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Whisky & Whiskey/Single Malt612

싱글몰트 리뷰#12) 스프링뱅크 10년 / Springbank 10y 썸네일 싱글몰트 리뷰#12) 스프링뱅크 10년 / Springbank 10y Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량생산과 품질관리 그리고 장인정신 Springbank Distillery Springbank Distillery는 1828년 Mitchell 가족의 인척인 Reid Brothers에 의해 캠벨타운(Campbeltown)에 설립되었다. Springbank는 Campbeltown에서 14번째로 허가된 증류소가 되었으며, 위스키에 대한 labas24.tistory.com Springbank 10 Years 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Springbank Distillery / Ex-Bourbon Cask .. 2021. 11. 30.
싱글몰트 리뷰#11) 롱로우 피티드 / Longrow Peated 썸네일 싱글몰트 리뷰#11) 롱로우 피티드 / Longrow Peated Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량생산과 품질관리 그리고 장인정신 Springbank Distillery Springbank Distillery는 1828년 Mitchell 가족의 인척인 Reid Brothers에 의해 캠벨타운(Campbeltown)에 설립되었다. Springbank는 Campbeltown에서 14번째로 허가된 증류소가 되었으며, 위스키에 대한 labas24.tistory.com Longrow Peated 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Springbank Distillery / Ex-Bourbon Cask / Non.. 2021. 11. 30.
싱글몰트 리뷰#10) 달모어 12년 / Dalmore 12y 썸네일 싱글몰트 리뷰#10) 달모어 12년 / Dalmore 12y Dalmore Distillery 달모어 증류소는 엘니스에서 32km 북쪽으로 스코틀랜드의 인버네스라는 검은 섬이 내려다보이는 크로마티 퍼스 강둑에 자리잡고 있으며 "큰 초원"이라는 뜻을 가지고 있다. 달모어 증류소는 필리핀에 본사를 두었으며, Emperador Inc.가 소유한 Whyte&Mackay가 소유 및 운영을 하고있다. Dalmore distillery - Wikipedia Whisky distillery in Alness, Scotland Dalmore DistilleryDalmore Distillery reception house in AlnessLocationAlness, ScotlandOwnerWhyte & MackayFounded1839StatusOperationalWater sour.. 2021. 10. 26.
싱글몰트 리뷰#9) 라가불린 16년 / Lagavulin 16y 썸네일 싱글몰트 리뷰#9) 라가불린 16년 / Lagavulin 16y Lagavulin Distillery  라가불린(Lagavulin), 두꺼운 질감과 기름진 풍미의 아일라 위스키Lagavulin Distillery 게일어로 “Lag a’Mhuilinn” 또는 “방앗간이 있는 골짜기”라는 의미를 가진 라가불린(Lagavulin)은 스코틀랜드 아일라 섬 남부 킬달튼(Kildalton) 해안에 위치한 몰트 위스키 증류소labas24.tistory.com             Lagavulin 16 Years 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Lagavulin Distillery / Ex-Bourbon Cask + Rejuvenated Ex-Sherry Cask / 1.. 2021. 10. 26.
싱글몰트 리뷰#8) 하이랜드 파크 18년 면세 에디션 / Highland Park 18y Travel Edition 썸네일 싱글몰트 리뷰#8) 하이랜드 파크 18년 면세 에디션 / Highland Park 18y Travel Edition Highland Park Distillery 하이랜드 파크, 헤더플라워 피트와 균형잡힌 위스키 Highland Park Distillery 스코틀랜드 최북단에 위치해 있으면서 가장 오래된 증류소중 하나인 하이랜드 파크(Highland Park)는 싱글몰트를 생산하는 위스키 증류소다. 18세기 후반 오크니(Orkney) 섬의 지리 labas24.tistory.com Highland Park 18 Years Travel Edition 주종: Highland (Orkney) Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Highland Park Distillery / Ex-Sherry Cask / 18 Years 도수: 46% 병입.. 2021. 10. 26.
싱글몰트 리뷰#7) 글렌알라키 10년 CS 배치 #6 / GlenAllachie 10y CS Batch #6 썸네일 싱글몰트 리뷰#7) 글렌알라키 10년 CS 배치 #6 / GlenAllachie 10y CS Batch #6 GlenAllachie Distillery  글렌알라키(Glenallachie), 극적이고 센세이셔널한 변화를 이끌어낸 위스키 생산자Glenallachie Distillery 스페이사이드에 위치한 글렌알라키(Glenalachie)는 스코티쉬 앤 뉴 캐슬 브루어리(Scottish & Newcastle Breweries Ltd.)의 자회사인 맥킨리 맥퍼슨(Mackinlay McPherson Ltd.)이 1967년에 설립한 신labas24.tistory.com              GlenAllachie 10 Years Cask Strength Batch #6 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액.. 2021. 10. 26.
싱글몰트 리뷰#6) 벤리악 12년 신형 / Benriach 12y 썸네일 싱글몰트 리뷰#6) 벤리악 12년 신형 / Benriach 12y Benriach Distillery 벤리악(Benriach), 세 가지 스타일을 가진 스페이사이드 증류소 Benriach Distillery 스코틀랜드 스페이사이드 엘긴(Elgin) 마을에서도 남쪽 로씨(Lossie)에 위치한 벤리악 증류소는 존 더프(John Duff)에 의해 1898년 설립되었다. “Longmorn II”라는 이름으로 명명되었던 벤 labas24.tistory.com Benriach 12 Years 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Benriach Distillery / Ex-Bourbon Barrel + Ex-Sherry Cask + Ex-Port Cask / 12 Ye.. 2021. 10. 26.
싱글몰트 리뷰#5) 글렌알라키 15년 / GlenAllachie 15y 썸네일 싱글몰트 리뷰#5) 글렌알라키 15년 / GlenAllachie 15y GlenAllachie Distillery  글렌알라키(Glenallachie), 극적이고 센세이셔널한 변화를 이끌어낸 위스키 생산자Glenallachie Distillery 스페이사이드에 위치한 글렌알라키(Glenalachie)는 스코티쉬 앤 뉴 캐슬 브루어리(Scottish & Newcastle Breweries Ltd.)의 자회사인 맥킨리 맥퍼슨(Mackinlay McPherson Ltd.)이 1967년에 설립한 신labas24.tistory.com               Glenallachie 15 Years 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: GlenAllachie Distill.. 2021. 10. 26.
싱글몰트 리뷰#4) 글렌드로낙 21년 / Glendronach 21y Parliament 썸네일 싱글몰트 리뷰#4) 글렌드로낙 21년 / Glendronach 21y Parliament Glendronach Distillery 글렌드로낙(Glendronach), 무겁고 견고한 스타일의 하이랜드 위스키 증류소 Glendronach Distillery 글렌드로낙(Glendronach) 증류소는 하이랜드에서도 에버딘셔(Aberdeenshire)의 포그(Fogue) 근처에 위치한 몰트 위스키 증류소다. 가시나무 계곡 또는 블랙베리 계곡이라는 뜻의 게일어 labas24.tistory.com Glendronach 21 Years Parliament 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Balrey 증류기: Copper Pot Still 원액: Glendronach Distillery / Ex-Pedro Ximenez Sherry Cask + Ex.. 2021. 10. 13.
싱글몰트 리뷰#3) 카발란 올로로소 셰리 오크 / Kavalan Oloroso Sherry Oak 썸네일 싱글몰트 리뷰#3) 카발란 올로로소 셰리 오크 / Kavalan Oloroso Sherry Oak Kavalan Distillery 카발란(Kavalan), 대만 위스키라는 첫 발자국 Kavalan Distillery 카발란의 시작은 모기 퇴치제였다. 1959년 Lee Tien-Tsai는 그의 회사인 Chu Chen에서 살충제를 만들어 판매했지만 한계를 느꼈다. 그렇게 그는 다른 사업을 구상하다가 음료쪽으로 시선 labas24.tistory.com Kavalan Oloroso Sherry Oak 주종: Taiwan Single Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Kavalan Distillery / Ex-Oloroso Sherry Cask / Non-Age Statement 도수: 46% 병입자: Kavalan Distillery / D.. 2021. 10. 13.
싱글몰트 리뷰#2) 보모어 18년 딥 & 컴플렉스 / Bowmore 18y Deep & Complex 썸네일 싱글몰트 리뷰#2) 보모어 18년 딥 & 컴플렉스 / Bowmore 18y Deep & Complex Bowmore Distillery 보모어(Bowmore), 독특한 피트와 열대 과일 캐릭터의 만남 Bowmore Distillery 아일라(Islay) 섬의 가장 큰 마을인 보모어(Bowmore) 마을에 위치한 보모어 증류소는 섬을 둘러싸고 있는 큰 바다 호수인 로킨달(Loch Indaal) 기슭에 자리 잡고 있다. 처음 농장 증류소로 labas24.tistory.com Bowmore 18 Years Deep & Complex 주종: Islay Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Bowmore Distillery / Ex-Pedro Ximenez Sherry Cask + Ex-Oloroso Sherry Cask / .. 2021. 10. 13.
싱글몰트 리뷰#1) 카발란 솔리스트 올로로소 셰리 60.2 / Kavalan Solist Oloroso Sherry 60.2 썸네일 싱글몰트 리뷰#1) 카발란 솔리스트 올로로소 셰리 60.2 / Kavalan Solist Oloroso Sherry 60.2 Kavalan Distillery 카발란(Kavalan), 대만 위스키라는 첫 발자국 Kavalan Distillery 카발란의 시작은 모기 퇴치제였다. 1959년 Lee Tien-Tsai는 그의 회사인 Chu Chen에서 살충제를 만들어 판매했지만 한계를 느꼈다. 그렇게 그는 다른 사업을 구상하다가 음료쪽으로 시선 labas24.tistory.com Kavalan Solist Oloroso Sherry 주종: Taiwan Single Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Kavalan Distillery / First-Fill Oloroso Sherry Cask / Non-Age Statement 도수: 60.2% / Cask Strengt.. 2021. 10. 13.