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재패니즈위스키50

블렌디드 리뷰#28) 히비키 17년 1990's / Hibiki 17y 1990's 썸네일 블렌디드 리뷰#28) 히비키 17년 1990's / Hibiki 17y 1990's Suntory  산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎)サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) 두 사람으로부터 시작되었다. 1879년 오사카 환전상의 차labas24.tistory.com 야마자키(山崎) & 하쿠슈(白州), 일본 위스키의 살아있는 역사サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎) サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카(labas24.tistory.com          Hibiki 17 Years 1990's 주종: Japanese Blended Whisky 원료: Mal.. 2023. 4. 7.
블렌디드 리뷰#24) 타케츠루 12년 디캔터 / Taketsuru 12y Decanter 썸네일 블렌디드 리뷰#24) 타케츠루 12년 디캔터 / Taketsuru 12y Decanter Nikka 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 가문에서 4남 5녀 중 3남으로 태어났다. 그는 오사카의 공업고 labas24.tistory.com 요이치(余市) & 미야기쿄(宮城峡), 스카치 위스키의 생산 전통을 따르는 닛카의 일본 위스키 증류 ニッカ (Nikka) 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 labas24.tistory.com Taketsuru 12 Years Pure Malt Decanter 주종: Jap.. 2023. 3. 17.
싱글몰트 리뷰#226) 마르스 고마가타케 신슈 2018 릴리즈 / Mars Komagatake Shinshu 2018 Release 썸네일 싱글몰트 리뷰#226) 마르스 고마가타케 신슈 2018 릴리즈 / Mars Komagatake Shinshu 2018 Release マルス (Mars) & 本坊酒造 (Hombo Shuzo)   마르스 코마가타케(マルス駒ヶ岳) & 츠누키(津貫), 재도약을 준비하는 일본의 위스키 증류소マルス駒ヶ岳 (Mars Komagatake) & 津貫 (Tsunuki)  증류소의 공식명은 실제로 혼보 주조(本坊酒造)이지만 일반적으로 구어체로는 마르스 코마가타케(マルス駒ヶ岳) 혹은 마르스(マルス)로 불린다.labas24.tistory.com             Mars Komagatake Shinshu 2018 Release 주종: Japanese Single Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Mars Komagatake (Shinshu) Distillery / American Oa.. 2023. 3. 12.
싱글몰트 리뷰#205) 하쿠슈 12년 / Hakushu 12y 썸네일 싱글몰트 리뷰#205) 하쿠슈 12년 / Hakushu 12y Suntory 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎) サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) 두 사람으로부터 시작되었다. 1879년 오사카 환전상의 차 labas24.tistory.com 야마자키(山崎) & 하쿠슈(白州), 일본 위스키의 살아있는 역사 サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎) サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카( labas24.tistory.com Hakushu 12 Years 주종: Japanese Single Malt Whisky 원료: Malted Barl.. 2023. 1. 27.
블렌디드 리뷰#22) 사부로마루 디스틸러리 익스클루시브 배치 #1 / Saburomaru Distillery Exclusive Batch #1 썸네일 블렌디드 리뷰#22) 사부로마루 디스틸러리 익스클루시브 배치 #1 / Saburomaru Distillery Exclusive Batch #1 三郎丸 (Saburomaru Distillery) & 若鶴酒造 (Wakatsuru Shuzo)  사부로마루(三郎丸) & 와카츠루 슈조(若鶴酒造), 오랜 역사를 가진 크래프트 위스키 증류소의 재三郎丸(Saburomaru Distillery) & 若鶴酒造(Wakatsuru Shuzo Co.) 1862년 에도시대 말기, 토나미군(砺波郡) 사부로마루무라(三郎丸村)의 유력한 호농 가문 사쿠라이 소이치로(桜井宗一郎)로부터 분가한 류사부labas24.tistory.com             Saburomaru Distillery Exclusive Batch #1 주종: World Blended Malt Whisky 원료: Malted Barley & Grain 증류기: (Zemon) Pot Still & Colum.. 2023. 1. 10.
블렌디드 리뷰#21) 앗케시 뉴본 파운데이션 배치 #4 / Akkeshi Newborn Foundation Batch #4 썸네일 블렌디드 리뷰#21) 앗케시 뉴본 파운데이션 배치 #4 / Akkeshi Newborn Foundation Batch #4 厚岸 (Akkeshi Distillery) & 堅展実業 (Kenten Jitsugyo Co. Ltd.)  앗케시(厚岸) & 켄텐실업(堅展実業), 신생 일본 위스키의 희망厚岸 (Akkeshi Distillery) & 堅展実業 (Kenten Jitsugyo Co. Ltd.)  켄텐실업 주식회사(堅展実業株式会社)의 사장인 도이다 케이이치(樋田恵一)는 다른 위스키 초심자들과는 달리 아일라 몰트를 처음 경labas24.tistory.com          Akkeshi Newborn Foundation Batch #4 주종: Blended Whisky 원료: Scottish Malted Barley, Hokkaido Ryoufu & Grain 증류기: Undisclosed 원액: Akkeshi & Undisclo.. 2023. 1. 10.
싱글몰트 리뷰#167) 이치로즈 몰트 더블 디스틸러리즈 그린 리프 / Ichiro's Malt Double Distilleries Green Leaf 썸네일 싱글몰트 리뷰#167) 이치로즈 몰트 더블 디스틸러리즈 그린 리프 / Ichiro's Malt Double Distilleries Green Leaf 秩父 (Chichibu Distillery) & 肥土伊知郎 (Akuto Ichiro)  치치부(秩父) & 아쿠토 이치로(肥土伊知郎), 강렬한 열망에서 피어난 일본의 위스키 증류소秩父 (Chichibu Distillery) & 肥土伊知郎 (Akuto Ichiro) 1625년 에도시대 초기, 아쿠토(肥土) 가문은 현재의 사이타마현(埼玉県) 치치부시(秩父市)에 해당하는 부지에서 양조장을 설립하고 니혼슈(日本酒)labas24.tistory.com            Ichiro's Malt Double Distilleries 주종: Japanese Pure Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Chichibu & Hanyu Distillery /.. 2022. 11. 30.
블렌디드 리뷰#19) 히비키 마스터스 셀렉트 / Hibiki Master's Select 썸네일 블렌디드 리뷰#19) 히비키 마스터스 셀렉트 / Hibiki Master's Select Suntory 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎) サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) 두 사람으로부터 시작되었다. 1879년 오사카 환전상의 차 labas24.tistory.com 야마자키(山崎) & 하쿠슈(白州), 일본 위스키의 살아있는 역사 サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎) サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카( labas24.tistory.com Hibiki Master's Select 주종: Japanese Blended Whisky 원료: Malted Ba.. 2022. 11. 18.
싱글몰트 리뷰#116) 마르스 고마가타케 츠누키 에이징 2020 릴리즈 / Mars Komagatake Tsunuki Aging 2020 Release 썸네일 싱글몰트 리뷰#116) 마르스 고마가타케 츠누키 에이징 2020 릴리즈 / Mars Komagatake Tsunuki Aging 2020 Release マルス (Mars) & 本坊酒造 (Hombo Shuzo)   마르스 코마가타케(マルス駒ヶ岳) & 츠누키(津貫), 재도약을 준비하는 일본의 위스키 증류소マルス駒ヶ岳 (Mars Komagatake) & 津貫 (Tsunuki)  증류소의 공식명은 실제로 혼보 주조(本坊酒造)이지만 일반적으로 구어체로는 마르스 코마가타케(マルス駒ヶ岳) 혹은 마르스(マルス)로 불린다.labas24.tistory.com             Mars Komagatake Tsunuki Aging 2020 Release 주종: Japanese Single Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Mars Komagatake (Shinshu) Distillery / Ex-Bo.. 2022. 9. 21.
싱글몰트 리뷰#100) 미야기쿄 셰리 & 스위트/ Miyagikyo Sherry & Sweet 썸네일 싱글몰트 리뷰#100) 미야기쿄 셰리 & 스위트/ Miyagikyo Sherry & Sweet Nikka 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 가문에서 4남 5녀 중 3남으로 태어났다. 그는 오사카의 공업고 labas24.tistory.com 요이치(余市) & 미야기쿄(宮城峡), 스카치 위스키의 생산 전통을 따르는 닛카의 일본 위스키 증류 ニッカ (Nikka) 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 labas24.tistory.com Miyagikyo Sherry & Sweet 주종: Japanese Single .. 2022. 8. 31.
싱글몰트 리뷰#99) 미야기쿄 프루티 & 리치 / Miyagikyo Fruity & Rich 썸네일 싱글몰트 리뷰#99) 미야기쿄 프루티 & 리치 / Miyagikyo Fruity & Rich Nikka 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 가문에서 4남 5녀 중 3남으로 태어났다. 그는 오사카의 공업고 labas24.tistory.com 요이치(余市) & 미야기쿄(宮城峡), 스카치 위스키의 생산 전통을 따르는 닛카의 일본 위스키 증류 ニッカ (Nikka) 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 labas24.tistory.com Miyagikyo Fruity & Rich 주종: Japanese Single M.. 2022. 8. 30.
싱글몰트 리뷰#98) 미야기쿄 몰티 & 소프트 / Miyagikyo Malty & Soft 썸네일 싱글몰트 리뷰#98) 미야기쿄 몰티 & 소프트 / Miyagikyo Malty & Soft Nikka 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 가문에서 4남 5녀 중 3남으로 태어났다. 그는 오사카의 공업고 labas24.tistory.com 요이치(余市) & 미야기쿄(宮城峡), 스카치 위스키의 생산 전통을 따르는 닛카의 일본 위스키 증류 ニッカ (Nikka) 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 labas24.tistory.com Miyagikyo Malty & Soft 주종: Japanese Single Ma.. 2022. 8. 30.
싱글몰트 리뷰#97) 요이치 셰리 & 스위트 / Yoichi Sherry & Sweet 썸네일 싱글몰트 리뷰#97) 요이치 셰리 & 스위트 / Yoichi Sherry & Sweet Nikka 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 가문에서 4남 5녀 중 3남으로 태어났다. 그는 오사카의 공업고 labas24.tistory.com 요이치(余市) & 미야기쿄(宮城峡), 스카치 위스키의 생산 전통을 따르는 닛카의 일본 위스키 증류 ニッカ (Nikka) 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 labas24.tistory.com Yoichi Sherry & Sweet 주종: Japanese Single Mal.. 2022. 8. 28.
싱글몰트 리뷰#96) 요이치 피티 & 솔티 / Yoichi Peaty & Salty 썸네일 싱글몰트 리뷰#96) 요이치 피티 & 솔티 / Yoichi Peaty & Salty Nikka 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 가문에서 4남 5녀 중 3남으로 태어났다. 그는 오사카의 공업고 labas24.tistory.com 요이치(余市) & 미야기쿄(宮城峡), 스카치 위스키의 생산 전통을 따르는 닛카의 일본 위스키 증류 ニッカ (Nikka) 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 labas24.tistory.com Yoichi Peaty & Salty 주종: Japanese Single Malt.. 2022. 8. 28.
싱글몰트 리뷰#95) 요이치 우디 & 바닐라 / Yoichi Woody & Vanilla 썸네일 싱글몰트 리뷰#95) 요이치 우디 & 바닐라 / Yoichi Woody & Vanilla Nikka 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 가문에서 4남 5녀 중 3남으로 태어났다. 그는 오사카의 공업고 labas24.tistory.com 요이치(余市) & 미야기쿄(宮城峡), 스카치 위스키의 생산 전통을 따르는 닛카의 일본 위스키 증류 ニッカ (Nikka) 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 labas24.tistory.com Yoichi Woody & Vanilla 주종: Japanese Single Ma.. 2022. 8. 28.