Spirits1505 싱글몰트 리뷰#653) 클라이넬리쉬 9년 싱글 캐스크 히든 스피리츠 10주년 기념 / Clynelish 9y Single Cask Hidden Spirits 10th Anniversary Clynelish Distillery 클라이넬리쉬(Clynelish) & 브로라(Brora), 위스키 마니아들을 홀리는 독보적인 캐릭터Clynelish & Brora Distillery 클라이넬리쉬(Clynelish) 증류소는 스코틀랜드 동부 해안에서 내륙으로 3km 떨어진 하이랜드 북부 지역의 이스트 서덜랜드(East Sutherland) 마을에 위치하고 있다. 클라이넬리labas24.tistory.com 히든 스피리츠(Hidden Spirits) & 더 와일드 패럿(The Wild Parrot), 위스키와 럼을 다루는 이탈리아의 소Hidden Spirits 이탈리아의 열렬한 위스키 애호가이자 블로거였던 안드레아 페라리(Andrea Ferrari)는 스코틀랜드로 여행을 떠나 위스키 산업에 종사하는.. 2025. 6. 5. 발블레어(Balblair), 하이랜드 북단에 위치한 자그마한 증류소 Balblair Distillery 18세기 중반, 스코틀랜드 하이랜드의 어느 한 부지에 로스(Ross)라는 성을 가진 가족이 불법적으로 증류 활동을 벌였다고 비공식적인 기록으로 전해진다. 이 자그마한 증류 사업은 2대째인 존 로스(John Ross)가 단독으로 운영하며 1790년에 공식적으로 발블레어(Balblair)라는 이름을 붙였고, 1824년에 아들 앤드류 로스(Andrew Ross)가 합류하면서 사업이 크게 번창했다. 1872년, "Andrew & Son"이 인버네스(Inverness)와 윅(Wick)을 연결하는 새로 부설된 철도 인근 부지로 이전하고 "Balblair II"라는 이름의 새로운 증류소를 건설하여 운영했다. 새로운 부지에도 충분히 좋은 품질의 수원이 존재했으나, 생산하는 위스키 .. 2025. 6. 4. 싱글몰트 리뷰#652) 스프링뱅크 21년 존 미첼 1980's 재팬 임포트 / Springbank 21y John Mitchell 1980's Japan Import Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량 생산과 뛰어난 품질 관리Springbank Distillery 16세기초, 스코틀랜드 서부 외딴곳에 위치한 킨타이어(Kintyre) 반도에 한 여행자무리가 도착했다. 이들은 아일랜드에서 증류 기술을 활용하여 위스키를 만드는 법을 알고 있었labas24.tistory.com Springbank 21 Years John Mitchell 1980's Japan Import Dumpy Bottle 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Springbank Distillery / Oak Cask.. 2025. 6. 4. 싱글몰트 리뷰#651) 스프링뱅크 10년 셰리 우드 : 아몬띠야도 / Springbank 10y Sherry Wood : Amontillado Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량 생산과 뛰어난 품질 관리Springbank Distillery 16세기초, 스코틀랜드 서부 외딴곳에 위치한 킨타이어(Kintyre) 반도에 한 여행자무리가 도착했다. 이들은 아일랜드에서 증류 기술을 활용하여 위스키를 만드는 법을 알고 있었labas24.tistory.com Springbank 2014 10 Years Sherry Wood : Amontillado 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Springbank Distillery / Re-Fill Bourbon Cask 5 Y.. 2025. 6. 3. 싱글몰트 리뷰#650) 스프링뱅크 16년 우드 익스프레션 : 럼 우드 / Springbank 16y Wood Expressions : Rum Wood Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량 생산과 뛰어난 품질 관리Springbank Distillery 16세기초, 스코틀랜드 서부 외딴곳에 위치한 킨타이어(Kintyre) 반도에 한 여행자무리가 도착했다. 이들은 아일랜드에서 증류 기술을 활용하여 위스키를 만드는 법을 알고 있었labas24.tistory.com Springbank 1991 16 Years Wood Expressions : Rum Wood 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Springbank Distillery / Re-Fill Bourbon Cask 8.. 2025. 6. 2. 싱글몰트 리뷰#649) 스프링뱅크 14년 우드 익스프레션 : 포트 우드 / Springbank 14y Wood Expressions : Port Wood Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량 생산과 뛰어난 품질 관리Springbank Distillery 16세기초, 스코틀랜드 서부 외딴곳에 위치한 킨타이어(Kintyre) 반도에 한 여행자무리가 도착했다. 이들은 아일랜드에서 증류 기술을 활용하여 위스키를 만드는 법을 알고 있었labas24.tistory.com Springbank 1989 14 Years Wood Expressions : Port Wood 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Springbank Distillery / Re-Fill Sherry Cask &.. 2025. 6. 1. 싱글몰트 리뷰#648) 스프링뱅크 12년 우드 익스프레션 : 버번 우드 / Springbank 12y Wood Expressions : Bourbon Wood Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량 생산과 뛰어난 품질 관리Springbank Distillery 16세기초, 스코틀랜드 서부 외딴곳에 위치한 킨타이어(Kintyre) 반도에 한 여행자무리가 도착했다. 이들은 아일랜드에서 증류 기술을 활용하여 위스키를 만드는 법을 알고 있었labas24.tistory.com Springbank 1991 12 Years Wood Expressions : Bourbon Wood 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Springbank Distillery / Ex-Bourbon Hogshea.. 2025. 5. 31. 칸파이카이(乾杯会), 일본의 위스키 애호가를 위한 커뮤니티이자 병입자 Kanpaikai (乾杯会) 2022년, 일본산 주류의 장점과 개성을 전세계에 넓히는 목표를 가지고 주류 생산의 모습과 일본의 술 문화의 발전 등을 해외에 널리 알리는 것을 목표로 일본의 테오키씨(鄭冲氏)가 위스키 애호가들을 위한 회원제 커뮤니티인 칸파이카이(乾杯会)를 조직했다. 이들은 일본 내의 주류를 업으로 하는 사람과 기업 그리고 바 등의 소개도 맡고 있어 일본 주류 문화의 발전에 공헌해 나가고 있다. 또한 칸파이카이는 증류소 및 독립 병입자들과 협력하여 다양한 유형의 위스키 원주를 조달하는데, 신생 브랜드로서 칸파이카이가 낸 보틀링은 뛰어난 품질로 모두 호평을 받고 있다. 2025. 5. 30. 싱글몰트 리뷰#647) 스프링뱅크 12년 1980's 세라믹 디캔터 / Springbank 12y 1980's Ceramic Decanter Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량 생산과 뛰어난 품질 관리Springbank Distillery 16세기초, 스코틀랜드 서부 외딴곳에 위치한 킨타이어(Kintyre) 반도에 한 여행자무리가 도착했다. 이들은 아일랜드에서 증류 기술을 활용하여 위스키를 만드는 법을 알고 있었labas24.tistory.com Springbank 12 Years 1980's Ceramic Decanter 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Springbank Distillery / Ex-Bourbon Cask + Ex-Sherry Ca.. 2025. 5. 30. 싱글몰트 리뷰#646) 스프링뱅크 12년 CS 배치 #17 / Springbank 12y CS Batch #17 Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량 생산과 뛰어난 품질 관리Springbank Distillery 16세기초, 스코틀랜드 서부 외딴곳에 위치한 킨타이어(Kintyre) 반도에 한 여행자무리가 도착했다. 이들은 아일랜드에서 증류 기술을 활용하여 위스키를 만드는 법을 알고 있었labas24.tistory.com Springbank 12 Years Cask Strength Batch #17 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Springbank Distillery / Ex-Sherry Cask 70% + Ex-Bourbon.. 2025. 5. 29. 싱글몰트 리뷰#645) 스프링뱅크 12년 CS 배치 #16 / Springbank 12y CS Batch #16 Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량 생산과 뛰어난 품질 관리Springbank Distillery 16세기초, 스코틀랜드 서부 외딴곳에 위치한 킨타이어(Kintyre) 반도에 한 여행자무리가 도착했다. 이들은 아일랜드에서 증류 기술을 활용하여 위스키를 만드는 법을 알고 있었labas24.tistory.com Springbank 12 Years Cask Strength Batch #16 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Springbank Distillery / Ex-Sherry Cask 70% + Ex-Bourbon.. 2025. 5. 28. 싱글몰트 리뷰#644) 스프링뱅크 12년 CS 배치 #14 / Springbank 12y CS Batch #14 Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량 생산과 뛰어난 품질 관리Springbank Distillery 16세기초, 스코틀랜드 서부 외딴곳에 위치한 킨타이어(Kintyre) 반도에 한 여행자무리가 도착했다. 이들은 아일랜드에서 증류 기술을 활용하여 위스키를 만드는 법을 알고 있었labas24.tistory.com Springbank 12 Years Cask Strength Batch #14 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Springbank Distillery / Ex-Sherry Cask 70% + Ex-Bourbon.. 2025. 5. 27. 싱글몰트 리뷰#643) 스프링뱅크 12년 CS 배치 #13 / Springbank 12y CS Batch #13 Springbank Distillery 스프링뱅크(Springbank), 다품종 소량 생산과 뛰어난 품질 관리Springbank Distillery 16세기초, 스코틀랜드 서부 외딴곳에 위치한 킨타이어(Kintyre) 반도에 한 여행자무리가 도착했다. 이들은 아일랜드에서 증류 기술을 활용하여 위스키를 만드는 법을 알고 있었labas24.tistory.com Springbank 12 Years Cask Strength Batch #13 주종: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Springbank Distillery / Ex-Sherry Cask 70% + Ex-Bourbon.. 2025. 5. 26. 토마틴(Tomatin), 한 때 스코틀랜드에서 가장 거대했던 하이랜드 증류소 Tomatin Distillery 16세기, 가축몰이꾼들이 도로를 따라 지나가면서 해당 지역에 위치한 양조장에서 플라스크로 위스키를 채워가는 관습이 있었다고 전해질 정도로 불법적인 증류가 만연해 있었다. 이후 시간이 흘러 빅토리아 시대 말기의 위스키 붐이 한창이던 1897년경에 존 맥두걸(John MacDougall), 존 맥레쉬(John MacLeish), 알렉산더 앨런(Alexander Allan)을 포함한 여러 투자자들이 모여 컨소시엄을 이루고 "Tomatin-Spey Distirct-Distillery Co. Ltd."라는 법인을 설립하여 주니퍼 덤불의 언덕을 의미하는 토마틴(Tomatin) 증류소를 설립했다. 대도시인 인버네스(Inverness)에서 남쪽으로 약 15마일 떨어진 곳에 위치한 같.. 2025. 5. 24. 싱글몰트 리뷰#642) 맥캘란 14년 싱글 캐스크 더 위스키파인드 묘지엄 / Macallan 14y Single Cask The Whiskyfind Meowseum Macallan Distillery 맥캘란(Macallan), 뛰어난 품질의 셰리 오크와 중후한 스피릿의 결합Macallan Distillery 18세기 후반, 보리 농부이자 학교 교사인 알렉산더 리드(Alexander Leid)가 스페이사이드 중심부의 크라이겔라키 마을에 위치한 약 6에이커의 부지를 씨필드(Seafiled) 백작으로부터labas24.tistory.com 더 위스키파인드(The Whiskyfind), 다양한 문화의 융합을 모토로 하는 대만의 신생 독립 병입자The Whiskyfind 2014년 대만의 주 시앙링(Zhou Xianling) 회장이 위스키와 동양 문화를 통합하고자 하는 열망으로 “The Whiskyfind Whisky House”가 탄생했다. 이 브랜드는 국적에 상관없이.. 2025. 5. 24. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 101 다음
