여 많은 농부들이 정착했으며 그곳에서 수확한 잉여 곡물이나 수입한 당밀을 통해 위스키를 제조하곤 했다. 18세기 후반 가정labas24.tistory.com Arran 18 Years 2020 Release 주종: Highland (Arran) Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Lochranza (Arran) Distillery / Ex-Sherry Cask / 18 Ye.. 2022. 4. 23. 싱글몰트 리뷰#43) 아란 포트 캐스크 피니쉬 / Arran Port Cask Finish Lochranza (Arran) Distillery 로크란자(Lochranza) & 라그(Lagg), 아란 섬의 자매 증류소Lochranza & Lagg Distillery 예로부터 아란(Arran) 섬 남쪽은 땅이 비옥하여 많은 농부들이 정착했으며 그곳에서 수확한 잉여 곡물이나 수입한 당밀을 통해 위스키를 제조하곤 했다. 18세기 후반 가정labas24.tistory.com Arran Port Cask Finish 주종: Highland (Arran) Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Sitll 원액: Lochranza (Arran) Distillery / Traditional Oak Barrel & Ex-Po.. 2022. 4. 23. 싱글몰트 리뷰#42) 부나하벤 12년 CS 2021 릴리즈 / Bunnahabhain 12y CS 2021 Release Bunnahabhain Distillery 부나하벤(Bunnahabhain), 외딴곳에 위치한 아일라 섬의 진주Bunnahabhain Distillery 1879년, 위스키 붐이 한창이던 빅토리아 시대에 글래스고의 블렌더인 "Robertson & Baxter"의 윌리엄 로버트슨(William Robertson)과 "William Ford & Sons"의 제임스 포드(James Ford)가 파트너labas24.tistory.com Bunnahabhain 12 Years CS 2021 Release 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Bunnahabhain Distillery.. 2022. 4. 20. 싱글몰트 리뷰#41) 부나하벤 12년 / Bunnahabhain 12y Bunnahabhain Distillery 부나하벤(Bunnahabhain), 외딴곳에 위치한 아일라 섬의 진주Bunnahabhain Distillery 1879년, 위스키 붐이 한창이던 빅토리아 시대에 글래스고의 블렌더인 "Robertson & Baxter"의 윌리엄 로버트슨(William Robertson)과 "William Ford & Sons"의 제임스 포드(James Ford)가 파트너labas24.tistory.com Bunnahabhain 12 Years 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Bunnahabhain Distillery / First-Fill .. 2022. 4. 20. 싱글몰트 리뷰#40) 하쿠슈 디스틸러스 리저브 / Hakushu Distiller's Reserve Suntory 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎)サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) 두 사람으로부터 시작되었다. 1879년 오사카 환전상의 차labas24.tistory.com 야마자키(山崎) & 하쿠슈(白州), 일본 위스키의 살아있는 역사サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎) サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카(labas24.tistory.com Hakushu Distiller's Reserve 주종: Japanese Single Malt Whisky .. 2022. 4. 19. 싱글몰트 리뷰#39) 킬커란 헤빌리 피티드 배치 #5 / Kilkerran Heavily Peated Batch #5 Glengyle Distillery 킬커란(Kilkerran) & 글렌가일(Glengyle), 캠벨타운의 마지막 터치다운Glengyle Distillery 1823년, 의회에서 소비세법(Excise Act.)이 통과되면서 많은 불법 증류소들이 합법화되었고 수많은 신생 증류소들이 설립되기 시작했다. 미첼 가문의 일원인 아치발드 미첼(Archibaldlabas24.tistory.com Kilkerran Heavily Peated Batch #5 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Glengyle Distillery / Ex-Bourbon Cask 85% + Ex-.. 2022. 4. 17. 싱글몰트 리뷰#38) 카발란 솔리스트 버번 57.8 / Kavalan Solist Bourbon 57.8 Kavalan Distillery 카발란(Kavalan), 대만 위스키라는 첫 발자국 Kavalan Distillery 카발란의 시작은 모기 퇴치제였다. 1959년 Lee Tien-Tsai는 그의 회사인 Chu Chen에서 살충제를 만들어 판매했지만 한계를 느꼈다. 그렇게 그는 다른 사업을 구상하다가 음료쪽으로 시선 labas24.tistory.com Kavalan Solist Bourbon 주종: Taiwan Single Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Kavalan Distillery / First-Fill Bourbon Cask / 6 Years 도수: 57.8% / Cask Strength 병입자: Kavalan Distiller.. 2022. 4. 16. 싱글몰트 리뷰#37) 벤리악 2008 싱글 캐스크 #4050 제주 면세 에디션 / Benriach 2008 Single Cask JDC Travel Edition Benriach Distillery 벤리악(Benriach), 세 가지 스타일을 가진 스페이사이드 증류소Benriach Distillery 스코틀랜드 스페이사이드 엘긴(Elgin) 마을에서도 남쪽 로씨(Lossie)에 위치한 벤리악 증류소는 존 더프(John Duff)에 의해 1898년 설립되었다. “Longmorn II”라는 이름으로 명명되었던 벤labas24.tistory.com Benriach 2008 Single Cask #4050 JDC Travel Edition 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Benriach Distillery / Ex-Pedro Ximen.. 2022. 4. 15. 싱글몰트 리뷰#36) 헤이즐번 10년 2021 릴리즈 / Hazelburn 10y 2021 Release Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량생산과 품질관리 그리고 장인정신Springbank Distillery Springbank Distillery는 1828년 Mitchell 가족의 인척인 Reid Brothers에 의해 캠벨타운(Campbeltown)에 설립되었다. Springbank는 Campbeltown에서 14번째로 허가된 증류소가 되었으며, 위스키에 대한labas24.tistory.com Hazelburn 10 Years 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still / Triple Distillation 원액: Springba.. 2022. 4. 13. 싱글몰트 리뷰#35) 글렌모렌지 시그넷 리스트레또 / Glenmorangie Signet Ristretto Glenmorangie Distillery 글렌모렌지(Glenmorangie), 다양성과 독특한 캐릭터로 무장한 하이랜드의 몰트 위스키 증류소Glenmorangie Distillery 게일어로 “Gleann Mòr na Sìth” 또는 “넓은 초원의 계곡”을 뜻하는 글렌모렌지(Glenmorangie)는 소규모 불법 증류가 빈번하던 17세기 중반 데이빗 서덜랜드(David Sutherland)의 모렌지labas24.tistory.com Glenmorangie Signet Ristretto 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley, Chocolate Malted Barley 증류기: (Copper Pot) Still 원액: Glenm.. 2022. 4. 9. 싱글몰트 리뷰#34) 글렌리벳 나두라 CS FF0714 / Glenlivet Nàdurra CS FF0714 The Glenlivet Distillery 글렌리벳(Glenlivet), 싱글몰트 스카치 위스키를 대표하는 브랜드 The Glenlivet Distillery 그램피언(Grampian) 산기슭의 두 개울이 합류하여 형성된 리베트 강(Rivet River)은 북쪽으로 약 9마일을 흐르다가 스페이강(Spey River)의 지류인 아벤 강(Aven River)으로 흘러들어 간다. labas24.tistory.com Glenlivet Nàdurra Cask Strength #FF0714 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Glenlivet Distillery / First-Fill Bourbon C.. 2022. 4. 8. 싱글몰트 리뷰#33) 글렌피딕 15년 / Glenfiddich 15y Glenfiddich Distillery 글렌피딕 증류소는 1886년 윌리엄 그랜트에 의해 스코틀랜드 더프타운의 피딕강 협곡에 설립되었다. 1887년 처음으로 위스키를 생산하기 시작한 글렌피딕은 1920년대 미국의 금주법이 시행되면서도 생산량을 조금 늘렸던 증류소중 하나였다. 1960~1970년대의 어려운 시기에 많은 증류소들이 매각되거나 폐업했지만, W. Grant & Sons사는 생존을 위해 음료 생산을 확대하고 광고와 캠페인등 그들의 위스키에 브랜드 마케팅을 하기 시작했다. 1963년 미국 및 기타 해외 시장에 글렌피딕 싱글몰트를 도입하게 되면서 현대적인 싱글몰트의 카테고리를 효과적으로 만들었다. 대표적인 중심 제품군으로는 글렌피딕 12년, 15년, 18년 등이 있으며, 51도의 도수를 가진 글렌피.. 2022. 4. 7. 싱글몰트 리뷰#32) 글렌카담 2010 싱글 캐스크 #1299 키르쉬 임포트 / Glencadam 2010 Single Cask Kirsch Import Glencadam Distillery 글렌카담(Glencadam), 화사하지만 결코 가볍지 않은 캐릭터의 하이랜드 증류소Glencadam Distillery 1823년 소비세법이 통과됨에 따라 증류 면허를 취득하는 것이 용이해지면서 스코틀랜드 전역에 수많은 증류소들이 설립되었다. 1825년 이러한 낙관적인 상황 속에서 조지 쿠퍼(Glabas24.tistory.com 키르쉬 임포트(Kirsch Import), 독일의 주류 수입업체이자 병입자Kirsch Import 1976년, 디터 키르쉬(Dieter Kirsch)가 독일 브레멘 근처에 자신의 이름을 딴 "Kirsch Import"라는 회사를 설립하고 주류의 소매와 도매를 시작했다. 이후 사업이 확대됨에 따라 위스키에 중labas24.tistory.c.. 2022. 4. 5. 싱글몰트 리뷰#31) 보모어 15년 다키스트 대만 한정 / Bowmore 15y Darkest Taiwan Exclusive Bowmore Distillery 보모어(Bowmore), 독특한 피트와 열대 과일 캐릭터의 만남 Bowmore Distillery 아일라(Islay) 섬의 가장 큰 마을인 보모어(Bowmore) 마을에 위치한 보모어 증류소는 섬을 둘러싸고 있는 큰 바다 호수인 로킨달(Loch Indaal) 기슭에 자리 잡고 있다. 처음 농장 증류소로 labas24.tistory.com Bowmore 15 Years Darkest 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Bowmore Distillery / Ex-Bourbon Cask + European Ex-Sherry Cask 12 Years & Spanish Ex.. 2022. 4. 2. 싱글몰트 리뷰#30) 벤 네비스 10년 / Ben nevis 10y Ben Nevis Distillery 벤 네비스(Ben Nevis), 날카롭고 강렬한 스타일의 몰트 위스키 증류소Ben Nevis Distillery 벤 네비스(Ben Nevis) 증류소는 스코틀랜드 하이랜드의 포트 윌리엄(Fort William)에 설립된 몰트 위스키 증류소로, 산을 뜻하는 “Beinn”과 유독한 것을 뜻하는 “Nibheis” 두 게일어를labas24.tistory.com Ben Nevis 10 Years 2021 Release 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Ben Nevis Distillery / Ex-Bourbon Cask + Ex-Sherry .. 2022. 3. 31. 이전 1 ··· 39 40 41 42 43 44 다음
