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재패니즈위스키44

블렌디드 리뷰#28) 히비키 17년 1980's / Hibiki 17y 1980's Suntory 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎) サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) 두 사람으로부터 시작되었다. 1879년 오사카 환전상의 차 labas24.tistory.com 야마자키(山崎) & 하쿠슈(白州), 일본 위스키의 살아있는 역사 サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎) サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카( labas24.tistory.com Hibiki 17 Years 1980's 주종: Japanese Blended Whisky 원료: Malted Ba.. 2023. 4. 7.
블렌디드 리뷰#24) 타케츠루 12년 디캔터 / Taketsuru 12y Decanter Nikka 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 가문에서 4남 5녀 중 3남으로 태어났다. 그는 오사카의 공업고 labas24.tistory.com 요이치(余市) & 미야기쿄(宮城峡), 스카치 위스키의 생산 전통을 따르는 닛카의 일본 위스키 증류 ニッカ (Nikka) 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 labas24.tistory.com Taketsuru 12 Years Pure Malt Decanter 주종: Jap.. 2023. 3. 17.
싱글몰트 리뷰#226) 마르스 코마가타케 신슈 2018 / Mars Komagatake Shinshu 2018 Mars (マルス) & Hombo Shuzo (本坊酒造) 마르스 & 혼보 슈조, 재도약을 준비하는 일본의 위스키 증류소 本坊酒造 / マルス信州 증류소의 공식명은 실제로 혼보 슈조(本坊酒造)이지만, 일반적으로 구어체로는 마르스 신슈(マルス信州)로 혹은 마르스(マルス)로 불린다. 세츠 슈조(摂津酒造)의 후원으 labas24.tistory.com Mars Komagatake Shinshu 2018 주종: Japanese Single Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Mars Shinshu Distillery / American White Virgin Oak Barrel + Ex-Bourbon Cask / 3 Years 도수: 48% 병입자: M.. 2023. 3. 12.
싱글몰트 리뷰#205) 하쿠슈 12년 / Hakushu 12y Suntory 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎) サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) 두 사람으로부터 시작되었다. 1879년 오사카 환전상의 차 labas24.tistory.com 야마자키(山崎) & 하쿠슈(白州), 일본 위스키의 살아있는 역사 サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎) サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카( labas24.tistory.com Hakushu 12 Years 주종: Japanese Single Malt Whisky 원료: Malted Barl.. 2023. 1. 27.
블렌디드 리뷰#22) 사부로마루 디스틸러리 익스클루시브 배치 #1 / Saburomaru Distillery Exclusive Batch #1 三郎丸(Saburomaru Distillery) & 若鶴酒造(Wakatsuru Shuzo Co.) 사부로마루(三郎丸) & 와카츠루 슈조(若鶴酒造), 오랜 역사를 가진 크래프트 위스키 증류소의 재 三郎丸(Saburomaru Distillery) & 若鶴酒造(Wakatsuru Shuzo Co.) 1862년 에도시대 말기, 토나미군(砺波郡) 사부로마루무라(三郎丸村)의 유력한 호농 가문 사쿠라이 소이치로(桜井宗一郎)로부터 분가한 류사부 labas24.tistory.com Saburomaru Distillery Exclusive Batch #1 주종: World Blended Malt Whisky 원료: Malted Barley & Grain 증류기: (Copper) Pot Still 원액: Saburomaru .. 2023. 1. 10.
블렌디드 리뷰#21) 앗케시 뉴본 파운데이션 배치 #4 / Akkeshi Newborn Foundation Batch #4 厚岸 (Akkeshi Distillery) & 堅展実業 (Kenten Jitsugyo Co. Ltd.) 앗케시(厚岸) & 켄텐지츠교(堅展実業), 신생 일본 위스키의 희망 厚岸 (Akkeshi Distillery) 켄텐실업 주식회사(堅展実業株式会社)의 사장인 토타 케이이치(樋田恵一)는 다른 위스키 초심자들과는 달리 아일라 몰트를 처음 경험했을 때, 그 독특하면서도 강한 개성 labas24.tistory.com Akkeshi Newborn Foundation Batch #4 주종: World Blended Whisky 원료: Hokkaido Ryoufu, Scottish Malted Barley & Grain 증류기: Undisclosed 원액: Akkeshi Distillery + @ / Undisclos.. 2023. 1. 10.
싱글몰트 리뷰#167) 이치로즈 몰트 더블 디스틸러리 / Ichiro's Malt Double Distilleries 秩父 (Chichibu Distillery) & 肥土伊知郎 (Akuto Ichiro) 치치부(秩父) & 아쿠토 이치로(肥土伊知郎), 강렬한 열망에서 피어난 일본의 위스키 증류소 秩父 (Chichibu Distillery) & 肥土伊知郎 (Akuto Ichiro) 1625년 에도시대 초기, 아쿠토(肥土) 가문은 현재의 사이타마현(埼玉県) 치치부시(秩父市)에 해당하는 부지에서 양조장을 설립하고 니혼슈(日本酒) labas24.tistory.com Ichiro's Malt Double Distilleries 주종: Japanese Pure Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Chichibu Distillery + Hanyu Distillery / .. 2022. 11. 30.
블렌디드 리뷰#19) 히비키 마스터스 셀렉트 / Hibiki Master's Select Suntory 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎) サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) 두 사람으로부터 시작되었다. 1879년 오사카 환전상의 차 labas24.tistory.com 야마자키(山崎) & 하쿠슈(白州), 일본 위스키의 살아있는 역사 サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)와 토리이 신지로(鳥井信治郎) サントリ(Suntory) 산토리(サントリ)의 역사는 일본 위스키의 아버지라 불리는 토리이 신지로(鳥井信治郎)와 타케츠루 마사타카( labas24.tistory.com Hibiki Master's Select 주종: Japanese Blended Whisky 원료: Malted Ba.. 2022. 11. 18.
싱글몰트 리뷰#116) 마르스 코마가타케 츠누키 에이징 2020 / Mars Komagatake Tsunuki Aging 2020 Mars (マルス) & Hombo Shuzo (本坊酒造) 마르스 & 혼보 슈조, 재도약을 준비하는 일본의 위스키 증류소 本坊酒造 / マルス信州 증류소의 공식명은 실제로 혼보 슈조(本坊酒造)이지만, 일반적으로 구어체로는 마르스 신슈(マルス信州)로 혹은 마르스(マルス)로 불린다. 세츠 슈조(摂津酒造)의 후원으 labas24.tistory.com Mars Komagatake Tsunuki Aging 2020 주종: Japanese Single Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Mars Shinshu Distillery / Ex-Bourbon Barrel + Ex-Sherry Cask / 3 Years (Tsunuki Aging) 도수: 54% .. 2022. 9. 21.
싱글몰트 리뷰#100) 미야기쿄 셰리 & 스위트/ Miyagikyo Sherry & Sweet Nikka 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 가문에서 4남 5녀 중 3남으로 태어났다. 그는 오사카의 공업고 labas24.tistory.com 요이치(余市) & 미야기쿄(宮城峡), 스카치 위스키의 생산 전통을 따르는 닛카의 일본 위스키 증류 ニッカ (Nikka) 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 labas24.tistory.com Miyagikyo Sherry & Sweet 주종: Japanese Single .. 2022. 8. 31.
싱글몰트 리뷰#99) 미야기쿄 프루티 & 리치 / Miyagikyo Fruity & Rich Nikka 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 가문에서 4남 5녀 중 3남으로 태어났다. 그는 오사카의 공업고 labas24.tistory.com 요이치(余市) & 미야기쿄(宮城峡), 스카치 위스키의 생산 전통을 따르는 닛카의 일본 위스키 증류 ニッカ (Nikka) 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 labas24.tistory.com Miyagikyo Fruity & Rich 주종: Japanese Single M.. 2022. 8. 30.
싱글몰트 리뷰#98) 미야기쿄 몰티 & 소프트 / Miyagikyo Malty & Soft Nikka 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 가문에서 4남 5녀 중 3남으로 태어났다. 그는 오사카의 공업고 labas24.tistory.com 요이치(余市) & 미야기쿄(宮城峡), 스카치 위스키의 생산 전통을 따르는 닛카의 일본 위스키 증류 ニッカ (Nikka) 닛카(ニッカ)와 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝) ニッカ (Nikka) 1894년 타케츠루 마사타카(竹鶴政孝)는 에도시대 중기서부터 타케츠루 슈조(竹鶴酒造)를 창업하여 사케를 양조해 오던 labas24.tistory.com Miyagikyo Malty & Soft 주종: Japanese Single Ma.. 2022. 8. 30.