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Whisky & Whiskey/Bourbon58

버번 리뷰#22) 웰러 앤티크 107 / Weller Antique 107 Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스(Buffalo Trace), 현대 버번 산업의 살아있는 역사 Buffalo Trace Distillery 1773년 맥커피(McAfee) 형제와 핸콕 테일러(Hancock Taylor)는 지금의 버팔로 트레이스 증류소가 위치해 있는 프랭크포트(Frankfort) 지역을 조사했다. 2년 뒤, 핸콕과 윌리스 리(Willis Lee) labas24.tistory.com Weller Antique 107 주종: Kentucky Straight Wheated Bourbon Whiskey 원료: Undisclosed (Buffalo Trace Wheated Mash Bill) 증류기: Column Still (Beer Still) & Doubler / D.. 2022. 9. 21.
버번 리뷰#21) 블랑톤 SFTB 123.9 / Blanton's SFTB 123.9 Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스(Buffalo Trace), 현대 버번 산업의 살아있는 역사 Buffalo Trace Distillery 1773년 맥커피(McAfee) 형제와 핸콕 테일러(Hancock Taylor)는 지금의 버팔로 트레이스 증류소가 위치해 있는 프랭크포트(Frankfort) 지역을 조사했다. 2년 뒤, 핸콕과 윌리스 리(Willis Lee) labas24.tistory.com Blanton's Straight From the Barrel #156 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Rye 10 ~ 12% (Buffalo Trace High Rye Mash Bill #2) 증류기: Column Still (Beer St.. 2022. 9. 5.
버번 리뷰#20) 페넬로프 토스티드 배럴 스트렝스 / Penelope Toasted Barrel Strength Penelope Toasted Barrel Strength 주종: Straight Bourbon Whiskey 원료: Rye 21% Bourbon Mash + Corn 99% Bourbon Mash + Wheat 45% Bourbon Mash 증류기: Continous Column Still 원액: Midwest Grain Products / Heavy-Charred American Oak & Level 1 Heavy-Toasted American Oak Finish / Non-Age Statement 도수: 55.5% / Barrel Strength 병입자: Penelope Bourbon LLC 싱글 캐스크: X 냉각 여과: ? 색소 첨가: ? 참조: 색: 부즈가 상당히 튀는 편이지만, 오렌지와 자몽 .. 2022. 9. 3.
버번 리뷰#19) 러셀 리저브 싱글 배럴 토탈 와인앤모어 스토어픽 / Russell's Reserve Single Barrel Total Wine & More Wild Turkey Distillery 와일드 터키 증류소(Wild Turkey Distillery)는 Campari Group의 한 부문인 Wild Turkey Distilling Co. 에서 생산하는 켄터키 스트레이트 버번 위스키 브랜드다. 증류소는 켄터키주 로렌스버그 근처에 있다. 1891년 Thomas Ripy는 Old Moore 증류소가 있던 자리에 Lawrenceburg 근처의 켄터키주 Tyrone에 Old Hickory DIstillery를 지었다. 이후 버번을 생산하면서 도매상에게 판매하기 시작했다. 1980년 Pernod Ricard 는 증류소와 Wild Turkey 브랜드를 인수했다. 2009년 Campari Groupdms Pernod Ricard로부터 증류소와 Wild Turkey.. 2022. 8. 25.
버번 리뷰#18) 와일드 터키 13년 디스틸러스 리저브 / Wild Turkey 13y Distiller's Reserve Wild Turkey Distillery 와일드 터키 증류소(Wild Turkey Distillery)는 Campari Group의 한 부문인 Wild Turkey Distilling Co. 에서 생산하는 켄터키 스트레이트 버번 위스키 브랜드다. 증류소는 켄터키주 로렌스버그 근처에 있다. 1891년 Thomas Ripy는 Old Moore 증류소가 있던 자리에 Lawrenceburg 근처의 켄터키주 Tyrone에 Old Hickory DIstillery를 지었다. 이후 버번을 생산하면서 도매상에게 판매하기 시작했다. 1980년 Pernod Ricard 는 증류소와 Wild Turkey 브랜드를 인수했다. 2009년 Campari Groupdms Pernod Ricard로부터 증류소와 Wild Turkey.. 2022. 8. 12.
버번 리뷰#17) 올드 그랜대드 114 / Old Grand-Dad 114 Old Grand-Dad 114 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 63%, Rye 27%, Malted Barley 10% 증류기: Column Still (Beer Still) & Doubler / Double Distillation 원액: Jim Beam Distillery / Char Level.4 American White Virgin Oak Barrel / Non-Age Statement 도수: 57% 병입자: Jim Beam Distillery / Distillery Bottling 싱글 캐스크: X 냉각 여과: ? 색소 첨가: X 참조: 색: 중간의 명도에 높은 채도를 지닌 금색이다. 레그는 매우 천천히 떨어진다. 향: 꽤나 강한 부즈를 지니.. 2022. 8. 9.
버번 리뷰#16) 투 월즈 라 빅투아르 배치 #1 / Two Worlds La Victoire Batch #1 Two Worlds "La Victoire" Bourbon Batch #1 주종: Straight Bourbon Whiskey 원료: Undisclosed 증류기: Continous Column Still 원액: Undisclosed Distillery / American White Virgin Oak Barrel / Non-Age Statement (4 ~ 14 Years Blend) 도수: 54.7% 병입자: Two Worlds Whiskey 싱글 캐스크: X 냉각 여과: ? 색소 첨가: ? 참조: 라파예트(La Fayette)의 미국을 향한 첫 대서양 항해를 기념하기 위해 출시된 Two Worlds Whiskey의 첫 번째 에디션은 미국의 첫 동맹국인 프랑스를 위해 특별히 제작되었다. 색: 높은 명.. 2022. 7. 31.
버번 리뷰#15) 바즈타운 버번 컴퍼니 퓨전 시리즈 #4 / Bardstown Bourbon Comapny Fusion Series #4 Bardstown Bourbon Co. 바즈타운 버번 컴퍼니(Bardstown Bourbon Company), 계약 증류를 전문으로 하는 위스키 생산자 Bardstown Bourbon Co. 2014년 피터 로프틴(Peter Loftin)을 비롯한 데이빗 맨델(David Mandell), 다니엘 린데(Daniel Linde), 가넷 블랙(Garnett Black)이 모여 켄터키 중심부의 100에이커 규모 부지에 "Bardstown Bourbon Co." labas24.tistory.com Bardstown Bourbon Company Fusion Series #4 주종: Blended Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn, Rye, Wheat, Malted Barley 증류기: U.. 2022. 7. 24.
버번 리뷰#14) 올드 포레스터 1920 프로히비션 스타일 / Old Forester 1920 Prohibition Style Old Forester Distillery 올드 포레스터(Old Forester)는 Brown-Forman Corporation에서 생산하는 켄터키 스트레이트 버번 위스키 브랜드다. 다른 어떤 버번보다 오랫동안 지속적으로 출시되었으며, 밀폐된 병으로 판매된 최초의 버번이다. 그것은 1870년에 전 제약 판매원에서 버번 상인으로 변한 George Garvin Brown에 의해 처음 판매되었다. 이것은 Brown-Forman co. 의 후신이 되었다. 1920년부터 1933년까지의 금주령 기간 동안 Brown-Forman은 합법적인 생산(의약 목적)을 승인한 단 6개의 면허 중 하나를 취득했었다. 현재 Master Distiller인 Chris Morris의 감독하에 생산되고 있다. 올드 포레스터는 같은 회.. 2022. 7. 14.
버번 리뷰#13) 와일드 터키 8년 / Wild Turkey 8y Wild Turkey Distillery 와일드 터키 증류소(Wild Turkey Distillery)는 Campari Group의 한 부문인 Wild Turkey Distilling Co. 에서 생산하는 켄터키 스트레이트 버번 위스키 브랜드다. 증류소는 켄터키주 로렌스버그 근처에 있다. 1891년 Thomas Ripy는 Old Moore 증류소가 있던 자리에 Lawrenceburg 근처의 켄터키주 Tyrone에 Old Hickory DIstillery를 지었다. 이후 버번을 생산하면서 도매상에게 판매하기 시작했다. 1980년 Pernod Ricard 는 증류소와 Wild Turkey 브랜드를 인수했다. 2009년 Campari Groupdms Pernod Ricard로부터 증류소와 Wild Turkey.. 2022. 6. 28.
버번 리뷰#12) 러셀 리저브 싱글 배럴 / Russell's Reserve Single Barrel Wild Turkey Distillery 와일드 터키 증류소(Wild Turkey Distillery)는 Campari Group의 한 부문인 Wild Turkey Distilling Co. 에서 생산하는 켄터키 스트레이트 버번 위스키 브랜드다. 증류소는 켄터키주 로렌스버그 근처에 있다. 1891년 Thomas Ripy는 Old Moore 증류소가 있던 자리에 Lawrenceburg 근처의 켄터키주 Tyrone에 Old Hickory DIstillery를 지었다. 이후 버번을 생산하면서 도매상에게 판매하기 시작했다. 1980년 Pernod Ricard 는 증류소와 Wild Turkey 브랜드를 인수했다. 2009년 Campari Groupdms Pernod Ricard로부터 증류소와 Wild Turkey.. 2022. 6. 27.
버번 리뷰#11) 스태그 주니어 배치 #10 / Stagg Jr. Batch #10 Buffalo Trace Distillery 버팔로 트레이스(Buffalo Trace), 현대 버번 산업의 살아있는 역사 Buffalo Trace Distillery 1773년 맥커피(McAfee) 형제와 핸콕 테일러(Hancock Taylor)는 지금의 버팔로 트레이스 증류소가 위치해 있는 프랭크포트(Frankfort) 지역을 조사했다. 2년 뒤, 핸콕과 윌리스 리(Willis Lee) labas24.tistory.com Stagg Jr. Batch #10 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey 원료: Corn 70%, Rye 10%, Malted Barley 15% (Buffalo Trace Mash Bill #1) 증류기: Column Still (Beer Still) .. 2022. 6. 19.