셰리위스키55 싱글몰트 리뷰#136) 주라 12년 셰리 피니쉬 / Jura 12y Sherry Finish Jura 12 Years Sherry Finish 주종: Highland (Jura) Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Jura Distillery / Ex-Bourbon Barrel & Ex-Oloroso Sherry Cask Finish / 12 Years 도수: 40% 병입자: Jura Distillery / Distillery Bottling 싱글 캐스크: X 냉각 여과: O 색소 첨가: O 참조: 색: 중간의 명도에 중간의 채도를 지닌 연갈색을 띤다. 레그는 선이 많이 생기나, 금방 떨어진다. 향: 코가 약간 자극될 정도로의 알코올이 친다. 처음에는 두부 따위의 식물성 단백질을 상온에 두어 상한 향이 강하.. 2022. 10. 8. 싱글몰트 리뷰#127) 글렌드로낙 16년 보인즈밀 / Glendronach 16y Boynsmill Glendronach Distillery 글렌드로낙(Glendronach), 무겁고 견고한 스타일의 하이랜드 위스키 증류소 Glendronach Distillery 글렌드로낙(Glendronach) 증류소는 하이랜드에서도 에버딘셔(Aberdeenshire)의 포그(Fogue) 근처에 위치한 몰트 위스키 증류소다. 가시나무 계곡 또는 블랙베리 계곡이라는 뜻의 게일어 labas24.tistory.com Glendronach 16 Years Boynsmill 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Glendronach Distillery / Ex-Pedro Ximenez Sherry Cask + Ex-.. 2022. 10. 3. 싱글몰트 리뷰#124) 산티스 11년 싱글 캐스크 익스플로레이션 / Santis 11y Single Cask Exploration Santis 11 Years Single Cask Exploration 주종: Switzerland Single Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Brauerei Locher Distillery / First-Fill Oloroso Sherry Cask & Second-Fill Bourbon Cask / 11 Years 도수: 54.9% / Cask Strength 병입자: Santis / Exploration Series 싱글 캐스크: O 냉각 여과: ? 색소 첨가: ? 참조: 색: 중간의 명도에 중간의 채도를 지닌 연갈색을 띤다. 레그는 매우 빨리 떨어진다. 향: 부즈가 튀지 않고 많이 안정화 되어있다. 땅콩 캐러멜을 비롯해 바닐라와 .. 2022. 10. 1. 싱글몰트 리뷰#117) 더 레이크스 모자이크 / The Lakes Mosaic The Lakes Mosaic 주종: English Single Malt Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: The Lakes Distillery / Ex-Sherry Cask / Non-Age Statement 도수: 46.6% 병입자: The Lakes Distillery / Distillery Bottling / The Whiskymaker's Editions 싱글 캐스크: X 냉각 여과: X 색소 첨가: X 참조: 색: 중간의 명도에 중간의 채도를 지닌 연갈색을 띤다. 레그는 매우 빨리 떨어지는 편이다. 향: Nas임에도 알코올이 거의 느껴지지 않는다. 오렌지 마멀레이드를 시작으로 체리, 자두 따위의 새콤함과 싱그러움이 기분 좋게 올라온다. .. 2022. 9. 22. 싱글몰트 리뷰#114) 글렌글라사 2010 레어 캐스크 / Glenglaussgh 2010 Rare Cask Glenglassaugh 2010 Rare Cask #2140 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Glenglassaugh Distillery / Ex-Oloroso Sherry Puncheon / 10 Years 도수: 57% 병입자: Glenglassaugh Distillery / Distillery Bottling / Rare Cask Series / Master Blender Signature Label 싱글 캐스크: O 냉각 여과: ? 색소 첨가: ? 참조: 색: 중간의 명도에 중간의 채도를 지닌 보리차색을 띤다. 레그는 빨리 떨어진다. 향: 알코올이 날카롭게 치면서도 맵지는 않다. .. 2022. 9. 20. 싱글몰트 리뷰#107) 하이랜드 파크 12년 싱글 캐스크 갈리아 벨지카 / Highland Park 12y Single Cask Gallia Belgica Highland Park Distillery 하이랜드 파크, 헤더플라워 피트와 균형잡힌 위스키 Highland Park Distillery 스코틀랜드 최북단에 위치해 있으면서 가장 오래된 증류소중 하나인 하이랜드 파크(Highland Park)는 싱글몰트를 생산하는 위스키 증류소다. 18세기 후반 오크니(Orkney) 섬의 지리 labas24.tistory.com Highalnd Park 12 Years Single Cask #5430 Gallia Belgica 주종: Highland (Orkney) Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Highland Park Distillery / Re-Fill Sherry Pun.. 2022. 9. 10. 싱글몰트 리뷰#92) 글렌고인 12년 / Glengoyne 12y Glengoyne Distillery 글렌고인(Glengoyne), 논피트 싱글몰트 위스키의 대명사 Glengoyne Distillery 게일어로 “기러기의 계곡”을 뜻하는 글렌고인(Glengoyne)은 하이랜드 남부 덤고인(Dumgoyne)에 위치하면서도 로우랜드와 맞닿아 있는 몰트 위스키 증류소이다. 과거 덤고인 숲에서 labas24.tistory.com Glengoyne 12 Years 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Glengoyne Distillery / Ex-Bourbon Cask + Ex-Sherry Cask / 12 Years 도수: 43% 병입자: Glengoyne Dist.. 2022. 8. 10. 싱글몰트 리뷰#85) 글렌드로낙 21년 팔러먼트 / Glendronach 21y Parliament Glendronach Distillery 글렌드로낙(Glendronach), 무겁고 견고한 스타일의 하이랜드 위스키 증류소 Glendronach Distillery 글렌드로낙(Glendronach) 증류소는 하이랜드에서도 에버딘셔(Aberdeenshire)의 포그(Fogue) 근처에 위치한 몰트 위스키 증류소다. 가시나무 계곡 또는 블랙베리 계곡이라는 뜻의 게일어 labas24.tistory.com Glendronach 21 Years Parliament 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Glendronach Distillery / Ex-Pedro Ximenez Sherry Cask + Ex.. 2022. 8. 1. 싱글몰트 리뷰#82) 글렌로시스 WMC / Glenrothes Whisky Maker's Cut The Glenrothes Distillery 글렌로시스(Glenrothes), 크리미한 질감과 달콤한 셰리 몰트 위스키 The Glenrothes Distillery 게일어로 “대지의 힘으로부터”라는 뜻을 의미하는 글렌로시스(Glenrothes)는 스페이사이드 중심부 로시스(Rothes) 마을에 위치한 몰트 위스키 증류소이다. 1868년 “Mills of Rothes labas24.tistory.com Glenrothes Whisky Maker's Cut 주종: Speyside Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Glenrothes Distillery / First-Fill Sherry Cask / Non-Age .. 2022. 7. 28. 싱글몰트 리뷰#81) 글렌드로낙 18년 알러디스 / Glendronach 18y Allardice Glendronach Distillery 글렌드로낙(Glendronach), 무겁고 견고한 스타일의 하이랜드 위스키 증류소 Glendronach Distillery 글렌드로낙(Glendronach) 증류소는 하이랜드에서도 에버딘셔(Aberdeenshire)의 포그(Fogue) 근처에 위치한 몰트 위스키 증류소다. 가시나무 계곡 또는 블랙베리 계곡이라는 뜻의 게일어 labas24.tistory.com Glendronach 18 Years Allardice 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Glendronach Distillery / Ex-Oloroso Sherry Cask / 18 Years .. 2022. 7. 24. 싱글몰트 리뷰#80) 아란 18년 2021 릴리즈 / Arran 18y 2021 Release Lochranza (Arran) Distillery 로크란자(Lochranza) & 라그(Lagg), 아란 섬의 자매 증류소Lochranza & Lagg Distillery 예로부터 아란(Arran) 섬 남쪽은 땅이 비옥하여 많은 농부들이 정착했으며 그곳에서 수확한 잉여 곡물이나 수입한 당밀을 통해 위스키를 제조하곤 했다. 18세기 후반 가정labas24.tistory.com Arran 18 Years 2021 Release 주종: Highland (Arran) Single Malt Scotch Whisky 원료: Malted Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Lochranza (Arran) Distillery / Ex-Sherry Cask / 18 Yea.. 2022. 7. 24. 싱글몰트 리뷰#79) 에드라두어 12년 CS 셰리 이비스코 디캔터 / Edradour 12y CS Sherry Ibisco Decanter Edradour Distillery 에드라두어(Edradour), 하이랜드 위스키 증류소이자 시그나토리 빈티지의 본거지 Edradour Distillery 게일어로 “Eadar Dhà Dhobhar” 또는 “두 강 사이”를 의미하는 에드라두어(Edradour) 증류소의 역사는 1823년으로 거슬러 올라간다. 소비세법이 통과되면서 많은 증류소들이 합법적인 labas24.tistory.com Edradour 12 Years Cask Strength Sherry Ibisco Decanter #13 주종: Highland Single Malt Scotch Whisky 원료: Matled Barley 증류기: Copper Pot Still 원액: Edradour Distillery / Ex-Sherry Cask .. 2022. 7. 22. 이전 1 2 3 4 5 다음
